Non c'è dubbio che le proteine siano essenziali per la costruzione dei muscoli. Tuttavia, non è certamente una cosa semplice organizzare, cucinare e mangiare abbastanza cibi ricchi di proteine per soddisfare le esigenze quotidiane di salute. I potenziatori proteici, come il siero di latte o le proteine in polvere di soia, sono un aiuto per i sollevatori di pesi perché concentrano gli integratori chiave necessari per costruire i muscoli. Bere un delizioso frullato proteico è il modo più veloce per reintegrare gli integratori necessari per il tuo corpo, soprattutto dopo uno straordinario esercizio.
Soia contro proteine del siero di latte
La differenza tra la proteina di soia e la proteina di siero di latte è che la proteina di soia è una proteina vegetale estratta dai semi di soia mentre la proteina di siero di latte è presa dal latte di mucca. Questo problema è uno dei motivi per cui i vegetariani sono intolleranti ai latticini e scelgono la soia invece delle proteine del siero di latte.
La proteina della soia è una proteina isolata dai semi di soia. È fatto con una festa di soia che è stata decorticata e sgrassata. I semi di soia mondati e sgrassati sono divisi in tre tipi di articoli commerciali ad alto contenuto proteico: farina di soia, focus e sgrassata. Gli integratori di proteine della soia causano una diminuzione della pressione sanguigna sistolica e diastolica.
La proteina del siero di latte è una proteina derivata dal siero di latte, che è latte acquoso che viene separato dalla cagliata durante la produzione del formaggio cheddar. È comunemente usato come integratore proteico. Le proteine del siero di latte possono agire sul contenuto di integratori della routine alimentare e avere conseguenze per il sistema insensibile. Le persone di solito usano le proteine del siero di latte per fare esercizio e aumentare la forza.
Tabella di confronto tra soia e proteine del siero di latte
| Parametri di confronto | Soia | Proteine del siero di latte |
| È una proteina vegetale, che viene estratta dai semi di soia. | Le proteine del siero di latte vengono estratte dal latte di mucca. | |
| Costituenti | La proteina della soia ha livelli più elevati di arginina, fenilalanina e triptofano. | Le proteine del siero di latte hanno livelli più elevati di leucina, isoleucina, metionina e lisina. |
| Gusto | Le proteine della soia danno un sapore più forte e sono leggermente più granulose. | Le proteine del siero di latte danno un sapore delicato ed è liscio e cremoso. |
| Perdita di peso | Non aiuta a perdere peso. | Aiuta a perdere peso. |
| Costo | Meno caro | Caro |
Cos'è la soia?
I semi di soia sono un tipo di verdura normalmente ricca di proteine pur rimanendo moderatamente povera di grassi. Per produrre proteine di soia, i produttori trasformano i pellet di soia in una cena che non contiene corpo o grasso. Questa cena a base di soia viene quindi trasformata nel distacco di proteine di soia, che compone dal 90 al 95% di proteine. Questo isolato di proteine di soia viene poi venduto in una struttura in polvere. La polvere proteica di soia può essere utilizzata per preparare un frullato proteico o per aggiungere proteine a diverse cene.
Anche se le proteine di soia isolate sono normalmente ricche di proteine ma estremamente povere di zuccheri, molti produttori aggiungono integratori extra alle proteine di soia aziendali per lavorare sul gusto, sulla superficie e sui benefici dietetici. Le proteine della soia contengono fitati. I fitati sono altrimenti chiamati antinutrienti. Questi antinutrienti sono noti per ridurre l'accessibilità di ferro e zinco.
In ogni caso, i fitati non dovrebbero influenzare negativamente il tuo benessere, a meno che tu non bruci attraverso un regime alimentare estremamente squilibrato, che dipende solo dalla soia come punto caldo per ferro e zinco. Ci sono anche preoccupazioni che la soia possa influenzare la funzione tiroidea. Gli isoflavoni nella soia possono alterare la creazione di sostanze chimiche tiroidee e interferire con l'assorbimento di iodio nell'organo tiroideo. In ogni caso, gli studi hanno dimostrato che la soia ha un impatto eccezionalmente delicato sulla capacità della tiroide.
Cosa sono le proteine del siero di latte?
Le proteine del siero di latte vengono prodotte utilizzando il latte di mucca. Per cominciare, il latte viene purificato per uccidere eventuali microbi. Quindi, a quel punto, vengono aggiunti catalizzatori unici per isolare i solidi del latte di caseina usati per produrre il cheddar dal siero di latte. Il siero viene quindi anche manipolato per eliminare carboidrati, grassi e una sovrabbondanza di acqua. Il resto è siero di latte concentrato. Questa idea è il tipo più maltrattato di proteine del siero di latte. L'ulteriore elaborazione comporterà la separazione del siero di latte e la separazione dell'acqua del siero.
L'integratore di proteine del siero di latte ha il valore naturale (BV) più elevato di qualsiasi fonte proteica. BV valuta la disponibilità di fonti proteiche dopo l'ingestione. È apparentemente la proteina consumata più rapidamente. Questa idea lo rende ideale per l'uso post-esercizio. Potrebbe superare qualsiasi polvere proteica rimanente sulla costruzione muscolare. Le proteine del siero di latte hanno un tasso di assimilazione piuttosto rapido nel corpo dopo l'uso. È tanto più prontamente lavorato e praticamente il 100% delle proteine del siero di latte bruciate viene assimilato.
Il concentrato di proteine del siero di latte è a detta di tutti la scelta più ideale in generale. Numerose scelte sono accessibili online. È il meno costoso e contiene quasi tutti gli integratori redditizi che si trovano normalmente nel siero di latte. Molte persone preferiscono anche il gusto, che è molto probabilmente a causa del lattosio e del grasso. L'utilizzo più popolare degli integratori di proteine del siero di latte è quello di espandere massa e forza. Le proteine del siero di latte sono ben note tra concorrenti, teste muscolari e modelli sani, proprio come le persone che desiderano esibirsi nei centri sportivi.
Principali differenze tra soia e proteine del siero di latte
Conclusione
Quando le persone pensano alle proteine per perdere peso, le proteine sono particolarmente utili perché sono necessarie per rimodellare i tessuti del corpo. Il corpo umano richiede un inventario costante di proteine. Producono sostanze chimiche, anticorpi, emoglobina nel sangue e nuovo tessuto muscolare. Il tofu è un alimento ricco di proteine della soia. Le proteine della soia si possono trovare in cibi preconfezionati come hamburger, yogurt, wurstel e così via con le proteine del siero di latte, possiamo trovare tutti i normali integratori per la salute nel famoso negozio. Le proteine della soia e le proteine del siero di latte sono due proteine distinte ma ottime. Includere le proteine della soia o del siero di latte nella dieta offre molti vantaggi. Le proteine della soia aiutano a ridurre il colesterolo e ad espandere i benefici supplementari delle fonti alimentari. Le proteine del siero di latte hanno un effetto benefico sulla struttura correlata allo stomaco e aiutano il fegato e la struttura di sicurezza a controllare varie infezioni.
