Il mondo del cibo è infinito e affascina ogni volta con qualcosa di nuovo e anche più gustoso dei piatti provati prima. Anche i lati piccoli o gli spread sono disponibili in numerose varianti. Il burro di arachidi e il burro di anacardi sono due prelibatezze apprezzate in tutto il mondo e hanno molti diversi tipi di servizio.
Burro di arachidi contro burro di anacardi
La differenza tra burro di arachidi e burro di anacardi è che il burro di arachidi può essere preparato solo con arachidi macinate tostate, mentre il burro di anacardi può essere preparato con anacardi crudi o tostati. Ci sono differenze nella loro consistenza, valore nutritivo, conservazione e preparazione. Tuttavia, ci sono molti modi in cui il burro di arachidi e il burro di anacardi possono essere consumati.
Il burro di arachidi è uno spalmabile molto popolare che viene utilizzato in panini, condimenti per insalate e persino noodles. È composto da arachidi tostate macinate ed è disponibile in molte varianti. Il burro di arachidi è più diffuso in due consistenze che sono cremosa e croccante (in quanto contiene pezzi di arachidi).
Il burro di anacardi è un'altra crema da spalmare disponibile nel mercato alimentare. È molto apprezzato dagli amanti del pane e viene utilizzato anche nei piatti dolci per esaltarne il sapore e la consistenza. Il burro di anacardi è composto da anacardi, ma prima viene rimosso l'olio caustico. Gli anacardi possono essere crudi o tostati.
Tabella di confronto tra burro di arachidi e burro di anacardi
| Parametri di confronto | Burro di arachidi | Burro Di Anacardi |
| Fatto di | Il burro di arachidi viene preparato con le arachidi. | Il burro di anacardi è preparato dagli anacardi. |
| Preparazione | La sua preparazione prevede l'olio vegetale idrogenato. | La sua preparazione prevede una varietà di oli che possono includere anche olio di girasole. |
| Peculiarità | Il burro di arachidi è sempre composto da arachidi macinate che vengono tostate. | Il burro di anacardi può essere preparato sia con anacardi crudi che tostati, ma solo dopo aver rimosso l'olio caustico. |
| Struttura | La varietà di consistenza liscia e croccante è disponibile nel burro di arachidi. | Il burro di anacardi è disponibile in una consistenza ricca, liscia e cremosa. |
| Memorizzazione | Gli oli e il burro nel burro di arachidi rimangono così com'è anche durante la conservazione per lungo tempo. | Gli oli e il burro del burro di anacardi vengono separati se conservati a lungo. |
Cos'è il burro di arachidi?
Il burro di arachidi è una crema spalmabile molto apprezzata in tutto il mondo. La gente lo usa come spalmabile per pane, insalate o anche molti lo usano per preparare noodles o ramen. È una crema spalmabile molto amata da molto tempo e viene utilizzata principalmente nei piatti della colazione. Ad esempio, nella preparazione dei panini con burro di arachidi e marmellata che è il preferito dai bambini.
Il burro di arachidi è composto da arachidi macinate. Ma quello che bisogna tenere a mente durante la preparazione del burro di arachidi è che le arachidi utilizzate devono essere completamente tostate. Il burro di arachidi non si può fare con le arachidi crude. Ha livelli molto alti di grassi e principalmente grassi monoinsaturi, che sono considerati molto benefici per la salute poiché aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo.
La preparazione del burro di arachidi richiede molto olio vegetale idrogenato e non può essere realizzata con nessun altro tipo di grasso. Una cosa unica e buona del burro di arachidi è che se conservato per un lungo periodo di tempo, il burro di arachidi non tende a separarsi dagli oli e rimane com'era quando sono stati imbottigliati. È disponibile in consistenza croccante e liscia.
Cos'è il burro di anacardi?
Il burro di anacardi è davvero unico e popolare. Può essere utilizzato in svariati modi a partire da zuppe, salse, salse, ma anche in piatti dolci o con panini e biscotti. Ci sono alcune cose che devono essere tenute a mente durante la preparazione dell'acqua di anacardi e la conservazione.
Il burro di anacardi è classificato tra gli alimenti non trasformati. È composto da anacardi e non vi è alcun obbligo di utilizzare solo anacardi tostati, il che significa che sia gli anacardi crudi che quelli tostati possono essere utilizzati nella preparazione del burro di anacardi. Tuttavia, c'è una cosa che deve essere tenuta a mente, ovvero che prima di fare il burro di anacardi, l'olio caustico deve essere rimosso dagli anacardi. Inoltre, quando l'acqua di anacardi viene conservata in frigorifero per un lungo periodo di tempo, i solidi e gli oli presenti nel burro di anacardi tendono a separarsi.
Il burro di anacardi contiene grassi insaturi in livelli elevati, che sono utili per ridurre il rischio di malattie cardiache e abbassare i livelli di colesterolo. Il burro di anacardi è disponibile solo in una consistenza morbida, ma è amato in tutto il mondo perché è molto ricco e cremoso. Inoltre, qualsiasi tipo di olio può essere utilizzato nella preparazione del burro di anacardi.
Principali differenze tra burro di arachidi e burro di anacardi
Conclusione
Il burro di arachidi e il burro di anacardi sono due creme da spalmare molto diverse utilizzate in cucina e nella preparazione dei pasti. Mentre il burro di arachidi viene preparato tenendo presente che le arachidi utilizzate nella preparazione devono essere completamente tostate, non c'è tale costrizione nel caso del burro di anacardi. Ciò significa che, nella preparazione del burro di anacardi, si possono utilizzare entrambi i tipi di anacardi, cioè crudi e tostati. Il burro di arachidi e il burro di anacardi hanno entrambi un alto valore nutritivo e fanno bene alla salute fisica del corpo. Tuttavia, se qualcuno è allergico alle arachidi o agli anacardi, allora deve evitare questo burro.
