Il latte è un'ottima fonte di proteine e calcio. Il latte normale che tutti conosciamo è quello delle mucche. Contiene una proteina chiamata lattosio. Alcune persone sono intolleranti al lattosio. Per loro vengono inventati questi tipi di latte sostitutivi. Questi sono sostituti del latte non lattiero-caseari, senza lattosio e vegani. Quindi ecco alcune differenze tra avena e latte di mandorle che ti faranno conoscere queste ad un altro livello.
Latte d'avena vs latte di mandorle
La differenza tra il latte di avena e il latte di mandorle è che i tipi di latte vengono estratti da diversi tipi di sostanze. Il latte di avena viene estratto dal cibo integrale che è l'avena e, d'altra parte, il latte di mandorla viene estratto dalle noci che sono le mandorle. Quindi hanno tipi di proprietà più diversi in quanto derivano da prodotti alimentari completamente diversi.
Il latte di avena viene estratto da alimenti integrali chiamati avena. È senza lattosio, senza glutine e senza soia e anche senza noci. Quindi può essere consumato dalla maggior parte delle persone tranne quelle con allergia all'avena o celiachia. Le persone celiache dovrebbero scegliere correttamente la marca di avena da mungere.
Il latte di mandorle è principalmente latte di noci. Si estrae dalle mandorle. È senza latticini, senza glutine e senza soia. Può essere consumato da persone intolleranti al lattosio. Ma le persone che soffrono di allergia alle noci dovrebbero evitare questo latte in quanto può causare loro problemi di salute. Il latte di mandorle ha meno calorie rispetto al latte di avena.
Tabella di confronto tra latte di avena e latte di mandorle
| Parametri di confronto | Latte d'avena | Latte di mandorla |
| Ideale per le persone | Avere intolleranza al lattosio, intolleranza alla soia o allergie alle noci | Avere intolleranza al lattosio, intolleranza alla soia, celiachia o sensibilità al glutine |
| Benefici per la salute | Calcio, Vitamina D, Riboflavina, Fibra alimentare | Calcio, Vitamina E |
| ingredienti | Avena, acqua, olio, nutrienti fortificati, dolcificanti e altri conservanti. | Mandorle, acqua, addensanti come carragenina, gomma di guar ecc., fortificano i nutrienti e alcuni conservanti |
| Chi non può consumare? | Le persone allergiche all'avena e quelle celiache dovrebbero scegliere correttamente le marche. | Non per le persone con allergia alle mandorle o alle noci |
| Conteggio calorie | Alto | Basso |
Cos'è il latte d'avena?
Il latte di avena viene estratto da alimenti integrali chiamati avena. È senza lattosio, senza glutine e senza soia e anche senza noci. Quindi può essere consumato dalla maggior parte delle persone tranne quelle con allergia all'avena o celiachia. Le persone celiache dovrebbero scegliere correttamente la marca di avena da mungere.
Come l'avena, il latte è un sostituto del latte vaccino, quindi dovrebbe avere alcune delle sue proprietà. Alcuni dei benefici per la salute del latte d'avena sono calcio, vitamina D, riboflavina, fibra alimentare. Il latte d'avena ha il sapore del latte. Il latte di avena ha un alto contenuto calorico. Quelle persone che stanno lavorando per perdere peso dovrebbero consumare una quantità limitata di questo latte.
Alcuni degli ingredienti necessari per preparare il latte d'avena sono avena, acqua, olio, nutrienti fortificati, dolcificanti e altri conservanti. Il processo consiste nel mescolare l'avena e l'acqua e il latte liquido viene estratto dalla polpa. Quel latte viene aggiunto ad altri ingredienti e confezionato per la vendita. Non è raccomandato per le persone che soffrono di allergie all'avena e chi soffre di celiachia dovrebbe scegliere correttamente le marche durante l'acquisto del latte di avena.
Cos'è il latte di mandorle?
Il latte di mandorle è principalmente latte di noci. Si estrae dalle mandorle. È senza latticini, senza glutine e senza soia. Può essere consumato da persone intolleranti al lattosio. Ma le persone che soffrono di allergia alle noci dovrebbero evitare questo latte in quanto può causare loro problemi di salute. Il latte di mandorle ha meno calorie rispetto al latte di avena.
Il latte di mandorla è anche un sostituto del latte derivato dalle mucche. Questo latte contiene una proteina chiamata lattosio. Il latte di mandorle è per coloro che hanno intolleranza al lattosio, celiachia o sensibilità al glutine. Alcune persone vengono rilevate anche con allergie alle noci. Il latte di mandorle non è raccomandato per le persone con allergie alle mandorle o alle noci. Il latte di mandorle è principalmente preparato con mandorle, ma ha un sapore simile al latte.
Alcuni ingredienti necessari per preparare il latte di mandorle sono mandorle, acqua, addensanti come carragenina, gomma di guar, ecc., fortifica i nutrienti e alcuni conservanti. La mandorla e l'acqua si mescolano. Il latte liquido viene separato dalla polpa. Successivamente, il latte viene addizionato con altri ingredienti per aumentarne la qualità e confezionato per la vendita. Il contenuto calorico del latte di mandorle è inferiore ed è ideale per le persone che stanno affrontando un percorso di perdita di peso.
Principali differenze tra latte di avena e latte di mandorle
Conclusione
Sia il latte di avena che quello di mandorle sono un'ottima scelta per le persone intolleranti al lattosio. Questi tipi di latte sono ora disponibili sul mercato anche in diversi gusti, che ne esaltano il gusto. Sono diciannove-venti simili a quello del latte vaccino ma senza lattosio. Quindi, alla fine, è apparso come un vantaggio per le persone. Possono preparare frappè e qualsiasi altra ricetta utilizzando questi tipi di latte. Entrambi sono anche molto buoni per la salute.
Contengono molti nutrienti che si dissolvono naturalmente nel latte. Il calcio è il principale nutriente che le persone assorbono dal latte. Quindi si dovrebbero provare entrambi questi tipi di latte, ma un'avvertenza per coloro che hanno un'allergia alle noci è di evitare il latte di mandorle e le persone allergiche all'avena dovrebbero evitare il latte di avena.
