Il mondo gira in un ciclo mantenendo il bisogno di cibo al centro. Tutti gli sforzi che una persona fa nella sua vita sono per soddisfare i propri bisogni di fame. Ogni giorno le persone si alzano e vanno al lavoro solo per il bisogno di tutti i nutrienti, minerali, ecc. Questi minerali e sostanze nutritive sono essenziali per il benessere di una persona.
I semi commestibili sono un modo per ottenere tutti i nutrienti essenziali. Sono una fonte dominante di proteine e calorie. Generalmente, le piante da seme commestibili e le angiosperme, mentre alcune di esse sono anche angiosperme. Come alimento globale, noci, legumi, cereali e spezie sono i semi commestibili più importanti.
Noci contro legumi
La differenza tra noci e legumi è che una noce è un frutto con un baccello duro che solitamente ha un seme al suo interno ed è raro trovare più di un seme in essi invece i legumi sono i membri della famiglia delle Leguminosae o delle Fabaceae, hanno più semi attaccati alla parete interna del baccello e generalmente sono deiscenti.
Una noce è solitamente un frutto secco identificato dal suo rivestimento legnoso con un singolo seme al suo interno e occasionalmente due semi, le noci devono essere aperte a causa della sua copertina rigida. I legumi sono i frutti che hanno più semi in un baccello, attaccati alla parete interna di esso.
Tabella di confronto tra noci e legumi
| Parametro di confronto | Noccioline | legumi |
|---|---|---|
| Numero di semi | Una noce di solito contiene un seme in una copertura dura, è raro trovare più di un seme in una noce e i semi non sono attaccati alla parete interna della copertura. | I legumi contengono molti semi in un'unica copertura, i semi sono generalmente attaccati alla parete interna della copertura. |
| Tipo di baccello o rivestimento | Il baccello del dado è solitamente una copertura di legno duro. | I legumi hanno una morbida copertura che a maturità si rompe per rivelare i semi. |
| Proprietà di deiscente | I dadi sono indeiscenti, il che significa che devono essere aperti. | I legumi sono discendenti, cioè si rompono naturalmente senza alcuna forza esterna. |
| Valore nutrizionale | Le noci sono una buona fonte di proteine, vitamine e minerali. Contengono inoltre oli vegetali e grassi saturi in buona quantità e quindi danno più calorie anche se consumati in piccola quantità. | I legumi sono ricchi di proteine e carboidrati, il che significa che forniscono una maggiore quantità di energia. |
| Esempi | Alcune delle noci sono castagne, ghiande, nocciole, mandorle, anacardi, noci, ecc. | Esempi di legumi sono Piselli, Ceci, Lenticchie, Soia, Arachidi, ecc. |
Cosa sono le noci?
La definizione botanica di noci presuppone che si tratti di un particolare tipo di frutta con una copertura rigida. Contengono al loro interno un solo seme che oltre ad essere gustoso è anche ricco di nutrienti essenziali. Il baccello o la copertura di una noce è legnoso e quindi è difficile da rompere. Devono essere aperti a causa della durezza del baccello. Il seme di una noce non è attaccato alla parete interna. Il consumo di noci fa davvero bene al cuore ed è benefico nel diabete.
Quando si tratta di nutrizione, sono una ricca fonte di proteine, vitamine, minerali, amminoacidi e antiossidanti, alcune delle noci sono anche ricche di contenuto di ferro. Oltre ai nutrienti essenziali, sono ricchi di oli vegetali e grassi saturi e quindi forniscono più calorie anche se consumati in piccola proporzione. Gli oli vegetali da essi estratti vengono utilizzati per diversi altri scopi.
Le noci vengono generalmente consumate tostate o crude negli snack. Sono usati per aggiungere gusto a budini, creme, torte, gelati, ecc. Alcuni esempi di noci sono anacardi, mandorle, noci, pistacchi, nocciole, castagne, ecc.
Cosa sono i legumi?
I legumi sono i semi commestibili della famiglia delle Fabaceae. Sono i frutti che contengono più semi in un'unica copertura. Il baccello del legume è morbido e facile da aprire. A volte si rompono per rivelare i semi. I semi nel rivestimento sono attaccati alla parete interna di esso. I legumi hanno una qualità speciale di fissazione dell'azoto. I semi dei legumi una volta essiccati sono conosciuti come legumi.
Parlando del termine nutrizionale, i legumi hanno un alto contenuto di proteine e carboidrati, sono una grande fonte di energia. I legumi sono classificati in base alla loro proprietà di dividersi, i legumi che si dividono a metà sono generalmente chiamati legumi e i legumi che non si dividono sono chiamati grammi. I legumi possono fornire un alto contenuto proteico ma a volte agiscono come allergeni.
I legumi come i grammi vengono consumati a colazione e i legumi come i legumi vengono consumati nei pasti dopo la cottura. I legumi forniscono ancora più nutrienti una volta germogliati. Alcuni degli esempi di legumi sono piselli, arachidi, soia, ceci, lenticchie, ecc.
Principali differenze tra Noci e Legumi
Conclusione
Noci e legumi possono essere diversi l'uno dall'altro, ma aggiungerli entrambi nella nostra dieta promette una salute migliore per tutti. Includerne una manciata a colazione è un ottimo modo per iniziare la giornata. Prima di consumare noci e legumi è davvero importante sapere a cosa si è allergici.
