Le banane e i platani sono entrambi classificati attraverso la loro classificazione botanica, inoltre, a parte questo, entrambi hanno qualcosa di più comune e ovvio, che è il loro aspetto. Non solo l'aspetto, condividono anche molti valori nutrizionali e salutistici.
I platani e le banane sono le principali fonti di alcuni nutrienti vitali come potassio, fibre, vitamina C e molti altri composti antiossidanti come 2, 3, 4. Entrambi sono anche fonti salutari di carboidrati complessi che le persone potrebbero non trovare in molti altri frutti. Bene, queste erano le loro somiglianze, ma hanno anche molte differenze.
Piantaggine contro banana
La differenza tra piantaggine e banana è che la piantaggine non è così comune tra le persone, mentre le banane sono primarie in molti cesti di frutta domestici. Tuttavia, le persone potrebbero confondersi tra piantaggine e banane poiché si assomigliano. Tuttavia, l'aspetto principale da tenere a mente è che non è possibile sostituirli tra loro in una ricetta perché potrebbero assomigliarsi ma non hanno lo stesso sapore.
Piantaggine è un termine che si riferisce a un diverso tipo di banana che gli assomiglia ma ha un gusto e un'applicazione culinaria diversi, mentre la banana è dolce e ha un aspetto giallastro e la maggior parte delle persone lo conosce. Come accennato, le banane vengono coltivate nel sud-est asiatico. I platani sono coltivati in tutto il mondo che include India, Egitto, Indonesia e alcune aree tropicali dell'America.
In alcuni frutti commestibili che vengono prodotti da varie grandi piante erbacee del genere Musa, il termine con cui si chiamano è banana. Sono più comunemente usati nella parte nord dell'America e nella cucina europea. Ma il fatto interessante qui è che sono originari della parte sud-orientale dell'Asia. Di solito hanno una forma slanciata e hanno la pelle spessa.
Tabella di confronto tra piantaggine e banana
| Parametri di confronto | Piantaggine | Banana |
| origine | I platani provengono dall'India, dall'Egitto, dall'Indonesia e da alcune aree tropicali dell'America. | Le banane provengono dalla parte sud-orientale dell'Asia. |
| Cucina | I platani sono più comuni in cucine come quella latina, caraibica e africana | Le banane sono consumate principalmente in Nord America e nella cucina europea. |
| Commestibile | I platani sono commestibili solo una volta cotti correttamente. | A differenza del platano, le banane possono essere consumate crude o dopo averle cotte. |
| Aspetto esteriore | I platani sembrano solo banane. | Le banane sembrano frutti lunghi e sottili con la buccia esterna di colore giallo. |
| Più sano | I platani sono più sani una volta cotti correttamente. | Le banane sono più salutari se mangiate crude. |
Cos'è il platano?
Come accennato in precedenza, le banane hanno molti tipi diversi e i platani sono uno di questi. Tuttavia, il fatto sui platani è che sembrano banane a causa della loro classificazione botanica, ma non hanno alcun sapore e hanno un uso culinario molto diverso. Ciò che li rende diversi sono le loro grandi dimensioni e la buccia più spessa di una banana, e sono anche più resistenti delle banane.
Di solito sono piuttosto amidacei e il sapore non è così dolce rispetto a quello di una banana. A parte il sapore, ciò che li definisce è che si mangiano una volta ben cotti in quanto non possono essere gustati se mangiati crudi come le banane. Sono più comuni in cucine come quella latina, caraibica e africana. Piuttosto che frutta, sono più simili a una verdura.
Cos'è la banana?
La banana è uno dei frutti più comuni consumati dalla maggior parte delle persone in tutto il mondo. Proviene dalla parte sud-orientale dell'Asia. Esistono molti tipi diversi di banane, ma ciò che accade nella cultura occidentale è che il termine banane è usato per descrivere qualcosa di naturalmente dolce e con un aspetto giallastro.
L'aspetto giallo della banana è un segno che è strappata e pronta da mangiare. Quando la buccia è verde ed è abbastanza difficile da sbucciare, significa che la banana è ancora acerba. La pelle inizia a cambiare colore in giallo, seguito da marrone scuro, e la pelle diventa molto più facile da sbucciare. Possono essere consumati crudi o cotti poiché la parte commestibile della banana diventa sempre più dolce.
Principali differenze tra piantaggine e banana
Conclusione
Si conclude ora che le banane e i platani sono entrambi due frutti diversi i platani sono più simili a un ortaggio in quanto non possono essere mangiati crudi come una banana. Sebbene la piantaggine sia solo un tipo di banana, non ha lo stesso sapore e non può essere utilizzata come sostituto di una banana. La principale differenza tra loro è il loro sapore, insieme al modo in cui sono preparati. Le loro cucine differiscono anche molto l'una dall'altra per le loro originalità. Anche le aree e i paesi di origine sono diversi. La cosa da tenere a mente è che entrambi sono cibi integrali e i contenitori contengono un'immensa quantità di fibre. Questo è anche utile per ridurre il livello di zucchero nel sangue in alcune persone.
