La cucina non vegetariana ha un'ampia varietà di prodotti alimentari e ha guadagnato popolarità nel corso degli anni in tutto il mondo principalmente per tre ragioni, la prima delle quali è che è ricca di proteine, poco costosa e ha ricette e stili diversi in cui prepararsi, anche un alimento come il pollo, ha diverse ricette per non parlare, ad esempio, pollo alla griglia, pollo speziato, pollo al burro, ecc.
Pollo Szechuan e Hunan, sono due ricette di un alimento, ad esempio pollo. Pollo. Il pollo ha diversi benefici per la salute ad esso come è ricco di proteine, buono per il cuore, aiuta ad aumentare il metabolismo, antidepressivo naturale, ricco di selenio, fosforo e niacina, promuove anche la salute degli occhi, i tessuti del corpo e aiuta a prevenire la perdita ossea.
Hunan vs Pollo Szechuan
La differenza tra il pollo Hunan e il pollo Szechuan è che il pollo Hunan è semplice e più piccante rispetto al pollo Szechuan ed è originario della Cina sud-occidentale, mentre il pollo Szechuan ha un sapore dolce e piccante ed è originario dello Hunan occidentale provincia della Cina.
Tabella di confronto tra pollo Hunan e Szechuan (in forma tabulare)
| Parametro di confronto | Pollo dell'Hunan | Pollo del Sichuan |
|---|---|---|
| Primo passo | Il pollo Hunan è il tipo di piatto di pollo, in cui il pollo viene prima marinato. | Considerando che, il pollo di Szechuan è un tipo di piatto di pollo in cui il pollo viene prima battuto con peperoncino e salsa all'aglio. |
| Luogo di origine | La cucina dell'Hunan è originaria della provincia del Sichuan, nel sud-ovest della Cina. | Considerando che la cucina di Szechuan ha origine nella regione del fiume Xiang, nel lago Dongting, nella provincia cinese dell'Hunan occidentale, |
| Gusto | Il pollo Hunan ha più olio ed è più piccante rispetto al pollo Szechuan. | Considerando che, d'altra parte, il pollo Szechuan è un piatto dolce e piccante, dai sapori forti. |
| Ricetta | Prima si mescolano le verdure e poi si aggiungono gli altri ingredienti insieme al pollo marinato. | Mentre nella ricetta dello Szechuan si frigge prima il pollo in pastella, poi si friggono le verdure, alla fine si aggiungono gli altri ingredienti e si saltano in padella. |
| Cucina | Il pollo Hunan fa parte di Xiang, o Hunan Cuisine. | Considerando che, d'altra parte, il pollo di Szechuan fa parte della cucina di Szechuan. |
Cos'è il pollo Hunan?
La cucina di Hunan, nota anche come cucina di Xiang, comprende cucine originarie della regione del fiume Xiang della provincia occidentale di Hunan in Cina. La cucina dell'Hunan è una delle otto cucine tradizionali cinesi ed è popolare nel mondo per il suo sapore piccante e piccante.
La cucina Hunan è famosa per la sua piccantezza aromatica e l'acidità, poiché il pepe è l'ingrediente chiave della cucina. I suoi piatti popolari includono testa di pesce al vapore con peperoncino tritato, maiale fritto con peperoncino, aragosta, tofu, spaghetti di riso dell'Hunan, anatra salata piccante, ecc.
Le materie prime della cucina sono ben abbinate in modo che i diversi gusti degli ingredienti si completino a vicenda, quindi il risultato è gustoso. Il cibo è cucinato con più olio rispetto alla cucina di Szechuan, e quindi sembra essere più scuro di qualsiasi altra cucina.
La ricetta del pollo Hunan è la seguente:
Cos'è il pollo di Sichuan?
La cucina di Szechuan è anche conosciuta come cucina di Sichuan, o la cucina di Szechwan è una delle cucine popolari in tutto il mondo ed è una cucina cinese che proviene dalla provincia cinese del Sichuan. I piatti popolari della cucina del Sichuan sono il pollo a dadini speziato, il maiale cotto due volte, la salsa di maiale aromatizzata al pesce e il pollo del Sichuan. Inoltre, tutti i pasti hanno in comune il piccante e il piccante, che sono il risultato dell'uso abbondante di aglio e peperoncino, combinato con un sapore caratteristico della salsa di Szechuan.
Il Sichuan ha un clima avverso, un alto livello di umidità e molti giorni di pioggia, il che rende vitale l'uso del peperoncino rosso. Come è noto il peperoncino rosso riduce l'umidità interna. Inoltre, il clima umido fa sì che le persone implementino molte tecniche di conservazione tra cui la salatura, l'essiccazione, il decapaggio e l'affumicatura del cibo. La cucina del Sichuan non è famosa solo per il suo sapore pungente, ma anche per i suoi piatti di pesce e di manzo. Sichuan è noto per avere un'abbondanza di buoi nella regione che apre la strada a molti piatti di carne.
Il menu di Szechuan continua a cambiare a seconda della stagione, ad esempio, i salumi con i peperoni aiutano la gente del posto a mantenersi fresca nella stagione estiva, mentre, d'altra parte, il cibo caldo e piccante durante la stagione invernale aiuta a mantenersi al caldo.
La ricetta del pollo Szechuan è la seguente:
Principali differenze tra Hunan e pollo Szechuan
Conclusione
Sebbene il pollo Hunan, così come il pollo Szechuan, siano entrambi originari dello stesso paese, ad esempio la Cina, ma da regioni diverse, il primo dalla provincia occidentale dello Hunan, mentre il Szechuan dalla provincia sud-occidentale.
Entrambe sono ricette di un unico articolo, ma composizione, consistenza, piccantezza e stile di preparazione distinte. Il pollo Hunan è più semplice e più caldo rispetto al pollo Szechuan, che è una combinazione di dolce e piccante. Entrambi i piatti contengono una grande quantità di peperoncino e aglio, tuttavia, l'Hunan è più piccante del piatto di Szechuan.
