Nella cucina messicana, la maggior parte dei piatti si basa sul tipo di salse utilizzate e sul loro ripieno. Il piatto salsa Verde è solitamente a base di tomatillo. Ora, questi tomatillos sono verdure piccole e verdi. In apparenza, sembrano pomodori e in realtà non appartengono al genere dei pomodori.
Quindi in Messico, una salsa Verde è generalmente una salsa a base di tomatillo e viene poi mescolata con diversi ingredienti come cipolle e peperoncino. Parlando del significato esatto di salsa Verde, in realtà significa salsa verde in entrambe le lingue, italiano e spagnolo.
Tomatillo vs Salsa Verde
La differenza tra tomatillo e salsa Verde è che il tomatillo sembra proprio un pomodoro, ma sia il pomodoro che il tomatillo appartengono alla famiglia della belladonna, mentre la salsa Verde è qualcosa che è fatto con il tomatillo e il tomatillo è l'unico ingrediente principale. Insieme al tomatillo, hai bisogno di lime, jalapeno, peperoncino e cipolle.
Il tomatillo, noto anche come pomodoro a buccia messicano, è una pianta che assomiglia a un pomodoro con una piccola buccia ma non appartiene alla stessa famiglia ma appartiene alla stessa famiglia della belladonna. Il tomatillo porta piccoli frutti di forma sferica di colore verde o viola con lo stesso nome.
Salsa verde è il nome spagnolo e italiano della salsa verde. Fondamentalmente, la salsa verde è una famiglia di salse semicotte generalmente preparate con erbe. In realtà rientra nella cucina messicana ed è fatto con tomatillo. Di solito viene servito con altri piatti messicani come enchiladas e chicharron. Insieme al tomatillo, hai bisogno di lime, jalapeno, peperoncino e cipolle.
Tabella comparativa tra Tomatillo e Salsa Verde
| Parametri di confronto | Tomatillo | salsa verde |
| Quali sono? | Il tomatillo, noto anche come pomodoro a buccia messicano, ha l'aspetto di un pomodoro con un po' di buccia. | Salsa Verde è il nome spagnolo e italiano della salsa verde. |
| Originato da | Messico | Messico |
| Ingredienti principali | Il tomatillo stesso è un ingrediente e viene utilizzato in diversi piatti. | L'ingrediente principale utilizzato per preparare la salsa Verde è il tomatillo. |
| Tipo | È un tipo di pomodoro ma con un po' di buccia sopra. Non appartiene alla famiglia dei pomodori ma con la stessa famiglia della belladonna. | La Salsa Verde è un tipo di salsa verde utilizzata e consumata con molti piatti diversi. |
| usi | Il tomatillo viene utilizzato in molti piatti come ingrediente. | La Salsa Verde è una salsa che si consuma come accompagnamento a diversi piatti. |
Cos'è Tomatillo?
Il tomatillo, noto anche come pomodoro a buccia messicano, è una pianta che assomiglia a un pomodoro con una piccola buccia ma non appartiene alla stessa famiglia ma appartiene alla stessa famiglia della belladonna. Il tomatillo porta piccoli frutti di forma sferica di colore verde o viola con lo stesso nome. I tomatillo venivano coltivati nell'era colombiana, ma provenivano solo dal Messico.
Il tomatillo è un alimento base o molto comune nella cucina messicana. Sono cucinati con una varietà di piatti e vengono mangiati con molti di essi. Il piatto principale con cui vengono preparati è la salsa verde. Fatta eccezione per l'estremo nord dove c'è la più alta diversità in Messico, i tomatillo selvatici si trovano ovunque in America e le loro piante affini.
Prima dell'arrivo degli europei, i tomatillos erano addomesticati in Messico. Successivamente, hanno svolto un ruolo importante nella cultura dei Maya e degli Aztechi, ancora più importante dei pomodori.
Cos'è la Salsa Verde?
Salsa verde è il nome spagnolo e italiano della salsa verde. Fondamentalmente, la salsa verde è una famiglia di salse semicotte generalmente preparate con erbe. In realtà rientra nella cucina messicana ed è fatto con tomatillo. Di solito viene servito con altri piatti messicani come enchiladas e chicharron. Insieme al tomatillo, hai bisogno di lime, jalapeno, peperoncino e cipolle.
Ci sono molti sottotipi di questa salsa verde come salsa cotta su cui vengono cotti diversi ingredienti e poi vengono macinati, l'altro è salsa arrosto in cui tutti gli elementi degli ingredienti vengono arrostiti nel comal, e vengono macinati, poi c'è il crudo in cui si macinano tutti gli ingredienti, e si prepara la salsa senza nemmeno cuocere, e l'ultima è una combinazione di tutto dove gli ingredienti sono ben cotti.
Principali differenze tra Tomatillo e Salsa Verde
Conclusione
Si è ora concluso che il tomatillo è un ortaggio il cui aspetto è simile solo ai pomodori, ma non appartiene alla stessa famiglia del pomodoro, e la salsa Verde è una salsa fatta con il tomatillo e il tomatillo è l'ingrediente principale. Nella cucina messicana, la maggior parte dei piatti si basa sul tipo di salse utilizzate e sul loro ripieno.
Quindi in Messico, una salsa Verde è generalmente una salsa a base di tomatillo e viene poi mescolata con diversi ingredienti come cipolle e peperoncino. Parlando del significato esatto di salsa Verde, in realtà significa salsa verde in entrambe le lingue, italiano e spagnolo.
