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Differenza tra zucchero a velo e zucchero a velo (con tavolo)

Sommario:

Anonim

Quasi tutti hanno un debole per i dolci. La maggior parte dei bambini ama le cose gustose come caramelle, cioccolatini, gomme, ecc. Ogni volta che mangiamo qualcosa di delizioso, ha il sapore del paradiso e della felicità. Come dici tu, mangia cioccolatini quando sono tristi. Qualsiasi piatto può essere addolcito ovunque, ogni giorno grazie allo zucchero.

In realtà si raccoglie la canna da zucchero. Ha diverse varietà e in questo articolo ne vengono menzionate due. Questi sono zucchero a velo e zucchero candito fatto. Teniamoci tutti a bordo. Ad alcune persone piace spolverare lo zucchero a velo su french toast, pancake e waffle belgi. Al contrario, gli zuccheri bianchi normalmente addolciscono i tuoi cibi e bevande preferiti, come caffè, succhi, ecc.

Zucchero a velo vs zucchero a velo

La differenza tra zucchero a velo e zucchero a velo è che lo zucchero a velo viene utilizzato per definire tutti i tipi di zucchero raffinato in polvere o macinato. Lo zucchero a velo è una zolletta di zucchero raffinato, ma non tutto lo zucchero a velo è zucchero. Anche se la maggior parte delle volte viene prodotto un proxy per lo zucchero a velo durante il funzionamento, lo zucchero in grani ordinario può essere prodotto in un macinino da caffè o schiacciato manualmente in un mortaio e un pestello.

Lo zucchero a velo è uno zucchero finemente macinato formato dalla macinazione dello zucchero semolato in uno stato in polvere, noto anche come zucchero per pastelli, zucchero 10X o zucchero a velo. Normalmente contiene tra il 2% e il 5% di farmaci anti-cocchi, ad esempio amido di mais, fecola di patate o fosfato tricalcico, per l'assorbimento e la prevenzione dell'umidità, per un migliore flusso.

Lo zucchero del confettiere dalla padella, tuttavia, è zucchero raffinato con amido aggiuntivo per evitare la formazione di incrostazioni mentre giace. Per prevenire le torte. La maggior parte dei produttori di zucchero utilizza l'amido di mais, che impedisce a biscotti, biscotti e altre caramelle, come nel pane fritto, di fondersi in torte. Alcuni produttori di zucchero più piccoli usano altri amidi, aggiungendo amido di patate o di tapioca allo zucchero da pasticceria.

Tabella di confronto tra zucchero a velo e zucchero a velo

Parametri di confronto

Zucchero a velo

Zucchero a velo

Definire Lo zucchero a velo è zucchero semolato e lo zucchero semolato è canna da zucchero. Lo zucchero a velo è zucchero a velo con aggiunta di amido.
Componenti Gli zuccheri in polvere sono sostanze delicatamente granulate comunemente usate circa la metà della granulometria. Gli zuccheri del confettiere sono combinati con l'amido di mais per evitare l'agglomerazione per assicurarsi che scorra senza intoppi.
zucchero bianco Lo zucchero a velo viene utilizzato come alternativa allo zucchero bianco. Lo zucchero a velo non viene spesso utilizzato come alternativa allo zucchero bianco.
Il riscaldamento Lo zucchero a velo permette lunghi episodi di riscaldamento. Lo zucchero a velo non permette lunghi episodi di caldo.
Gusto Lo zucchero a velo non è aromatizzato. Lo zucchero a velo è aromatizzato.

Cos'è lo zucchero a velo?

Lo zucchero a velo è zucchero semolato e lo zucchero semolato è canna da zucchero. I granuli spesso non si legano a un ingrediente extra chiamato amido di mais. Lo zucchero semolato può essere nuovamente macinato allo stato in polvere per diventare zucchero fine. Alcune persone non sanno che tipo di grano otterranno. Alcuni vedrebbero 14x, la forma di grana più alta e più fine.

Più il grano, più rapidamente si dissolve, più la massima è. Quindi che tipo di grano comprare dipende dal fornaio. Tutto è detto dal marchio. La consistenza e la finezza dello zucchero a velo o a velo possono variare. Più X è maggiore, più piccoli sono i grani di zucchero. Lo zucchero a velo o lo zucchero a velo viene unito ad altri ingredienti per aumentare la portata.

In genere si tratta di farina di frumento e amido di mais. Lo zucchero da podio è comunemente usato nei dolci e nella spolverata del pane, che ne esalta la visibilità e lo splendore del palato. Le persone possono produrre manualmente zucchero a velo o polverizzato usando un mortaio e un pestello. Il macinacaffè può anche essere macinato.

Lo zucchero a velo è uno zucchero finemente macinato formato dalla macinazione dello zucchero semolato in uno stato in polvere, noto anche come zucchero per pastelli, zucchero 10X o zucchero a velo. Normalmente contiene tra il 2% e il 5% di farmaci anti-cocchi, ad esempio amido di mais, fecola di patate o fosfato tricalcico, per l'assorbimento e la prevenzione dell'umidità, per un migliore flusso.

Cos'è lo zucchero a velo?

Lo zucchero dei confettieri del panno è zucchero a velo con amido aggiuntivo in modo che non possa ricoprirsi mentre giace. La maggior parte dei produttori di zucchero usa l'amido di mais per evitare che dessert, biscotti e altre caramelle, come il pane fritto, si sciolgano nelle torte quando vengono avvelenate sopra i loro tavoli. Diversi produttori di zucchero più piccoli, principalmente biologici, utilizzano altri amidi, aggiungono amido di patate o di tapioca ai loro produttori di zucchero.

Lo zucchero è utilizzato nel negozio di alimentari per Confectioner. Ma dovresti fare i seguenti passaggi se vuoi fare il tuo zucchero a velo fatto in casa: Prepara un mixer, un po 'di zucchero semolato e poi il mais. Lo zucchero per indumenti negli alimenti non viene solitamente utilizzato nelle ricette come alternativa allo zucchero semolato bianco. Lo zucchero del produttore di abbigliamento non consente lunghi episodi di caldo.

Questo rende questo zucchero più desiderabile per glasse, congelamento e salse non riscaldate. Questo lo rende adatto. Gli zuccheri bianchi provengono da diverse fonti, comprese le barbabietole da zucchero e la canna da zucchero. Le piante vengono calpestate per regalare i loro gustosi prodotti. Il succo può accumularsi in un allentamento sbriciolato.

Questi composti possono essere commercializzati ma di solito vengono lavati fino a quando non vengono cristallizzati e quindi lucidati come desiderato. Gli zuccheri bianchi possono essere lavati più volte per ottenere il bianco, il colore desiderato. Dovrebbe essere lasciato asciugare prima del confezionamento dopo la raffineria di zucchero bianco. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere lo zucchero fine.

Principali differenze tra zucchero a velo e zucchero a velo

Conclusione

Le parole sono spesso usate nello scambio, ma questi due zuccheri sono tecnicamente distinti. Lo zucchero a velo è solo zucchero semolato macinato in una polvere molto fine. Ti sei mai chiesto cosa significa il nome "10x"? Significa che lo zucchero viene raffinato e macinato molte volte, in questo caso dieci! Lo zucchero viene cucinato anche a colazione con altri condimenti come miele, sale e sciroppo. Ad alcune persone piace spolverare lo zucchero a velo su french toast, pancake e waffle belgi. Al contrario, gli zuccheri bianchi normalmente addolciscono i tuoi cibi e bevande preferiti, come caffè, succhi, ecc.

Riferimenti

Differenza tra zucchero a velo e zucchero a velo (con tavolo)