L'alcol è la bevanda più consumata al mondo per scopi alcolici; la formazione è piuttosto complessa; contiene etanolo (C2H5OH), che è formato dal processo di fermentazione, che è anche definito come il processo di estrazione dell'energia dai carboidrati in assenza di ossigeno. Lo producono zucchero, frutta e cereali.
L'alcol viene servito in molte forme come whisky, birre, rum, vodka e vini. Bere alcol fa perdere il controllo del corpo alla persona. Intorpidisce temporaneamente il sistema nervoso, inducendo una persona a perdere il controllo dell'alcol che viene solitamente consumato per soddisfazione personale e l'età legale per bere alcolici è di 18 anni in tutti i paesi.
La birra e la vodka sono la forma di alcol più consumata al mondo ed entrambe le bevande sono molto diverse l'una dall'altra in termini di consumo, formazione e quantità di alcol.
Vodka contro birra
La differenza tra birra e vodka è che la vodka è una bevanda alcolica rigida rispetto alla birra. La vodka viene estratta dai chicchi. La birra viene estratta dall'orzo. La birra contiene più calorie della vodka.
La vodka contiene circa il 45% di alcol puro, una bevanda insapore e inodore solitamente miscelata con altre bevande come i cocktail. Al contrario, la birra è una bevanda distillata e una bevanda analcolica con solo il 7% di alcol. La birra è disponibile in molti gusti che non vengono mescolati con altre bevande.
Tabella di confronto tra birra e vodka
| Parametri di confronto | Birra | Vodka |
| Senso | La birra è una delle bevande più antiche al mondo, la terza bevanda più consumata a livello globale, estratta e prodotta dall'orzo; è disponibile in diversi gusti e dimensioni. | La vodka è una bevanda rigida e trasparente formata dalla fermentazione, con ingredienti fondamentali come acqua ed etanolo puro. È un superalcolico che si mescola con altre bevande. |
| Conteggio alcolico | Contiene solo dal 5 al 7% di etanolo. | Contiene più del 40% di alcol puro. |
| Conteggio calorie | Ha un conteggio di 45 calorie per bevanda. | Ha un conteggio delle calorie da 2 a 3 per 60 millimetri. |
| Formazione | Il processo di fermentazione lo forma; l'ingrediente fondamentale è la fermentazione dell'orzo. Viene creato immergendo l'amido che porta a un liquido dolce. | Si forma facendo fermentare qualsiasi prodotto che contenga amido come patate, segale o zucchero semplice; si forma quando lievito e amido vengono fermentati insieme e lasciati per giorni portando alla vodka contenente alcol puro. |
| Origine | Originario della Germania | Originario della Polonia risalente al 1500 |
Cos'è la birra?
Oggi la birra è una delle bevande più antiche e la terza più consumata al mondo dopo il tè e l'acqua. La birra è relativamente una bevanda analcolica e gassata che contiene solo dal 5 al 7% di alcol, a seconda della sua intensità. È formato dalla fermentazione, che viene estratta da cereali, cereali e orzo. Durante questo processo, lo zucchero e l'amido vengono solitamente fermentati insieme per creare una bevanda dolce. Dopo di che viene carburato con CO2 per dargli l'effervescenza.
Molte volte, per pubblicizzare la birra, viene rimossa la naturale carburazione commestibile e viene attratta una forte carburazione temporanea non commestibile per attirare il consumatore. Oggi l'orso è diventato una delle forme di alcol più modificate; è prevalente tra i giovani e anche gli anziani a causa della sua minore concentrazione di alcol e della possibilità di servire in diversi gusti e secondo l'attenzione dell'alcol che è mite, forte e ultra, rendendo la birra la forma più popolare di alcol.
Si ritiene che la birra risalga a 13000 anni fa a causa delle prove trovate nel 5500 aC, la chiara prova chimica dell'orzo che è stata trovata. A causa della minore concentrazione di alcol nella birra, la birra non causa problemi al sistema nervoso. Sebbene grandi quantità possano danneggiare il corpo, bere birra non intorpidisce il sistema nervoso.
Cos'è la vodka?
La vodka è un superalcolico che è una bevanda chiara, inodore e insapore che viene solitamente aggiunta ad altre bevande come cocktail e analcolici; la vodka può anche essere consumata pulita, la vodka contiene più del 40% di alcol assoluto, il che la rende una forma alcolica dura. Gli ingredienti chiave sono acqua ed etanolo. La vodka si forma destabilizzando i liquidi creati da qualsiasi prodotto che contenga carboidrati o zuccheri, ad esempio le patate.
Questo è formato dalla fermentazione; la fermentazione è un processo per fare in modo che la soluzione di zucchero e lievito in assenza di ossigeno mostri gli estratti di lievito dell'alcol. Questo processo viene utilizzato per far risalire la vodka al 1500 e ha origine in Polonia.
La produzione della vodka è sempre stata la stessa. Nessuna modifica è mai stata apportata a una bevanda così forte; provoca intorpidimento temporaneo al sistema nervoso dando oggi soddisfazione al bevitore; la vodka è prodotta in più di 100 paesi. Ogni paese segue un metodo diverso di preparazione della vodka. La vodka è una delle forme più pure di alcol e paesi come la Polonia, la Russia è il principale esportatore di vodka.
Principali differenze tra vodka e birra
- La birra è una bevanda analcolica che contiene solo dal 4 al 5% di alcol a seconda del tipo che è mite, forte o ultra, mentre la vodka ha più del 45% di alcol puro senza modifiche che la rendono una forma di alcol dura e pura.
- La vodka viene preparata per fermentazione con qualsiasi prodotto contenente amido e zucchero, che viene poi fatta in assenza di ossigeno, portando alla formazione di etanolo, dove il processo fa birra di birra; la chiave principale è far fermentare l'amido per estrarre una bevanda dolce.
- La vodka di solito contiene da due a cinque calorie per 60 millilitri, mentre la birra contiene da 45 a 50 calorie per bottiglia.
- La vodka può essere bevuta liscia (senza acqua), oppure viene solitamente aggiunta a bevande come i cocktail analcolici, mentre la birra non viene mai aggiunta ad alcun alcol poiché è disponibile in molti gusti.
- Oggi le birre sono presenti in molte forme modificate in termini di sapori di concentrazione alcolica, mentre la Vodka ha un gusto classico e non viene mai modificata. Absolute Vodka è una delle forme di vodka più pure senza modifiche.
Conclusione
Resta inteso che l'alcol oggi è presente in molte forme diverse come vino, whisky e birre, con ogni stato che è una preparazione aggiuntiva.
La birra e la vodka sono le forme di alcol più richieste in tutto il mondo. Entrambe le bevande sono diverse in termini di formazione del sapore e concentrazione di alcol.
La vodka è una bevanda rigida con una concentrazione di alcol superiore al 45% e ha un sapore tradizionale, ma la birra è una bevanda che contiene solo dal 4 al 5 percento e viene servita in diversi gusti e dimensioni, rendendola la terza bevanda più consumata al mondo.
Riferimenti
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021915011005831
