Krill e gamberetti sono due diverse specie di organismi sebbene appartengano ai crostacei ma abbiano ordini unici. Il krill ha un corpo a tre segmenti, mentre il gambero ne ha solo due.
Entrambi gli organismi variano nelle dimensioni del corpo poiché il krill è di dimensioni inferiori rispetto ai gamberetti che sono relativamente più grandi e hanno un corpo allungato. La durata della vita del krill è di circa 7 anni, mentre i gamberetti hanno una durata di circa 1-6 anni.
Krill contro gamberetti
La differenza tra krill e gamberetti è che i krill sono dell'ordine Euphasiacea e i gamberetti sono il sottordine Natantia dell'ordine Decapoda. È stato detto che il krill ha solo 85 specie, mentre i gamberetti ne hanno più di 1900 specie. I krill sono di dimensioni più piccole rispetto ai gamberetti. Inoltre, i krill sono trasparenti e i gamberetti sono colorati.
Il krill è considerato un importante collegamento a livello trofico tra le catene alimentari. Si nutrono di vari plancton e zooplancton. Sono la fonte di cibo della maggior parte dei pesci e degli animali più grandi. In vari paesi, il krill è stato utilizzato come fonte di cibo per il consumo umano. Il krill è utilizzato anche nell'industria dell'acquacoltura e come mangime per pesci.
I gamberetti sono abbondanti in natura. Svolgono un ruolo chiave nella catena alimentare. La parte muscolare del gambero viene utilizzata per il consumo umano. I gamberetti sono organismi onnivori che sono la loro fonte di cibo possono essere piante così come animali. È probabile che i gamberetti più grandi siano destinati maggiormente all'uso commerciale. I gamberi più grandi sono chiamati gamberi e hanno un'industria molto più grande.
Tabella di confronto tra krill e gamberetti
| Parametri di confronto | krill | Gambero |
| Ordine | Eufasiacea | Decapoda |
| Misurare | Più piccola | Comparativamente più grande |
| Struttura del corpo | Corpo a tre segmenti: cefalo, torace e addome | Corpo a due segmenti: cefalotorace e addome |
| Caratteristica | Per lo più trasparente | Colorato |
| Riproduzione | Depone migliaia di uova all'anno | Depone milioni di uova per sessione |
Cos'è il krill?
I krill sono piccoli crostacei dell'ordine Euphausiacea, ed è stato riportato che 85 diverse specie di krill si trovano negli oceani del mondo. Il krill è lungo circa 6 cm e pesa un grammo quando è completamente maturo. Il krill ha una durata di vita più lunga. Cioè, può vivere fino a 7 anni. I krill sono per lo più trasparenti, ma il loro guscio è rosso vivo.
Il krill è zooplancton che può galleggiare sulla superficie superiore dell'acqua ed è in balia delle correnti oceaniche. Non sono in grado di nuotare nell'acqua perché cambiano posizione. Di notte, il krill si nutre sulla superficie dell'acqua, mentre durante il giorno affonda più in profondità nella colonna d'acqua. È stato anche segnalato che si trovano in quantità abbondanti nell'Oceano Antartico. Il krill antartico può deporre fino a 8.000 uova per covata e la stagione può durare circa 5 mesi.
Nel 19° secolo, il krill era considerato una fonte di cibo per uomini e animali. Il krill è stato una delle principali fonti di proteine e acidi grassi omega-3 ed è stato utilizzato come fonte di cibo umano all'inizio del 21° secolo come integratori alimentari, cibo per bestiame, capsule, ecc. Inoltre, il krill è utilizzato in acquacoltura e come cibo per pesci per il settore farmaceutico e sanitario.
Cos'è il gambero?
I gamberetti hanno crostacei decodificati con corpi allungati e a due segmenti, cioè cefalotorace e addome. Il colore del suo corpo varia anche da specie a specie e può essere influenzato dall'età, dalla stagione del raccolto, dalle diete e dai siti di allevamento. Ma quando i gamberi sono cotti, il loro colore cambia in rosa o rossastro. I gamberi sono diffusi e abbondanti. I gamberetti sono considerati una parte molto importante della catena alimentare. Sono le fonti di cibo per animali più grandi, dai pesci alle balene. I gamberetti si trovano in tutti gli oceani, nei laghi d'acqua dolce e nei ruscelli.
La lunghezza varia da pochi millimetri a più di 20 cm. La dimensione dei gamberi è di circa 4-8 cm. Ha gambe sottili e fragili, che usano principalmente per appollaiarsi. La durata della vita va da uno a sette anni. Il gambero può facilmente nuotare all'indietro flettendo l'addome e la coda. La fonte primaria di cibo è costituita da piccole piante e animali. Il gambero femmina può deporre da 1500 a 14000 uova attaccate alle sue zampe natatorie. Inoltre, le larve natanti possono attraversare i cinque stadi di sviluppo prima di diventare giovani. La dimensione maggiore dei gamberi si chiama gamberi.
La coda muscolosa del gambero viene utilizzata per il consumo umano. I gamberi sono a basso contenuto di grassi e sono una ricca fonte di proteine e acidi grassi omega-3. Non solo questo, ma è stato anche catturato e utilizzato per l'agricoltura. Attualmente, l'offerta mondiale di gamberi ha superato la domanda. L'allevamento delle specie commerciali di gamberetti ha un sostegno industriale di circa 50 miliardi di dollari all'anno.
Principali differenze tra krill e gamberetti
Conclusione
Il krill e il gambero sono crostacei, ma appartengono entrambi a ordini diversi. I krill sono di dimensioni più piccole rispetto agli striduli. Ci sono state 85 specie di krill, conosciute fino ad oggi, e per i gamberetti, sono conosciute 1900 specie. Entrambi svolgono un ruolo importante nella catena alimentare e sono anche la fonte di cibo per numerosi pesci e animali più grandi.
L'allevamento di gamberetti ha beneficiato molto l'industria. Considerando che il krill è una ricca fonte di proteine e gli acidi grassi omega-3 sono usati come capsule, integratori alimentari, ecc. Entrambe le specie hanno molti benefici, ed è stato dimostrato che avvantaggiano sia gli animali che gli esseri umani.
