Ci sono molte cucine in tutto il mondo. Ogni cucina ha la sua origine e il suo sviluppo in base alla disponibilità degli ingredienti nel paese. Molte volte osserviamo che la stessa cucina è diffusa in luoghi diversi con nomi diversi. Ecco due cucine diverse e le loro differenze.
Tortilla vs Wrap
La differenza tra la tortilla e l'involucro è nell'impasto base preparato per queste cucine. La tortilla è fatta con pasta non lievitata e non così morbida e soffice rispetto a quella dell'involucro. L'involucro si ottiene dalla pasta lievitata con l'aggiunta di lievito o agenti lievitanti.
La tortilla è una cucina molto famosa e popolare in tutto il mondo. La tortilla è originaria del Messico. È la cucina messicana che ha conquistato il cuore di tutti gli amanti del cibo di tutto il mondo. Le tortillas sono di due tipi, una è la tortilla di mais e l'altra è la tortilla di frumento. Entrambi sono molto gustosi e sono alla base di molti cibi preparati.
Gli involucri sono originari del Mediterraneo, dell'Asia meridionale. Questi sono una specie di panini. In queste cucine, i ripieni vengono riempiti nella focaccia arrotolata. La focaccia è molto morbida e soffice. Le farciture sono a scelta dei consumatori. Queste limature sono normalmente di carne, verdure, funghi, formaggio, ecc.
Tabella di confronto tra tortilla e wrap
| Parametri di confronto | Tortilla | Avvolgere |
| Definizione | È una focaccia sottile fatta senza l'uso di alcun agente lievitante | È un pane tondo sottile con ripieni a scelta come carne, verdure ecc. |
| Misurare | È di dimensioni relativamente più piccole | Questi sono di dimensioni maggiori, quindi vengono serviti come pezzi tagliando |
| Sapori e spezie | Non ci sono gusti | Questi contengono aromi e spezie diversi a seconda del consumatore |
| Natura dell'impasto | Non lievitato cioè non viene utilizzato lievito o agente lievitante | Qui si usa il lievito per far lievitare l'impasto |
| Gusto | Più delicato e non piccante | Questi sono molto gustosi perché ci sono ripieni speziati |
Cos'è la Tortilla?
La tortilla è una cucina molto famosa e popolare in tutto il mondo. La tortilla è originaria del Messico. È la cucina messicana che ha conquistato il cuore di tutti gli amanti del cibo di tutto il mondo. Le tortillas sono di due tipi, una è la tortilla di mais e l'altra è la tortilla di frumento. Entrambi sono molto gustosi e sono alla base di molti cibi preparati.
Le tortillas sono più simili alle roties fatte in India e in altri paesi vicini. È semplicemente fatto da questo processo. Ma l'unica differenza è la croccantezza della tortilla, assente nei roti indiani. Il bicarbonato di sodio di alcune di queste sostanze viene aggiunto all'impasto, il che lo rende più croccante. Le tortillas vengono servite anche con qualche ripieno ma non sono avvolte.
Le focacce sono fatte a forma di U e i ripieni sono messi al centro di essa. Le tortillas sono senza lievito. Quindi non sono morbidi e soffici, piuttosto solidi e duri. Ma sono gustosi.
Le tortillas sono di piccole dimensioni. Questi sono fatti da due tipi di pasta. Uno è dalla pasta di mais a base d'acqua. Questo impasto è composto da farina di mais e acqua. Un altro tipo di tortilla è a base di acqua di grano. Come viene chiamato così, è fatto di grano e acqua.
Che cos'è l'involucro?
Gli involucri sono originari del Mediterraneo, dell'Asia meridionale. Questi sono una specie di panini. Queste cucine sono emerse nell'area messicana intorno al 1900. Poi si sono diffuse in tutta la contea e ora in tutto il mondo. In queste cucine, i ripieni vengono riempiti nella focaccia arrotolata. La focaccia è molto morbida e soffice. Le farciture sono a scelta dei consumatori. Queste limature sono normalmente di carne, verdure, funghi, formaggio, ecc.
Questi involucri sono molto più grandi. Così vengono realizzati e poi tagliati a pezzi al momento del servizio. Le focacce sono fatte di pasta. Questo impasto è composto principalmente da farina di frumento o farina di mais. Questo impasto contiene lievito o qualche altro agente lievitante per rendere l'impasto soffice e soffice. Il lievito reagisce con l'acqua e la farina e rilascia aria che rende l'impasto morbido. Quindi anche le focacce fatte con questo sono morbide e soffici.
Quindi si fa il ripieno e si mette nella focaccia, quindi si arrotola. Questi sono tipi speciali di panini arrotolati. Questi hanno ripieni normalmente a base di verdure, carne, funghi, formaggio, ecc. Questi sono molto popolari in tutto il mondo per la loro forma gustosa e piccante.
Principali differenze tra tortilla e wrap
Conclusione
Gli involtini e le tortillas sono fatti in modo simile ma hanno alcune differenze, come i ripieni. Le tortillas non hanno alcun ripieno, ma gli involucri sì. Le tortillas vengono servite con altra carne e verdure, ma queste non sono farcite. Gli involucri sono più simili a panini in forma di rotolo.
Queste cucine sono molto famose anche nei paesi del sud del Asia. Ma con un nome diverso e realizzati con lo stesso ingrediente o con un ingrediente diverso. Quindi bisogna provare queste famose cucine messicane e godersi il gusto.
