Tra le nove bevande più apprezzate al mondo, il caffè è una di queste. Il caffè è apprezzato sia per il suo sapore che per il suo contenuto di caffeina. Per una persona potrebbe essere difficile finire con una sola tazza di caffè, mentre altre tre tazze al giorno non sono sufficienti. Quindi, anche il livello di tolleranza varia.
Per una persona che vuole bere il caffè senza l'aggiunta di caffeina, il caffè decaffeinato è l'opzione migliore. La differenza tra caffè caffeinato e decaffeinato non si esaurisce con il contenuto di caffeina. Ci sono molte altre distinzioni tra caffè con caffeina e caffè decaffeinato.
Caffè Caffeinato vs Caffè Decaffeinato
La principale differenza tra caffè con caffeina e caffè decaffeinato è che nel caffè con caffeina il contenuto di caffeina è di circa 70-140 mg (per 8 once di caffè). D'altra parte, il contenuto di caffeina nel caffè decaffeinato è compreso tra 0 e 7 mg (per 8 once di caffè). Il caffè con caffeina ha proprietà diuretiche. Ma il caffè decaffeinato non ha un effetto diuretico perché non contiene caffeina.
Il caffè con caffeina è una bevanda a base di caffeina. È una delle bevande naturali più comuni di caffeina. Il suo consumo è spesso destinato in parte o interamente agli effetti mentali e fisici della caffeina. Ma per esempio, il suo consumo può svegliarsi al mattino.
Il caffè decaffeinato è composto da chicchi di caffè e la qualità della caffeina viene per lo più rimossa prima del processo di macinatura e tostatura. Il contenuto di caffeina è in una quantità minima di ca. Da 0 a 7 mg (per 8 once di caffè). Per il caffè con caffeina, è una buona alternativa.
Tabella di confronto tra caffè decaffeinato e caffè decaffeinato
| Parametri di confronto | Caffè Caffeinato | Caffè decaffeinato |
|---|---|---|
| Interpretazione | È una bevanda a base di caffeina. | È un caffè generalmente ottenuto da chicchi di caffè ma la caffeina viene rimossa almeno per il 97%. |
| Caffeina | Da 70 a 140 mg (per 8 once di caffè) | Da 0 a 7 mg (per 8 once di caffè) |
| Gusto | Forte e amaro | Piatto e acquoso |
| Acidità | Meno acido | Più acido |
| Antiossidanti | sì | Sì, ma 15% in meno rispetto al caffè con caffeina |
Cos'è il caffè con caffeina?
Il caffè con caffeina è costituito da un'enorme quantità di caffeina circa. Da 70 a 140 mg (per 8 once di caffè). Funziona per stimolare il sistema nervoso centrale e il cervello. Di conseguenza, l'insorgenza della stanchezza può essere prevenuta e aiuta a rimanere vigili.
Dopo il consumo di caffè con caffeina, la caffeina viene assorbita nel flusso sanguigno dall'intestino. Quindi viaggia nel fegato e influenza le funzioni di vari organi scomponendo i composti. In genere colpisce il cervello. Il cervello viene stimolato bloccando gli effetti dell'adenosina dei neurotrasmettitori.
Bere caffè con caffeina può migliorare le funzioni cerebrali e l'umore. Aumenta anche la combustione dei grassi e il metabolismo. Le prestazioni dell'esercizio possono migliorare. Protegge dal diabete e dalle malattie cardiache. Riduce anche il rischio di cancro, il rischio di SM e previene la gotta.
C'è anche un lato negativo nel caffè con caffeina. La sua assunzione eccessiva può portare a tremori, disturbi del sonno, ansia, battito cardiaco irregolare e irrequietezza. In alcuni individui, potrebbe favorire l'emicrania, l'ipertensione e il mal di testa. Può anche interagire con altri farmaci.
Cos'è il caffè decaffeinato?
Il caffè decaffeinato viene prodotto dai chicchi di caffè con almeno il 97% di rimozione della caffeina dai chicchi. Esistono diversi modi per rimuovere la caffeina dai chicchi di caffè. Generalmente, includono acqua, anidride carbonica o solventi organici. Prima del processo di tostatura e macinatura del caffè, i chicchi vengono decaffeinati.
Il valore nutrizionale del caffè decaffeinato rispetto al caffè con caffeina è identico al caffè con caffeina. Tuttavia, l'odore e il gusto potrebbero diventare un po' più delicati. A seconda del metodo utilizzato, anche il suo colore può cambiare. Il caffè decaffeinato è molto gradito alle persone sensibili all'odore del caffè decaffeinato e al suo sapore amaro.
Numerosi sono i benefici per la salute legati al caffè decaffeinato. Riduce il rischio correlato alla funzionalità epatica, alla morte prematura e al diabete di tipo 2. Può prevenire l'invecchiamento e le malattie neurodegenerative. Riduce il rischio di cancro del retto e sintomi di bruciore di stomaco.
Il caffè decaffeinato è preferito a coloro che vogliono limitare l'assunzione di caffè con caffeina o ne sono sensibili. Le diete limitate alla caffeina possono anche richiedere in determinate condizioni mediche. Quindi, possono anche passare al caffè decaffeinato. Inoltre, le donne in gravidanza possono anche passare al caffè decaffeinato.
Principali differenze tra caffè decaffeinato e caffè decaffeinato
Conclusione
Si può concludere che sia il caffè con caffeina che il caffè decaffeinato sono tipi di caffè con un diverso contenuto di caffeina. Il caffè con caffeina è una bevanda a base di caffeina. Il caffè decaffeinato, invece, è un caffè generalmente ottenuto da chicchi di caffè, ma la caffeina viene rimossa almeno per il 97%. Nel caffè con caffeina, il contenuto di caffeina è di circa 70-140 mg (per 8 once di caffè). Ma il contenuto di caffeina nel caffè decaffeinato è di circa 0-7 mg (per 8 once di caffè).
L'antiossidante è contenuto nel caffè con caffeina, mentre il caffè decaffeinato ha anche un antiossidante ma è inferiore del 15% rispetto al caffè con caffeina. Il gusto del caffè con caffeina è più forte e amaro, mentre piatto e acquoso è il gusto del caffè decaffeinato. Il caffè con caffeina è meno acido. Ma il caffè decaffeinato è più acido.
