Sebbene sia le noci che le arachidi siano classificate come noci, rientrano in categorie molto diverse. Questo potrebbe essere abbastanza confuso per qualcuno che non ha familiarità con esso. Principalmente perché le persone con allergie alle arachidi tendono anche ad avere un'allergia alle noci. Anche, sono cresciuti in diversi tipi di alberi. Richiedono condizioni diverse per la loro crescita e servono anche a noi funzioni diverse. Per distinguerli bisogna conoscere a fondo le caratteristiche dei due. La prima cosa che dobbiamo sapere è come crescono.
Noci contro arachidi
La principale differenza tra una noce e un'arachide è come crescono. La noce cresce sugli alberi mentre le arachidi crescono sotto terra. Per questo motivo le noci sono considerate frutta e le arachidi sono considerate legumi, in quanto presentano le rispettive caratteristiche.
Le noci sono frutti secchi e indeiscenti. Si sviluppa da più di un singolo carpello. Ha una copertura protettiva dura e legnosa, nota come kernel. Non si spacca al momento della maturità, invece rimane intatto.
Le arachidi sono anche conosciute come l'arachide e sono un falso frutto. Hanno una natura deiscente. Hanno più semi attaccati alla parete dell'ovaio. Il suo pericarpo si apre naturalmente durante la sua maturità, liberando così i semi.
Tabella di confronto tra noci e arachidi
| Parametri di confronto | Noccioline | Arachidi |
| Categoria | Le noci sono fondamentalmente considerate frutti. Possiedono caratteristiche come quelle di un frutto. | Le arachidi sono generalmente considerate legumi. Possiedono caratteristiche come quelle di un legume. È un falso frutto. |
| Crescita | Crescono sugli alberi, proprio come i frutti. | Crescono sottoterra come patate. |
| Posizione | I loro semi non sono attaccati alla parete dell'ovaio. | Si trovano più semi attaccati alla parete dell'ovaio dei loro baccelli. |
| Natura | Sono di natura indeiscente. Significa che anche quando il frutto matura e cade della pianta, il pericarpo rimane intatto. | Sono deiscenti in natura. Significa che il pericarpo si apre naturalmente quando viene maturato e poi rilascia i semi. |
| Semi | Le noci sono per lo più a un seme o comprendono al massimo due semi. | L'arachide contiene più semi in un unico legume. |
Cosa sono le noci?
Una noce è un vero frutto. Secondo la definizione in botanica, è descritto come un frutto di una pianta, ricoperto da una conchiglia. Il guscio è duro e commestibile ed è chiamato kernel. Il guscio è legnoso e rimane intatto anche dopo la maturità.
Sono ricchi di ferro. Contiene altre vitamine e minerali essenziali che includono calcio, magnesio e vitamina E. Contengono anche grassi saturi relativamente più bassi e hanno un alto valore proteico. Possedendo così un effetto positivo sul colesterolo e ottimo combustibile naturale per i grassi non modificati.
Svolgono un ruolo importante nel proteggerci dai disturbi cardiovascolari. Aiutano anche a regolarizzare i lipidi nel sangue.
Crescono sulle piante che è una delle caratteristiche del frutto. Tuttavia, i loro semi non sono attaccati alla parete dell'ovaio. Sono indeiscenti.
Cosa sono le arachidi?
Le arachidi sono considerate legumi ma l'argomento è piuttosto controverso. Sono comunemente noti come arachidi. Un singolo legume potrebbe contenere più semi. La loro natura è indeiscente.
Il nome scientifico delle arachidi è Arachis hypogaea. È originario del Sud America. Sono coltivati principalmente nella regione tropicale e subtropicale, per i loro semi commestibili ricchi di proteine
Sono prive di ferro rispetto alle noci ma sono ricche di minerali e vitamine. Tuttavia, il consumo eccessivo di arachidi potrebbe portare a condizioni cardiache critiche poiché contiene grassi saturi.
Le arachidi sono a basso contenuto di carboidrati. Questo lo rende un'ottima scelta per i pazienti diabetici. Inoltre, la presenza di fosforo aiuta nella crescita dei tessuti corporei.
Principali differenze tra noci e arachidi
Ultimo ma non meno importante, gli esempi sono un ottimo modo per distinguerli. Le noci normali includono mandorle, arachidi, nocciole e anacardi. Le arachidi includono tipi come Runner, Virginia, Spanish e Valencia.
Conclusione
Raggruppare i semi in categorie a volte è un grosso problema a causa delle loro caratteristiche confuse. Può sembrare che un'arachide cada sotto le noci ma possiede le caratteristiche di un legume. Le arachidi producono i loro frutti in un baccello proprio come i piselli oi fagioli. Tuttavia, la proteina presente in esso mostra somiglianze nella struttura con la proteina presente nelle noci. Questo è il motivo per cui c'è una grande possibilità che una persona allergica alle noci sia allergica anche alle arachidi. Sono entrambi ricchi di proteine e hanno un alto valore nutritivo. Diversi tipi di noci aiutano in diverse funzioni come la perdita di peso, la protezione contro le malattie cardiache. Contengono anche grassi sani. Tuttavia, il consumo eccessivo di uno di essi potrebbe essere dannoso. Arachidi e noci potrebbero avere le loro caratteristiche distinte, ma hanno alcune caratteristiche sovrapposte. Sia le noci che le arachidi sono semi ma, per definizione, appartengono a famiglie separate.
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