L'aragosta e il gambero sono molto comunemente differenziati dalle persone e le persone li trovano molto simili se guardati ad occhio nudo. Tuttavia, non è così.
Le differenze tra aragoste e gamberi non si limitano ai loro stili di cottura selezionati. Va ben oltre, entrambi sono un insieme di animali completamente diverso e appartengono a diverse famiglie genetiche.
Aragosta contro gamberi di fiume
La differenza tra gamberi e aragoste è che i gamberi vivono in acqua dolce che include fiumi, torrenti, laghi e stagni. Considerando che l'aragosta vive nell'acqua salata che include gli oceani e il mare. Inoltre, i gamberi sono generalmente piccoli mentre le aragoste sono relativamente grandi.
Per la maggior parte, le aragoste sono più grandi dei gamberi e possono crescere fino a più di 20 pollici. Quando le aragoste vengono raccolte per il cibo, sono comunque lunghe otto pollici. Le aragoste prediligono le piccole creature marine e, a volte, diventano spazzini. Il sapore e la superficie dell'astice tozzo ricordano quello dei gamberi. Tranne se qualcos'altro, sia il gusto che la superficie di gamberi e aragosta sono equivalenti.
L'aragosta appartiene alla famiglia Palinuridae mentre il gambero appartiene alla famiglia Canbaridae, Astacidae e Parastacidae. Le aragoste si trovano in Nord America mentre i gamberi si trovano generalmente in Europa. Questo è il motivo per cui gli europei a volte si riferiscono alle aragoste come gamberi di mare.
Tabella di confronto tra aragosta e gamberi di fiume
| Parametri di confronto | Aragosta | Gambero |
| Famiglia | L'aragosta appartiene alla famiglia dei Palinuridae | Il gambero di fiume appartiene alla famiglia Canbaridae, Astacidae e Parastacidae |
| Posizione geografica | Le aragoste vivono principalmente in Europa | I gamberi vivono principalmente in Nord America |
| Misurare | Le aragoste sono più grandi dei gamberi | I gamberi sono relativamente più piccoli. |
| Dieta | Le aragoste mangiano principalmente piccoli pesci, lumache e gamberi | I gamberi mangiano principalmente piante, vermi e insetti. |
| Colore | Le aragoste sono colorate | I gamberi hanno un colore verdastro |
| Habitat | Le aragoste vivono nell'acqua salata | I gamberi vivono in acqua dolce. |
| artigli | Un'aragosta ha due grandi chele o chele | Un gambero non li ha. |
Cosa sono le aragoste?
Le aragoste sono una famiglia di grandi crostacei marini, è il nome comune dei crostacei decapodi marini. Hanno corpi lunghi con code muscolose. Preferiscono vivere in fessure o tane che esistono sul fondo del mare. Hanno anche artigli.
Le aragoste appartengono alla famiglia dei Palinuridae. Si trovano principalmente in Europa e sono di dimensioni relativamente maggiori rispetto ai gamberi. Vivono in acqua salata che comprende oceani e mari.
Sono colorati e hanno un set di due grandi chele o artigli. Mangiano principalmente piccoli pesci, lumache e gamberi. Le vere aragoste (Homaridae) hanno chele (chele) sulle prime tre paia di zampe, con chele molto grandi sulla prima coppia.
Nelle parole delle persone che mangiano frutti di mare, sono spesso chiamati gamberi di mare. Tuttavia, va notato che le aragoste sono molto diverse dai gamberi. Sia fisicamente che geneticamente.
Geneticamente appartengono a famiglie completamente diverse mentre fisicamente hanno molte differenze nel loro aspetto e nello stile di vita.
Cos'è il gambero?
I gamberi di fiume sono crostacei d'acqua dolce. Per quanto riguarda l'aspetto, i gamberi di fiume hanno una testa e un torace uniti e un corpo segmentato. La loro testa ha un muso affilato e i loro occhi composti sono su steli mobili. Il loro esoscheletro, o rivestimento del corpo, è sottile ma resistente. I gamberi adulti possono essere lunghi circa 3 pollici.
I gamberi adulti possono essere lunghi circa 3 pollici. Il gambero appartiene alla famiglia Canbaridae, Astacidae e Parastacidae. Si trovano principalmente in Nord America e sono relativamente più piccoli delle aragoste.
I gamberi vivono in acqua dolce e mangiano principalmente piante, vermi e insetti. Per quanto riguarda l'aspetto, sono di colore verde. Sono invertebrati, cioè non hanno la spina dorsale. Si difendono dai loro aggressori usando i loro potenti artigli.
Molte persone confondono tra gamberi e aragoste e li trovano simili. Le persone che amano mangiare pesce spesso si riferiscono alle aragoste come gamberi di mare. Lo fanno perché le aragoste vivono nell'acqua di mare mentre i gamberi vivono in acqua dolce.
Principali differenze tra aragoste e gamberi di fiume
Conclusione
Aragoste e gamberi vengono scambiati per la stessa cosa dalla maggior parte delle persone. Tuttavia, non è così. Ci sono differenze tra aragoste e gamberi sia fisicamente che geneticamente.
Molte persone in Nord America chiamano i gamberi di fiume come mini aragoste, mentre le persone in Nord America si riferiscono spesso alle aragoste come gamberi di mare. Ciò è dovuto principalmente al fatto che anche dopo che le aragoste sono colorate e i gamberi di fiume sono verdastri, sembrano simili.
L'aragosta appartiene alla famiglia Palinuridae mentre il gambero appartiene alla famiglia Canbaridae, Astacidae e Parastacidae. Le aragoste si trovano in Nord America mentre i gamberi si trovano generalmente in Europa. Questo è il motivo per cui gli europei a volte si riferiscono alle aragoste come gamberi di mare.
Le aragoste mangiano principalmente piccoli pesci, lumache e gamberi mentre i gamberi mangiano principalmente piante, vermi e insetti. Le aragoste possiedono due grandi chele o artigli mentre i gamberi li possiedono. Tuttavia, i gamberi hanno artigli abbastanza forti da combattere contro il suo nemico o la sua preda.
Non si può quindi negare che le differenze tra Aragoste e Gamberi di fiume siano molteplici e significative. Quindi, non bisogna confonderli come simili. Entrambi hanno caratteristiche proprie.
