Un macchiato è una bevanda al caffè forte condita con latte cotto a vapore. Queste formulazioni, tuttavia, semplificano eccessivamente la situazione. I macchiati sono disponibili in vari gusti, incluso un latte macchiato, che potresti conoscere. Le leggere differenze tra queste bevande a base di caffè espresso sono ciò che le distingue, e questa non è una critica.
Latte vs Macchiato
La differenza principale tra Latte e Macchiato è che i Latte sono fatti nel seguente ordine: l'espresso viene versato per primo (sopra lo sciroppo aromatico se richiesto), seguito dal latte riscaldato. Di tanto in tanto roteato e poi sormontato con schiuma opzionale. D'altra parte, i macchiati vengono preparati in modo diverso: viene aggiunto prima il latte riscaldato (e facoltativamente sopra lo sciroppo di aromi), seguito dall'espresso, in aggiunta, con un coperchio di schiuma opzionale. Spesso i macchiati vengono serviti senza essere mescolati.
Caffelatte, la frase italiana per caffè combinato con latte, deriva da "latte", che significa latte in italiano. Latte è una frase sempre più utilizzata in altre nazioni, in particolare in quelle di lingua inglese, per descrivere un tipo specifico di caffè. Un latte in Italia è solo una tazza di latte senza caffè, come suggerisce il nome.
Caffè macchiato significa "caffè con una macchia" in italiano. Non c'è molto latte nel macchiato, ma ce n'è abbastanza per lasciare una macchia. È impossibile dire con precisione quando o in quale secolo ebbe origine il macchiato. Tuttavia, secondo la leggenda, questa bevanda nacque per necessità. Questa macchia è nata perché i baristi volevano un modo per distinguere tra un espresso semplice e un espresso con una spruzzata di latte (macchiato).
Tabella comparativa tra Latte e Macchiato
| Parametri di confronto | Latte macchiato | Macchiato |
| Processi | Per fare un cappuccino, avrai bisogno di 1/3 di caffè espresso e il resto di latte. Circa una parte dell'espresso viene soppiantata da latte cotto a vapore e uno strato di schiuma di latte. | Un macchiato è una bevanda al caffè preparata con caffè espresso 50/50 e latte riscaldato. |
| Latte | Un latte è fatto con latte grasso al 2% o latte intero. | I macchiati sono fatti con latte intero. |
| Caffè espresso | Un latte è fatto con un solo colpo di caffè espresso. | Nel macchiato vengono utilizzati due bicchierini di caffè espresso. |
| Caffeina | 68 milligrammi | Il contenuto di caffeina di un macchiato è di 136 mg. |
| Numero di calorie | 95 e 102 calorie | 34 calorie |
Cos'è Latte?
Come un cappuccino, un cappuccino inizia con un caffè espresso. Una volta che l'espresso e il latte riscaldato sono stati miscelati, otterrai una bevanda al caffè cremosa e liscia con un sottile gusto di espresso. Un bicchierino di caffè espresso per due sorsi di latte riscaldato è lo standard. La schiuma di lavanda copre l'intero bicchiere per una presentazione elegante. È disponibile in un'ampia gamma di gusti caldi e freddi ed è ampiamente considerata una delle bevande espresso più popolari al mondo.
Il latte è stato a lungo associato alla colazione. Anche se è stato citato nei caffè dal 20 ° secolo, è molto probabilmente dal 17 ° secolo. Sebbene abbia le sue origini in Italia, è stato ampiamente adottato nell'Europa continentale e nel Regno Unito per molti anni. Negli Stati Uniti, ovviamente, è stata anche la bevanda preferita per l'espresso per molte generazioni. Anche se gli europei bevono questo particolare tipo di caffè da secoli, la forma commerciale si è sviluppata negli Stati Uniti.
Il termine "latte" in inglese è una contrazione della frase italiana "caffe latte". La bevanda è anche conosciuta come "café au lait" in francese e "Cafe con Leche" in spagnolo, che significa "caffè con latte" in entrambe le lingue. Pertanto, ti verrà servito il latte se ordini un caffè, lait o Leche è una di quelle nazioni.
Cos'è Macchiato?
'Macchiato' è una parola italiana comunemente usata per descrivere la bevanda al caffè. Se chiedessi ai fan di questa bevanda come prepararla, la maggior parte di loro direbbe di aggiungere del latte a un espresso. Anche se questo non è corretto, non esiste una quantità universale di latte da utilizzare, il che significa che se ordini un macchiato in diversi bar, potresti ottenere altre bevande.
In parole semplici, un macchiato è un espresso, che viene preparato per primo, seguito da una quantità minore di latte e schiuma al vapore. È la definizione tradizionale e più schietta di macchiato. In italiano, "Macchiato" significa "segnato" o "macchiato", che è un ottimo modo per iniziare a guardare la bevanda stessa.
Se parliamo della dolcezza dei macchiati, dipende da come sono fatti tradizionalmente. Quelli tradizionali non contengono sciroppo, ed è per questo che sono meno dolci a meno che non venga aggiunto in qualche modo il dolcificante. Le catene di caffè come Starbucks non aggiungono con precisione sciroppi e dolcificanti ai loro macchiati senza motivo. I loro clienti adorano queste bevande dolci e zuccherate, ed è così che vengono preparate al giorno d'oggi. Se usiamo i modi tradizionali di fare un macchiato, gli unici due ingredienti da usare sono il latte e l'espresso, che non si tradurranno in una bevanda nel complesso.
Principali differenze tra Latte e Macchiato
Conclusione
Tutti i molti modi in cui vengono prodotti Lattes e Macchiatos si traducono nei loro sapori e consistenze distinti. Ciò significa che la sua caffeina e il suo valore nutritivo varieranno anche a seconda di quali componenti sono inclusi. Ciò significa che qualsiasi bevanda che scegli al bar dipende interamente dal tuo gusto e desiderio unici.
Sebbene molti amanti del caffè preferiscano il Macchiato al Latte, quest'ultimo è ancora una scelta popolare. Le creazioni innovative di Barista possono soddisfare molti gusti diversi e persino esigenze dietetiche. Conoscere le differenze tra loro rende più semplice decidere cosa comprare al bar e aggiunge più divertimento al tuo viaggio.
