Il nostro pianeta è coperto ovunque da enormi masse di terra e acqua. Sebbene l'acqua comprenda la parte massima della terra, ha molte forme e fonti perché un organismo diverso la raccolga e la utilizzi. Gli oceani ei mari sono pieni di acqua salata; quindi, i ghiacciai e le calotte glaciali hanno acqua dolce.
Acqua salata vs acqua dolce
La differenza tra l'acqua salata e l'acqua dolce è che l'acqua salata è presente principalmente negli oceani e nei mari e la salinità dell'acqua è molto alta, il che non è adatta al consumo umano mentre, al contrario, l'acqua dolce è presente principalmente nei fiumi, nei laghi, pozzi, torrenti, stagni, ecc. e la salinità dell'acqua è inferiore all'1% ed è idonea al consumo umano.
L'acqua salata è definita come l'acqua presente negli oceani e nei mari con una maggiore percentuale di sale, minerali in essi contenuti. A causa degli alti livelli di salinità, non è sicuro da bere o per altri scopi per l'uomo. Si ritiene che l'acqua salata abbia molta più densità. Alcuni esempi di pesci che vivono in acqua salata sono: squali, tonno, ricciola, pesce azzurro, alalunga, delfini comuni, anguille, ecc.
L'acqua dolce è definita come l'acqua che ha una composizione di sale inferiore all'1% ed è incolore, insapore, inodore. Le fonti di acqua dolce a disposizione dell'uomo sono laghi, ruscelli, stagni, pozzi, ecc. L'acqua raccolta dalla pioggia è anche una fonte di acqua dolce. L'acqua dolce è presente sulla terra in quantità molto ridotta e deve essere utilizzata in modo efficiente. Alcuni esempi di pesci d'acqua dolce sono: pesce gatto, cisco, pesce luna, ecc.
Tabella di confronto tra acqua salata e acqua dolce
| Parametri di confronto | Acqua salata | acqua dolce |
| Definizione | Acqua ad alto contenuto di sali e minerali. | Acqua con un contenuto di sale inferiore all'1% ed è priva di odore, colore e sapore. |
| Fonti | Mare e Oceani | Laghi, stagni, ruscelli, ecc. |
| Densità | Alta densità | Bassa densità |
| Punto di congelamento | -2 °C | 0 °C |
| Esempi di pesci | Marlin, sgombro, dentice, merluzzo, butterfish, ecc. | Salmone, luccio, trota, pesce gatto, salmerino, ecc. |
Cos'è l'acqua salata?
L'acqua salata è anche conosciuta come acqua salina questo è così a causa della presenza di elevate quantità di sale presenti in essa. L'acqua salina è generalmente presente negli oceani e nel mare. Poiché la terra è coperta dal 97% di acqua e la maggior parte è di mari e oceani, quindi in definitiva, la percentuale di disponibilità di acqua salata è maggiore.
La salinità dell'acqua salata è misurata da diversi scienziati e il risultato di ciò ha concluso che per litro di acqua salata (acqua di mare) contiene circa 35 grammi di sale. È misurato in parti per migliaia (ppt), quindi 35 ppt.
Gli scienziati hanno studiato le proprietà dell'acqua salina o salata in cui una di esse riguarda il loro punto di ebollizione e congelamento, che è diverso dall'acqua dolce. Poiché la preoccupazione principale è legata al punto di congelamento dell'acqua salata, è inferiore a -2 C e potrebbe essere inferiore. Ciò è dovuto alla presenza di sale contenuto nell'acqua.
C'è un'altra proprietà che lo riguarda che è la tonicità dell'acqua, che è qualcosa legato al concetto di osmosi. L'acqua si muove attraverso una membrana semipermeabile verso il lato dove c'è un'alta concentrazione di soluto per rendere uniforme la soluzione. Pertanto, l'acqua salata è una soluzione ipertonica e deve essere consumata frequentemente per assorbire l'acqua ed eliminare i sali dagli organismi che la abitano.
Cos'è l'acqua dolce?
L'acqua dolce è definita come l'acqua che ha una bassa concentrazione di sale in essa e non ha alcun sapore, odore o colore. Le fonti di acqua dolce possono essere divise in due tipi: i bacini idrici permanenti come stagni, laghi, zone umide interne e bacini galleggianti come fiumi, torrenti, ecc.
La percentuale di acqua dolce disponibile sulla terra è molto limitata ed è di circa il 3%, di cui quasi l'1% è disponibile per l'uomo mentre il resto è conservato sotto forma di calotte glaciali e ghiacciai. Gli organismi che non possono vivere nel caldo estremo o nel freddo estremo si trovano in acqua dolce. Alcuni degli esempi di pesci che vivono in acqua dolce sono: salmone, luccio, trota, pesce gatto, salmerino, cisco, pesce luna, ecc.
La densità dell'acqua dolce è di circa 1 g/mL, che è inferiore a quella dell'acqua salata. Gli scienziati hanno studiato varie proprietà dell'acqua dolce e, quindi, la tonicità è una di queste. L'organismo il cui habitat è l'acqua dolce utilizza il fenomeno dell'osmoregolazione che è, per l'esattezza, un processo in cui assorbe acqua e frequentemente la espelle dal proprio corpo fino alla concentrazione salina.
Principali differenze tra acqua salata e acqua dolce
Conclusione
L'acqua esiste in tre forme principali, che sono note a tutti: solida, liquida e gassosa. È disponibile sulla terra in tutte e tre le forme possibili. Acqua che copre circa il 71% di tutta la superficie terrestre, in cui la maggior parte del tipo di acqua è detenuta dagli oceani e dai mari per circa il 97% e il restante 3% è acqua dolce.
Il 3% dell'acqua dolce viene ulteriormente suddiviso anche in base alla presenza di sorgenti di essa. La maggior parte dell'acqua dolce è riservata nei ghiacciai e nelle calotte polari ghiacciati, insieme ad alcuni di essa presenti come acque superficiali o sotterranee o altre fonti.
L'acqua salata è altamente mineralizzata con i sali presenti in essa, mentre l'acqua dolce raramente la contiene. L'acqua salata è più densa rispetto all'acqua dolce e inoltre non è adatta al consumo umano, il che può causare gravi complicazioni. A differenza dell'acqua dolce, è sicuro per il consumo umano.
Riferimenti
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/037702659390046A
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0379073819300866
- https://setac.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/etc.5620211127?casa_token=JXEsP_EhMXQAAAAA%3Abt4IrziiVMEB8CJCZfzP27kh2K2-B2rSQ930AWJncVa2qB0veHGrUmFA1s
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0025326X01001357
