Il cibo è importante per la sopravvivenza di tutti gli esseri viventi. Il cibo si presenta in molte forme e le persone inventano nuove ricette ogni giorno. Tuttavia, nel mondo di oggi, la maggior parte delle persone ama i dessert più del piatto principale. Potrebbe sembrare abbastanza divertente, ma alcune persone hanno questa abitudine.
I dessert sono qualcosa che non è obbligatoriamente dolce in natura sempre in quanto ci sono alcuni dessert come la "padella" indiana dove può essere consumata con dolce e anche senza dolce. Allo stesso modo, il Flan e la Creme Brulee sono i due dolci più famosi al mondo.
La maggior parte delle persone potrebbe confondersi tra questi due dessert, ma rimarrai sorpreso di sapere che questi due sono in realtà due ricette/dessert diversi. C'è un'enorme differenza nei loro ingredienti, consistenza e metodo o tecnica di cottura.
Flan contro Creme Brulée
La differenza tra Flan e Creme Brulee è che il flan ha uno strato morbido di caramello nello strato superiore mentre la crème brulee, d'altra parte, ha uno strato duro di caramello. Lo strato è delicato in crème brulée. Tuttavia, questo non è l'unico motivo che fa la differenza tra i due perché ci sono anche molti altri motivi.
Tabella di confronto tra Flan e Creme Brulee
| Parametri di confronto | Flan | Creme brulee |
| servito in | Flan è servito come standalone. | La Crème Brulee, invece, viene servita nei piatti. |
| condimenti | Ho diversi tipi di condimenti. Ha zucchero caramellato o si può usare sciroppo di caramello al latte. | La crème brulee, d'altra parte, utilizza lo zucchero bruciato e dà un senso di crema pasticcera bruciata. |
| Strato di caramello | Lo strato di caramello è morbido | La crème brulee, invece, ha uno strato delicato di caramello duro. |
| ingredienti | Gli ingredienti utilizzati nel flan sono panna/latte, tuorli d'uovo, zucchero e vaniglia. | Panna, tuorli d'uovo, estratto di vaniglia e zucchero. |
| Origine | Il flan ha origine dalla cucina romana. | La crema catalana è originaria della Francia. |
| Servito freddo/caldo | Il flan va servito freddo | Può essere servito freddo o tiepido. |
| definito | Il flan è in realtà un piatto | La crème brulée è un dolce ricoperto da uno strato di caramello. |
Cos'è Flan?
Il crème caramel può anche essere chiamato Flan fatto di ingredienti molto semplici. Gli ingredienti del flan sarebbero panna/latte, tuorli d'uovo, zucchero e vaniglia. Il Flan ha origine dalla cucina romana ed è considerato un piatto.
Il processo di preparazione del flan deve essere eseguito con molta attenzione poiché è importante per gli chef ottenere quella consistenza perfetta in essi. Il rapporto di ciascun ingrediente deve essere mantenuto a un livello perfetto poiché un po' di squilibrio nell'ingrediente può danneggiare la consistenza finale.
Supponiamo che se metti troppo zucchero puoi anche danneggiare la consistenza e lo stesso vale anche per gli altri ingredienti. Questo è il motivo per cui ci vuole un tempo più lungo per preparare il flan. Un flan viene solitamente cotto e, infine, il prodotto finale viene immerso in una zuppa/sciroppo di caramello al latte.
Il Flan è stato originato dai romani poiché consideravano il piatto un piatto salutare e oggi la ricetta del flan è ampiamente famosa in alcune parti dell'America Latina e anche negli Stati Uniti. Per preparare uno sformato uno chef deve avere pazienza poiché il processo richiede molto tempo.
Bene, se vuoi sapere che sapore ha un flan, vai a visitare lo Starbucks più vicino poiché stanno servendo flan negli ultimi anni.
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Cos'è la Creme Brulée?
La Crème Brulee, invece, è un dolce ricoperto da uno strato di caramello. La Creme Brulee viene addensata con un po' di panna, tuorli d'uovo ed estratti di vaniglia. Tuttavia, questi sono anche gli ingredienti di questo dolce e potrebbe differire.
La Creme Brulée è originaria della Francia. La morbidezza si crea quando il risultato finale arriva davanti a te sul tavolo. Le persone hanno apprezzato questo dessert per la sua crema pasticcera ricca e dolce che offre un piacere perfetto.
Gli ingredienti della Creme Brulee sono abbastanza semplici, ma quando si tratta degli usi della crema, la maggior parte degli chef preferirà una combinazione di panna pesante e leggera. Anche questa ricetta richiede un po' di tempo per la preparazione.
Gli chef devono avere il livello di pazienza in loro per rendere questo dessert il più delizioso. Un tempo medio per preparare questo dolce richiederebbe al massimo 3-4 ore di fila. Ed è per questo che padroneggiare questa ricetta non è la tazza di tè di tutti.
Anche Creme Brulee è stato sfruttato da Starbucks e se lo desideri a quest'ora, sono sicuro che lo Starbucks più vicino è aperto in modo che tu possa provarlo.
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Principali differenze tra Flan e Creme Brulee
Conclusione
Sia Flan che Creme Brulee sono le ricette preferite dalla maggior parte delle persone in quanto sono molto deliziose. La preparazione di questi elementi potrebbe richiedere tempi più lunghi, ma vale la pena aspettare. Quindi, non si può giudicare quale sia il migliore perché entrambi sono bravi a modo loro.
Pur avendo gli stessi ingredienti ma le proporzioni cambiano il risultato finale.
Riferimenti
Ultimo aggiornamento il 2021-12-08 / Link di affiliazione Amazon / Immagini dall'API per la pubblicità dei prodotti Amazon
