Sebbene numerose scoperte in biologia e tecnologia abbiano portato allo sviluppo della biotecnologia nel corso degli anni, si dice che la frase fosse originale, usata nel 1919 da un ingegnere agricolo ungherese di nome Karl Ereky. La biotecnologia, ha detto, è la trasformazione biologica dei materiali di base in beni socialmente preziosi. Per questo alcuni lo considerano il “Padre delle Biotecnologie”.
Biotecnologia tradizionale vs Biotecnologia moderna
La differenza tra la biotecnologia tradizionale e la biotecnologia moderna è che la biotecnologia tradizionale si riferisce all'utilizzo di creature vive per generare cose nuove o trasformare alimenti e altri oggetti per uso umano. Frammento di DNA, genomi strutturali e funzionali, sonde diagnostiche del DNA e altre procedure di alterazione genetica sono impiegati nella biotecnologia contemporanea.
La biotecnologia tradizionale si riferisce a una varietà di vecchi metodi per creare nuovi prodotti o modificare quelli attuali utilizzando organismi vivi. Nella sua accezione più ampia, la biotecnologia tradizionale può essere fatta risalire fino alla transizione degli esseri umani da cacciatori-raccoglitori a produttori.
La moderna biotecnologia comprende una varietà di procedure che comportano la manipolazione deliberata e controllata di geni, cellule e tessuti vivi per indurre cambiamenti nella composizione genetica di un organismo o sviluppare nuovi tessuti. La moderna biotecnologia include la profilazione del DNA, l'analisi del genoma, la transgenesi, la clonazione del DNA e implica la manipolazione di geni e tessuti viventi in un ambiente controllato.
Tabella di confronto tra biotecnologia tradizionale e biotecnologia moderna
| Parametro di confronto | Biotecnologie tradizionali | Biotecnologia moderna |
| Definizione | La biotecnologia tradizionale si riferisce a una varietà di vecchi metodi per creare nuovi prodotti o modificare quelli attuali utilizzando organismi vivi. | La moderna biotecnologia comprende una varietà di procedure che comportano la manipolazione deliberata e controllata di geni, cellule e tessuti vivi per indurre cambiamenti nella composizione genetica di un organismo o sviluppare nuovi tessuti. |
| Esempi | La biotecnologia tradizionale include la coltura tissutale, la mutagenesi | La moderna biotecnologia include la profilazione del DNA, l'analisi del genoma, la transgenesi, la clonazione del DNA |
| usi | Formaggio, yogurt, pane, birra e vino sono tutti prodotti attraverso l'allevamento di animali e colture. Per generare enzimi, vengono utilizzati batteri buoni. Gli enzimi vengono quindi utilizzati nel detersivo. | La moderna biotecnologia è utilizzata in una varietà di settori, tra cui cibo, agricoltura, silvicoltura, benessere, ecologia, minerali e attività industriali. |
| Coinvolge | L'ingegneria genetica è il processo di utilizzo di organismi naturali per produrre nuovi alimenti o migliorare quelli esistenti per il consumo umano. | I geni e i tessuti vivi vengono manipolati in un ambiente di laboratorio. |
| Scoperta | È stato un caso che gli esseri umani abbiano scoperto centinaia di anni fa come utilizzare i processi naturali che si verificano costantemente all'interno delle cellule viventi a proprio vantaggio. | Nel 1953, gli scienziati hanno scoperto la struttura del DNA e il trasferimento della conoscenza genetica da una persona all'altra, inaugurando il mondo moderno della biotecnologia. |
Che cos'è la biotecnologia tradizionale?
Le persone hanno prodotto bevande, cagliata, formaggio, sidro, vino e pane senza riconoscere che i microrganismi erano coinvolti nel processo sin dal periodo antico. Lieviti, muffe e batteri dell'acido lattico erano usati da secoli per conservare latte, frutta e verdura e i prodotti hanno migliorato la vita delle persone. Dopo la prima guerra mondiale, i microrganismi furono impiegati per la prima volta per generare molecole organiche come l'acido citrico.
Nel corso degli anni le persone hanno scoperto come utilizzare i processi naturali che avvengono costantemente in tutti gli organismi viventi, compreso l'uomo. Anche se non avevano una spiegazione scientifica per i processi, hanno usato ciò che hanno imparato sul posto di lavoro nella loro vita personale. Ad esempio, hanno determinato che quando il cibo matura, cambia sapore e contenuto diventando anche meno insapore. La fermentazione organica può essere utilizzata per creare pane dalla farina di frumento, vino dal succo d'uva e formaggio dal latte conservato in sacchetti di pancia di cammello.
La biotecnologia tradizionale può includere anche prodotti, segmenti e sottoprodotti di colture cellulari o diverse tattiche di eradicazione delle malattie, ma l'attuale biotecnologia si concentra in particolare sull'uso industriale dell'rDNA, sulla fusione cellulare e sui nuovi processi di biotrattamento. Per le caratteristiche agronomiche più critiche, la biotecnologia tradizionale è ancora l'opzione migliore. È dovuto al suo modo semplice e ai risultati fruttuosi con tonnellate di ricerche già fatte.
Cos'è la moderna biotecnologia?
La biotecnologia, nella sua definizione contemporanea, si riferisce all'applicazione delle nuove abilità acquisite nella tecnologia microbiologica e biochimica alla biologia applicata, cioè l'utilizzo di sistemi e processi biologici a nostro vantaggio.
La biotecnologia si riferisce anche a procedure industriali che comportano l'utilizzo di cellule vive o loro derivati. Numerose applicazioni biotecnologiche precoci e in corso impiegano microbi come agenti in determinati processi, alcuni naturali, altri indotti, o come fonti di prodotti di valore, come la tecnologia di fermentazione per la produzione di vino e liquori.
Queste scoperte hanno aperto la strada all'evoluzione della biotecnologia dal convenzionale al contemporaneo. Rispetto ai precedenti approcci biotecnologici, sono consentiti la produzione regolata e più rapida delle alterazioni desiderate in un organismo mediante la manipolazione diretta dei suoi geni. Queste scoperte, insieme agli sviluppi della tecnologia e della scienza (come la biochimica e la fisiologia), hanno aperto la porta a nuove applicazioni biotecnologiche prima inimmaginabili.
L'inquinamento del suolo, dell'acqua e dell'aria può essere ripulito utilizzando organismi o componenti di organismi. In Nuova Zelanda, il biorisanamento è stato promosso come un'opzione praticabile per eliminare il pesticida DDT dalle acque sotterranee. Il moderno campo della biotecnologia si basa sulla tecnologia del DNA ricombinante. La moderna biotecnologia fa uso di metodi GE, inclusi strumenti di diagnostica del DNA, clonazione genica e biometria strutturale e funzionale per la manipolazione genetica.
Principali differenze tra Biotecnologie Tradizionali e Biotecnologie Moderne
Conclusione
La biotecnologia è ugualmente fornita dai metodi dell'era tradizionale e moderna. Il risultato per un progresso più privilegiato è l'uso globale di questi metodi per lo sviluppo delle cellule. Nella biotecnologia tradizionale, la genetica e le creature viventi vengono modificate all'interno di un ambiente regolamentato per produrre nuovo tessuto, ma nella versione moderna il DNA viene manipolato in un ambiente sterile per creare nuovo tessuto. La moderna biotecnologia è utilizzata nella professione medica per i trattamenti, principalmente nello studio, nello sviluppo e nella produzione di nuovi farmaci e stimolanti immunitari, in particolare nella sintesi di vaccini ricombinanti. Entrambe le biotecnologie sono cruciali perché interdipendenti nel processo di rigenerazione biotecnologica in ambienti mutevoli.
