Ceci e Ceci sono sostanzialmente i due nomi delle stesse piante, o più precisamente, dello stesso legume. Anche se i due termini sembrano non correlati, si riferiscono allo stesso fagiolo. Sono i due nomi diversi per lo stesso superalimento nutriente. In poche parole, non c'è distinzione tra i due. La risposta lunga, invece, potrebbe essere ben diversa.
Ceci vs Ceci
La differenza tra ceci e ceci è che mentre il nome cece deriva dalla parola latina "cier", i ceci derivano dalle parole spagnole "garroba" o "algarroba", oltre che dall'antica parola spagnola "arvanço". Anche se entrambi questi termini appartengono alla stessa specie, i loro usi possono variare tra gli anglofoni e gli spagnoli. Le persone di lingua inglese chiamano più spesso il termine "ceci", mentre le persone di lingua spagnola li chiamano "ceci".
L'umanità ha coltivato ceci per un lungo periodo di tempo. Il raccolto è così antico che ha reso difficile risalire a quale civiltà sia stata la prima ad aver ideato la ricetta dell'hummus utilizzando i gustosi ceci dell'antenato. I ceci sono stati registrati per la prima volta in Turchia intorno al 3500 a.C. e in Francia intorno al 6790 a.C.
I francesi adottarono il “pois chiche” di Cicer, che poi utilizzarono per produrre la socca, una famosa focaccia venduta come cibo da strada nel sud della Francia. L'inglese ha successivamente aggiunto alla parola francese "chich-pease", che, come puoi vedere, è dove alla fine abbiamo ottenuto "Chick-Pea", che ora è la frase più usata in tutto il mondo. I semi di ceci sono un'ottima fonte di nutrienti come le proteine.
Tabella comparativa tra ceci e ceci
| Parametri di confronto | Ceci | Ceci |
| Etimologie | Ha un'origine spagnola. | Ha origine latina. |
| Il termine originale | Derivato dalle parole spagnole “garroba” o “algarroba”, nonché dall'antica parola spagnola “arvanço. | La parola latina "cier" si è evoluta nell'anglo-francese "chiche", quindi nell'inglese "chich pea" e infine in "chickpea". |
| Il termine usato da | Persone di lingua spagnola o latina. | Le persone di lingua inglese usano questo termine più spesso. |
| Nominato in | Questo termine fa risalire il suo nome all'anno 1759. | Questo termine fu stampato per la prima volta in inglese nel 1338. |
| Termine più comune | Sebbene questo non sia il termine più comune, è usato in modo intercambiabile in tutto il mondo. | Per semplificare le cose, oggi siamo rimasti fedeli a questo termine. |
Cosa sono i ceci?
Il termine "garbanzo" deriva dagli amanti dei fagioli di lingua spagnola. Queste persone facevano tapas come lo stufato di ceci con i nostri antenati. Il nome è sorto nel 1750 dalla parola basca "garbantzu", che letteralmente si traduce in "seme secco" nell'antica lingua. È ancora in uso nell'area basca tra la Spagna settentrionale e la Francia occidentale.
Il nome "garbanzo" ha origine spagnola ed è stato utilizzato per la prima volta nel 1759. La frase deriva dalle parole spagnole antiche "garroba" e "algarroba", nonché dalla parola spagnola antica "arvanço".
I ceci sono stati coltivati e coltivati dall'umanità per centinaia di migliaia di anni, comparendo per la prima volta nei primi documenti in Turchia intorno al 3500 a.C. e in Francia intorno al 6790 a.C.
I ceci si dividono in due categorie: Kabuli e Desi. La varietà di ceci Kabuli ha una tinta chiara, semi grandi, un mantello setoso e una forma sferica e uniforme. Il suo nome significa “da Kabul. La parte settentrionale dell'Africa, l'Europa, paesi come il Pakistan, l'Afghanistan, il Cile e la parte settentrionale dell'America coltivano tutti Kabuli, che è il tipo di Garbanzo che usiamo a Roots! Il Desi, che significa “locale” in latino, è il secondo tipo. È piccolo, nero e robusto all'esterno, con un interno luminoso. India, Etiopia, Messico e Iran sono tra i paesi che lo coltivano.
Cosa sono i ceci?
La parola "cece" ha le sue radici di significato primario in una parola latina. La radice della parola iniziale è "cicer. "Cicer" è diventato "chiche" in anglo-francese e infine "chich" in inglese. Si è evoluto dalla parola "chich" a "chich pea". Infine, ha preso la sua forma contemporanea, “ceci.
Nell'anno 1338, il nome "cece" fu stampato per la prima volta in inglese. Le persone di lingua inglese hanno usato questa parola più frequentemente negli ultimi anni.
I ceci sono legumi versatili, solitamente utilizzati in una varietà di cucine mediorientali e indiane. Sono anche ricchi di minerali. Se si è alla ricerca di un'ottima fonte di folati, proteine e fibre alimentari, i ceci sono un'ottima opzione da prendere in considerazione. La pianta può anche migliorare la nostra dieta e l'appetito.
Il consumo di questo può ridurre l'assunzione di alimenti trasformati e cibo in generale, abbassando l'apporto calorico. È una buona fonte di carboidrati per i pazienti diabetici e può aiutare nella gestione della glicemia.
I ceci vengono utilizzati anche per fare una particolare farina che viene utilizzata per preparare vari tipi di piatti e spuntini, ad esempio pasta, hummus, patatine croccanti e persino bignè. La farina è talvolta indicata anche come besan. Viene anche chiamato cece o talvolta anche farina di ceci.
Principali differenze tra ceci e ceci
Conclusione
Possiamo quindi osservare che Ceci e ceci sono le stesse piante, o più precisamente, lo stesso legume. Ceci e ceci sono solo due dei tanti nomi e terminologia profana per Cicer arietinum, così come molte altre piante. Cicer arietinum è un membro della divisione Magnoliophyta, classe Magnoliopsida, ordine Fabales, famiglia Fabaceae e sottofamiglia Faboideae della divisione Magnoliophyta. Cicer è il genere della pianta. Cicer arietinum è una specie vegetale con nomi sia comuni che scientifici.
Il cece e il cece hanno la stessa categorizzazione scientifica e le stesse applicazioni in quanto sono la stessa entità vegetale.
Le persone di lingua spagnola o latina di solito si riferiscono a questa varietà di fagioli come "garbanzo". Nel frattempo, gli anglofoni si riferiscono ai ceci come "ceci.
Le origini delle parole “cece” e “garbanzo” sono distinte. Il termine “cece” ha origine nella famosissima lingua inglese, ma “garbanzo”, invece, deriva dalla lingua spagnola.
