C'è una varietà di cucine in tutto il mondo. Le persone amano e si divertono a provare nuove cucine e, a volte, le cucine straniere diventano molto popolari in una regione specifica. Alcuni dei piatti della cucina straniera popolari in tutto il mondo sono sushi, pasta, pizza, hamburger, tiramisù, yogurt greco, manciuria, tacos, burrito, macarons, kimchi, curry, ecc. I sapori e gli ingredienti tipici delle cucine mostrano le varietà e la ricchezza del cibo servito in tutto il mondo. Alcuni dei piatti più popolari di recente includono la poke bowl, la sushi bowl e la burrito bowl. Sono tutti serviti come piatto da portata completo.
Poke Bowl contro Burrito Bowl
La differenza tra Poke bowl e burrito bowl è che la poke bowl ha origine dalla cucina hawaiana e la burrito bowl fa parte della cucina tex-mex. Il poke bowl ha il pesce crudo come ingrediente principale. La ciotola Burrito ha carne e fagioli come ingredienti chiave. Entrambi hanno le stesse porzioni di verdure ma sapori diversi.
Una poke bowl è un piatto che contiene pesce crudo come ingrediente chiave. Il pesce crudo, solitamente tonno pinna gialla, viene tagliato e servito freddo con condimenti. Il piatto contiene anche alghe, olio di sesamo e salsa di soia, oltre a una base calda. La base è solitamente riso o noodles serviti con pesce crudo e altri ingredienti.
Una ciotola di burrito è un piatto contenente una base (riso, nachos), verdure, carne e condimenti serviti in una ciotola invece di essere avvolti in una tortilla. È popolare in Messico e in America. Il piatto può essere servito caldo o a temperatura ambiente. Il piatto può essere personalizzato in base all'apporto calorico richiesto dalla persona.
Tabella di confronto tra Poke Bowl e Burrito Bowl
| Parametri di confronto | Poke Bowl | ciotola di Burrito |
| Senso | La ciotola del poke ha pesce affettato o tagliato, il solito tonno insieme a riso, verdure, salse e condimenti. | La ciotola del burrito ha riso, verdure, fagioli, lenticchie, salse e condimenti extra serviti in una ciotola. |
| Origine del piatto | cucina hawaiana | Cucina tex-mex (Texas-Messico) |
| Consiste di | Base, pesce, verdure, condimenti e salse. | Base, verdure, salse ed extra. |
| Corso | Aperitivo | Colazione pranzo e cena |
| Temperatura di servizio | La base (riso o pasta) è calda mentre il pesce è servito freddo. | Caldo o temperatura ambiente |
Cos'è il Poke Bowl?
Il poke bowl è un piatto tradizionale hawaiano che contiene pesce affettato o tagliato, il solito tonno, insieme a riso, verdure, salse e condimenti. In hawaiano, poke significa "tagliare o affettare". Da qui il nome del piatto deriva dal modo in cui il pesce viene tagliato e aggiunto al piatto. Alcuni chef si riferiscono anche alla poke bowl come a "sushi facile da mangiare appena modificato".
La poke bowl è completamente personalizzabile rispetto alle verdure, ai condimenti e ai tipi di salse che si preferiscono. Alle Hawaii, si possono trovare poke bowl ovunque, dai piccoli negozi alle stazioni di servizio ai venditori ambulanti. Si può scegliere il tipo di poke bowl che si desidera e farselo confezionare da soli.
La classica poke bowl contiene:
Cos'è la ciotola del burrito?
La ciotola di burrito è una tipica cucina tex-mex con riso, verdure, fagioli, lenticchie, salse e condimenti extra serviti in una ciotola. In un tipico burrito, vengono utilizzati tutti gli stessi ingredienti e sono avvolti in una tortilla. Ma in una ciotola di burrito, vengono serviti in una ciotola invece di essere avvolti in una tortilla. Le ciotole burrito sono totalmente personalizzabili in base alle esigenze dietetiche della persona.
La ciotola del burrito è considerata un'opzione molto salutare rispetto al burrito tradizionale in quanto evita il consumo di tortilla che è ricca di carboidrati e glutine. Le ciotole per burrito possono essere preparate in casa o acquistate presso ristoranti e negozi di alimentari. È un alimento semplice, facile da preparare e salutare per il consumo.
Una classica ciotola per burrito contiene:
Principali differenze tra Poke Bowl e Burrito Bowl
Conclusione
Le persone hanno scelte diverse per il cibo che mangiano. Le loro simpatie e antipatie in diverse cucine aiutano ad aumentare gli orizzonti dei piatti culinari e raggiungere un livello globale. Il Poke Bowl è un piatto perfetto quando si vuole mangiare pesce crudo. Una delle migliori alternative da avere per chi ama il sushi. La ciotola del burrito è un nuovo stile di avere un burrito tradizionale. Un burrito viene servito in una ciotola invece di una tortilla. Entrambi sono amati rispettivamente dalle persone nelle regioni delle Hawaii, del Messico e dell'America. Le ciotole sono salutari e fanno bene alla salute in quanto contengono verdure e pesce o carne.
Riferimenti
- https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/how-many-calories-are-in-my-burrito-improving-consumers-understanding-of-energy-calorie-range- informazioni/B4015D2519D4E4437662E962AD486CAA
- https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=ift27DhC1BAC&oi=fnd&pg=PA114&dq=poke+bowl+hawaii&ots=Iy_eKaiHO0&sig=FNSPzyLhZREp7ruj6E9falvsepoke%20ypage&Ja5Jzjkc&redirl%
