È un ingrediente preferito e versatile in tutta la casa e in cucina. Il gusto di patatine fritte, hamburger, panini o anche pakoda si esalta con un tocco di questo condimento. Fa parte di tutte le cucine del mondo e si fonde bene tra grandi e piccini. Mentre guardi in una sessione di condimenti di un negozio di alimentari, cosa prendi? Ketchup o ketchup. Ketchup e ketchup sono due diversi contrasti delle frasi corrispondenti.
Ketchup e ketchup sono condimenti a base di pomodori maturi. Gli ingredienti comuni sono zucchero, sale, aceto e spezie. Entrambe le parole derivano dalla salsa cinese di pesce in salamoia Ke-tsiap. Catsup e katchup sono grafie accettabili utilizzate in modo intercambiabile al posto di ketchup. Nel 1800 il Ketchup era comunemente usato in Gran Bretagna e il Catsup in America.
Ketchup contro Catsup
La differenza tra Ketchup e Catsup è che il Ketchup è un ingrediente americano perfetto per un tuffo su hamburger, patatine fritte o hotdog. Catsup è una diversa interpretazione della parola ketchup.
Gli ingredienti principali del ketchup sono pomodori, zucchero, aceto e spezie. Il ketchup è un condimento perfetto e si sposa bene con hamburger e patatine fritte. Ketchup non include ingredienti che hanno conservanti minimi. Heinz Company è il creatore riconosciuto di Ketchup.
Catsup era il nome originale di Ketchup ed è comunemente usato in America. Non c'è molta differenza tra gli ingredienti usati per fare il ketchup e il ketchup. Pomodori, zucchero, sale, chiodi di garofano, cannella sono solo per citarne alcuni. C'è un ingrediente aggiuntivo di pepe di Caienna, aceto e semi di sedano nel ketchup.
La popolare serie TV Mad Men presentava un passo immaginario su Heinz che ha catturato l'attenzione tra il ketchup e il ketchup.
Tabella di confronto tra Ketchup e Catsup
| Parametri di confronto | Ketchup | Catsup |
| Origine | Ha avuto origine dall'inglese americano. | Ha avuto origine dall'inglese britannico. |
| Popolarità | Popolare in tutti i paesi del mondo. | È famoso in alcune parti dell'America, del Sud America e del Messico. |
| ingredienti | L'aggiunta dei pomodori avvenne molto più tardi in America. | La ricetta originale prevedeva acciughe, scalogno, zenzero e noci. |
| Dizionario | La parola Ketchup è entrata nel dizionario di lingua inglese nel 1711. | La parola Catsup è entrata nel dizionario di lingua inglese nel 1690. |
| Derivato da | Ketchup deriva dalla parola cinese ke-tsiap, che significa salsa di pesce. | Catsup è un'interpretazione della parola Ketchup |
Cos'è il ketchup?
La parola ketchup deriva dalla parola cinese ke-tsiap, che significa salamoia di pesce. Gli ingredienti principali sono pomodori, zucchero, acido acetico e spezie. È amato e servito freddo.
Il viaggio del ketchup:Come accennato, il ketchup è nato come ke-tsiap, che significa salsa di pesce in salamoia. Questa miscela ha funzionato come un condimento piuttosto che un condimento nel piatto. Quando questa salsa di pesce è arrivata in Malesia e Vietnam, si è trasformata in kechap.
I viaggiatori del XVII secolo dall'Inghilterra amavano questa nuova prelibatezza di condimento e cercavano di replicare la salsa scura. La salsa iniziale è simile alla salsa Worcestershire. Gli ingredienti principali erano funghi, noci, acciughe e ostriche. Il ketchup era un condimento con i funghi come base primaria.
Il viaggio in America ha visto molte più varianti del condimento ai funghi. L'aggiunta è stata l'uso di pomodori. Il metodo utilizzato era quello di spremere i pomodori, salarli e farli bollire. L'aggiunta di spezie come noce moscata, chiodi di garofano, pepe, zenzero e molte spezie ne esaltava il gusto.
Il ketchup in bottiglia è durato per molti anni a causa dell'aggiunta di sale. Molte persone hanno apprezzato il nuovo condimento e la popolarità è salita a quello che conosciamo oggi. Un agricoltore Jones Yerkes è stato il primo a vendere ketchup in bottiglia. Fu dopo 40 anni che Heinz Company decise di realizzarlo e venderlo. A poco a poco la parola pomodoro cadde dal nome in bottiglia.
A causa della maggiore quantità di pectina, era più spessa rispetto alla versione precedente. Negli anni il ketchup si è evoluto nel confezionamento ed è tra i condimenti preferiti in tutto il mondo.
Cos'è Catsup?
Catsup è la più antica grafia di salsa a base di funghi, noci, pomodori e utilizzata come condimento. Catsup è stato introdotto nel 1690 e l'azienda Heinz ha iniziato la produzione con il nome di catsup. Fu la prima salsa prodotta da Heinz nel 1876.
Hanno cambiato il nome in Ketchup nel 1880. Catsup era la parola comune per descrivere il ketchup e gli ingredienti chiave sono pomodori, zucchero, chiodi di garofano, cannella e sale. I componenti aggiuntivi sono pepe di Caienna, aceto bianco e semi di sedano. In alcune parti degli Stati Uniti meridionali, il ketchup è ancora comunemente usato.
Catsup è anche noto come salsa di pomodoro. Originariamente ketchup era l'unica parola per ketchup. Tutto cambia dopo il 1880, quando Heinz ribattezzò il ketchup in ketchup. Il Catsup era tradizionalmente la salsa usata con il pesce per condire un piatto. All'inizio del XVII secolo, la pasta di pesce in salamoia insieme a noci, funghi e fagioli erano la base del ketchup.
Principali differenze tra Ketchup e Catsup
Conclusione
Il ketchup è un condimento base che si trova in tutti i nostri armadietti con sale e pepe. Gli ingredienti utilizzati nel ketchup e nel ketchup sono simili e ragionevolmente difficili da distinguere. Catsup è la versione precedente del ketchup. Il ketchup è una versione popolare famosa in tutto il mondo. I contadini erano i primi produttori di ketchup. Fu dopo quarant'anni che Heinz divenne un importante produttore di ketchup. Insieme a Heinz, Hunt's e Del Monte sono i migliori marchi. Il ketchup o il ketchup contengono gli stessi ingredienti di spicco come pomodori, aceto, zucchero, sale, spezie, chiodi di garofano e cannella per esaltare il gusto di questo condimento preferito. Ci sono molte varianti diverse su cui stanno costruendo i produttori, come il sedano, il pepe o persino l'aglio. Entrambi questi condimenti sono molto simili.
