In un programma di vita frenetico, bisogna sempre pensare alla propria salute come priorità. Oltre ad avere una dieta adeguatamente bilanciata, si dovrebbe anche prestare attenzione a consumare nutrienti extra. Prestare attenzione alla propria pelle e al proprio corpo è una necessità in tempi come questi.
Al giorno d'oggi, i nutrienti possono essere consumati assumendo integratori extra richiesti dal tuo corpo. Si possono assumere integratori proteici o integratori vitaminici come fabbisogno corporeo. Dovremmo sempre cercare di mangiare cibi sani e consumare la migliore dieta possibile. Una dieta equilibrata dovrebbe contenere verdure, cereali, carne, frutta, noci e altri requisiti dietetici necessari.
Semi di lino macinati contro farina di semi di lino
La differenza tra semi di lino macinati e semi di lino interi sta nei metodi a cui sono sottoposti. Il primo subisce solo il processo di macinazione, mentre il secondo subisce sia la macinazione che la lavorazione dei semi di lino. La lavorazione dei semi di lino avviene per l'estrazione degli oli dai semi di lino (detti anche semi di lino). L'olio di semi di lino viene quindi utilizzato per scopi diversi e ha i suoi benefici.
Il seme di lino macinato è seme di lino macinato, o seme di lino quando macinato per ridurre la dimensione delle particelle è noto come seme di lino macinato. Hanno un valore nutritivo maggiore rispetto ai semi di lino interi in quanto vengono assorbiti meglio dall'organismo. Il componente principale presente nei semi di lino macinati è un acido grasso omega-3.
La farina di semi di lino è la polvere di semi di lino essiccata ottenuta come residuo dopo la lavorazione dei semi di lino o dei semi di lino macinati. Il valore nutritivo è il minimo tra tutti i prodotti a base di semi di lino. Il componente principale presente nelle farine di semi di lino sono le fibre e non gli acidi grassi omega-3.
Tabella di confronto tra semi di lino macinati e farina di semi di lino
| Parametri di confronto | Semi di lino macinati | farina di semi di lino |
| Senso | È il seme di lino che è stato macinato in un mortaio o macinato in un macinino da caffè o in qualsiasi altro frullatore. | La farina di semi di lino è la polvere residua che rimane dopo la lavorazione dei semi di lino macinati. |
| Valore nutrizionale | Ha più nutrienti. | Ha meno nutrienti. |
| Stato | Texture ruvida; particelle più piccole dei semi di lino interi. | Polvere essiccata fine. |
| usi | Usato con cereali, yogurt, insalata e farina d'avena. Utilizzato anche nella preparazione di dolci e nel rivestimento di alimenti. | Usato in pasticceria, soprattutto in pane, muffin, torte, ecc. Anche preso a colazione con cereali e altri alimenti. |
| Composizione principale | Ha sia fibre che acidi grassi omega-3. | Contiene solo fibre. |
Cos'è il seme di lino macinato?
Il seme di lino macinato è il seme di lino che ha subito il processo di macinazione. La macinazione dei semi di lino provoca la riduzione delle dimensioni e i semi sono o più intatti. Semi di lino è il secondo nome per i semi di lino. Il seme di lino comprende principalmente acidi grassi omega-3 ed è un prodotto di origine vegetale. I semi di lino contengono anche una buona quantità di fibra che è uno dei principali componenti di una dieta equilibrata.
I semi di lino macinati hanno un valore nutritivo maggiore rispetto ai semi di lino interi poiché il processo di macinazione aiuta a sbloccare meglio i benefici nutrizionali. I semi di lino sono macinati in modo che possano essere facilmente assorbiti e gli acidi grassi omega-3 vengono consumati dal corpo umano. Il seme di lino, se assunto come intero dall'uomo, non viene assorbito e attraversa l'intero apparato digerente senza essere digerito.
I semi di lino contengono anche una buona quantità di calorie, proteine, fibre, carboidrati, grassi insaturi, grassi polisaturi, ecc. I semi di lino contengono minerali come fosforo, zinco, rame, magnesio e potassio. Le persone spesso prendono semi di lino macinati nella loro ciotola di cereali per colazione o mescolano i semi di lino macinati con acqua e li bevono. Viene anche utilizzato nella preparazione di vari piatti e dessert in India.
Cos'è la farina di semi di lino?
Molte persone considerano la stessa cosa i semi di lino macinati e i pasti di semi di lino. Le persone spesso si confondono sui due. Un pasto di semi di lino è leggermente diverso in quanto non ha molti benefici nutrizionali. Una farina di semi di lino è un seme di lino macinato che viene lavorato per l'estrazione dell'olio contenente acidi grassi omega-3. Questa è una polvere essiccata di semi di lino che viene lasciata dopo la lavorazione dei semi di lino.
La farina di semi di lino contiene fibre, proteine, lignani, carte ma non contiene una quantità sufficiente di acidi grassi omega-3. I minerali semi di lino contengono zinco, rame, magnesio, fosforo e potassio. La farina di semi di lino è sotto forma di polvere secca ed è spesso consumata dalle persone. Il pasto di semi di lino viene assunto con farina d'avena, insalate, ciotola per frullato, ciotola per cereali e può anche fungere da sostituto del pangrattato per pesce, pollo, ecc.
È noto che i semi di lino riducono il livello di zucchero nel sangue, riducono la pressione sanguigna e aiutano anche a ridurre il colesterolo. I semi di lino aiutano anche a ridurre l'infiammazione e a proteggere da vari tipi di malattie. La farina di semi di lino viene anche utilizzata come ingrediente per la cottura nella preparazione di biscotti, muffin, brownies, ecc. Viene anche utilizzata nella preparazione del pane ed è un'opzione salutare per l'assunzione giornaliera di fibre.
Principali differenze tra semi di lino macinati e farina di semi di lino
Conclusione
C'è un'ampia varietà di prodotti nutrizionali sul mercato tra cui scegliere. Anche il seme di lino è disponibile in diversi tipi, come semi di lino interi, semi di lino macinati, farina di semi di lino. Olio di semi di lino, ecc. Il bisogno emergente di integratori è una delle grandi parti della nostra vita quotidiana. Le persone consumano semi di lino macinati poiché sono più nutrienti e hanno acidi grassi omega-3, che aiutano in molti problemi di salute. La farina di semi di lino è un'opzione quando si desidera una dieta ricca di fibre per mantenere il sistema digestivo in carreggiata. Entrambi hanno il loro valore nutrizionale e sono ricche fonti di nutrimento.
Riferimenti
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119455053
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1748-0159.2008.00124.x
