Tomatillo e pomodoro appartengono entrambi alla famiglia di frutta e verdura delle solanacee o della belladonna. Anche se sono frutti, secondo la botanica, vengono preparati e consumati come verdura la maggior parte del tempo. Anche se appartengono alla stessa famiglia, non sono la stessa cosa.
Tomatillo vs Pomodoro Nutrizione
La differenza tra il tomatillo e la nutrizione del pomodoro è che il tomatillo contiene più calorie del pomodoro e ha anche più grassi e proteine del pomodoro. Il pomodoro, d'altra parte, ha più calcio e un antiossidante vitale chiamato licopene. Tomatillo si occupa della digestione mentre il pomodoro ci salva da diversi tumori.
Il tomatillo è un'ottima fonte di nutrienti. Ha meno calorie e più proteine. La bontà della nutrizione è riempita in esso. È ricco di vitamina A e quindi migliora la vista. Previene anche problemi di pressione alta controllando la pressione sanguigna.
Il pomodoro ha avuto origine in Sud America, e il suo sapore piccante lo ha reso subito uno degli ortaggi più apprezzati nonostante fosse un frutto. È ricco di licopene, un antiossidante che svolge un ruolo importante nella prevenzione di alcuni tipi di cancro.
Tabella di confronto tra Tomatillo e la nutrizione del pomodoro
| Parametri di confronto | Nutrizione Tomatillo | Nutrizione del pomodoro |
| Origine | È originario del Messico e gli Aztechi coltivavano questo frutto, ma viene consumato e preparato come un ortaggio. | Il pomodoro è originario del Sud America. |
| calorie | Ha poche calorie, ma contiene più calorie, grassi e proteine rispetto ai pomodori. | I pomodori contengono meno calorie, proteine e grassi rispetto ai tomatillos. |
| Minerali | Questo frutto ha più minerali dei pomodori. È una buona fonte di minerali come rame, fosforo, manganese, ferro e altri. | Comparativamente, il suo livello di minerali è inferiore a un tomatillo. |
| licopene | Anche se il tomatillo non contiene licopene, è ricco di altri tipi di antiossidanti. | I pomodori contengono licopene, un antiossidante essenziale con molti benefici per la salute. |
| Benefici | I tomatillo eliminano le tossine dal corpo e aiutano a migliorare la digestione. Migliora anche la vista e riduce il rischio di ipertensione. | Il pomodoro è arricchito con licopene che riduce le probabilità di malattie cardiache e previene alcuni tipi di cancro. |
Cos'è Tomatillo Nutrition?
Il tomatillo è un frutto, in particolare una bacca. Significa "pomodorino" in spagnolo. Appartiene alla famiglia della belladonna e ancora più vicino alle ciliegie macinate. Tomatillos ha colori e forme. È disponibile in giallo, verde e persino viola. Si consumano sodi e verdi e tomatillos; altrimenti, i tomatillos molto maturi perdono il loro sapore e diventano insipidi.
È a basso contenuto di calorie. Un tomatillo contiene circa 5 mg di calcio, 0,41 mg di ferro, 177 mg di potassio, 7,7 mg di vitamina C e 5,5 mg di vitamina A. Previene la perdita della vista e migliora anche la salute degli occhi. Anche se contiene molti antiossidanti, manca di un importante antiossidante, che si chiama licopene.
Il tomatillo regola la pressione sanguigna in quanto è povero di sodio e ricco di potassio. È un alimento ipocalorico con acqua, quindi è ideale per diete dimagranti. Sia la medicina ayurvedica che quella occidentale riconoscono i benefici per la salute dei tomatillos.
Cos'è la nutrizione del pomodoro?
Il pomodoro è pieno di vitamine come la vitamina A, la vitamina C e la vitamina K. Ha folati, potassio e folati in abbondanza. Questo folato aiuta a bilanciare i livelli di omocisteina nel corpo e quindi previene infarti e ictus. E il potassio riduce il rischio di malattie cardiovascolari e riduce la produzione di calcoli renali.
È composto per il 95% di acqua ed è un'ottima fonte per consumare minerali e antiossidanti. È una delle principali fonti di licopene antiossidante, che riduce il rischio di malattie cardiache, diabete e cancro. Non solo salute ma questo frutto è utile anche per la salute della pelle, salva dalle scottature. Può anche essere efficace per perdere peso.
Un pomodoro contiene circa 9 mg di calcio, 0,25 mg di ferro, 11,45 mg di vitamina C e 214 mg di potassio. Questo frutto succoso e dolce è ricco di antiossidanti e aiuta a combattere diverse malattie. I pomodori dovrebbero far parte di una dieta sana per il loro effetto positivo sulla salute.
Principali differenze tra Tomatillo e la nutrizione del pomodoro
Conclusione
Il gusto dolce e piccante di questi due frutti li fa entrare nel territorio degli ortaggi. Si consumano principalmente come verdura, si usano per fare la salsa, la zuppa, l'insalata di verdure e si possono mangiare anche arrostite. Entrambi questi frutti sono arricchiti con vitamine, minerali e antiossidanti. Sono a basso contenuto di calorie. Ma non contengono gli stessi nutrienti della stessa quantità. Anche se entrambi mancano di alcuni minerali e antiossidanti, ma nel complesso sono molto salutari e benefici per il corpo. Entrambi questi frutti sono molto popolari per il loro gusto e valore nutritivo.
