Ti sei mai chiesto perché la nostra società è così fissata su quel delizioso liquido scuro noto come espresso e caffè? I chicchi di caffè sono prodotti da caffè macinato in polvere o caffè. Quando vai in una caffetteria, tuttavia, vedrai una varietà di stili come espresso, cappuccino, latte, moka, americano e così via.
Le persone che non hanno familiarità con questi termini sono perplesse e incapaci di decidere se prendere una tazza di caffè o un espresso. Questo articolo tenta di spiegare la distinzione tra caffè ed espresso in parole povere.
Espresso contro caffè
La differenza tra l'espresso e il caffè è che l'espresso è uno dei numerosi metodi di preparazione del caffè, che includono il pour-over, la pressa francese e il sifone, e ci vuole un goccio di acqua calda per preparare l'espresso e il caffè è un prodotto agricolo che viene utilizzato per preparare qualsiasi tipo di caffè, compreso l'espresso e necessita di acqua normale per diluirlo.
L'espresso è un tipo di caffè ottenuto spremendo una piccola quantità di acqua quasi bollente attraverso chicchi di caffè macinati finemente sotto pressione. L'espresso è più denso, ha una maggiore densità di sospensione e particelle disciolte e presenta una crema sopra rispetto ad altri tipi di caffè (una schiuma dalla consistenza cremosa).
Il caffè è un prodotto agricolo che viene utilizzato per preparare caffè di qualsiasi tipo, compreso l'espresso. I chicchi di caffè sono derivati dalla bacca della pianta del caffè. Il processo di produzione è difficile e ci sono diversi metodi, ma in generale i frutti della bacca vengono rimossi, i semi vengono fatti fermentare e i chicchi vengono poi tostati e trasformati in caffè.
Tabella comparativa tra espresso e caffè
| Parametri di confronto | Caffè espresso | Caffè |
| Origine | Il chicco di caffè-Robusta e Arabia | Il chicco di caffè-Robusta e Arabia |
| Livello di processo | leggermente difficile | Facile da moderare. |
| Quantità di caffeina | Più caffeina | Meno caffeina rispetto all'espresso |
| Gusto | Sapore rotondo, arrosto, corposo. | I sapori spaziano dal cioccolato al fruttato e floreale. |
| Metodo di fermentazione | I principali metodi di preparazione dell'espresso sono classificati in 6 metodi e sono Aeropress, piano cottura, pressa francese, filtro, espresso e capsula. | Il caffè ha molti metodi di preparazione, ma rientra principalmente in quattro metodi popolari e quelli sono l'infusione, l'alimentazione gravitazionale, la caffettiera a goccia e la stampa francese. |
Cos'è l'espresso?
Espresso significa "espresso" o "rapido". Il nome è stato dato al caffè creato con attrezzature altamente avanzate che preparano il caffè in pochi secondi e lo consumano anche in pochi secondi, data la consueta quantità di caffè così piccola.
Il termine “espresso” può anche essere definito come una bevanda calda creata su ordinazione da chicchi di caffè macinato fresco utilizzando una macchina per caffè espresso e composta da pura essenza di caffè senza latte.
È un potente classico italiano con una crema mordace che viene tradizionalmente servito in una piccola tazza di ceramica o in un bicchierino.
Si pensa che l'espresso abbia avuto origine dalla frase latina Expresere, che significa "spingere fuori".
Quindi, nel tempo, l'espresso è arrivato a riferirsi a un metodo di preparazione del caffè in cui una macchina a pompa forza l'acqua calda a 202 gradi Fahrenheit attraverso un letto di caffè appena macinato a circa nove atmosfera terrestre (bar) di pressione, con conseguente una gamma completa di piatti della cucina del caffè, dal nero corto al caffelatte.
Grazie al suo sistema a pressione, la tecnica dell'espresso eccelle nell'estrazione della massima quantità di solubili con la minima quantità di acqua.
Con l'espresso, più acqua passa attraverso il caffè macinato, più solubili vengono estratti, ma il caffè risultante è più debole.
Cos'è il caffè?
Il caffè è la bevanda popolare di tutte le bevande. Inoltre tende ad essere abbastanza salutare, grazie all'abbondanza di vitamine e altri nutrienti che contiene.
Secondo la ricerca, i bevitori di caffè avevano un rischio inferiore di varie malattie principali e hanno anche citato alcuni benefici per convalidare i loro studi, che sono i seguenti:
Benefici del bere caffè
Secondo gli studi, uno degli effetti negativi di grandi quantità di caffè è che aumenta il tasso metabolico rilassante dal 3 all'11 percento, aiutandoti nella perdita di grasso. Molti integratori pre-allenamento contengono anche elevate quantità di caffeina, poiché l'aumento di energia potrebbe aiutarti a ottenere prestazioni migliori durante gli allenamenti.
- Il caffè aiuta a tenere a bada le cellule cancerose:
Secondo uno studio, il caffè può aiutare a prevenire la diffusione delle cellule del cancro al seno e al colon, oltre a ridurre il rischio di recidiva nei sopravvissuti. È stato anche collegato alla riduzione del rischio di sviluppare cellule cancerose in bocca e sulla pelle.
- Il caffè ti aiuta a rimanere vigile e concentrato:
Il caffè non solo ti tiene sveglio, ma ti mantiene anche sveglio e concentrato. Ciò è dovuto agli alti livelli di caffeina, che è uno dei composti psichedelici più comunemente usati al mondo.
- Il caffè riduce il rischio di complicanze del diabete di tipo 2:
A parte le cellule tumorali, gli studi hanno rivelato che il caffè può ridurre le possibilità di sviluppare il diabete mellito di tipo 2, che è una delle malattie più comuni che colpiscono molti americani.
Principali differenze tra espresso e caffè
- L'espresso è una specialità di caffè ottenuta premendo acqua calda nel caffè macinato finemente per ottenere una bevanda densa e densa, ma il caffè è una bevanda creata versando acqua calda sui chicchi di caffè.
- L'espresso è un tipo di caffè. Tuttavia, l'espresso è solo uno dei numerosi metodi di preparazione del caffè, che includono il pour-over, la pressa francese e il sifone. Il caffè è un prodotto agricolo che viene utilizzato per preparare caffè di qualsiasi tipo, compreso l'espresso.
- Poiché richiede temperature e pressioni estremamente elevate, nonché l'uso di apparecchiature costose, una tazza di caffè espresso è più costosa di una tazza di caffè.
- L'espresso è una delle tecniche di preparazione del caffè più difficili, che richiede attrezzature e conoscenze specializzate per ottenere risultati eccezionali. Mentre per il caffè non ci vogliono molte difficoltà nella preparazione.
Conclusione
Un espresso è una forma liquida di puro caffè macinato estratta con una macchina per caffè espresso creata appositamente per questo scopo.
Il cappuccino è una bevanda al caffè a base di caffè espresso preparata con uno o più scatti di caffè espresso, latte cotto a vapore e schiuma di latte a vapore.
Il processo di estrazione di alcuni dei componenti solubili dei chicchi in acqua è noto come preparazione del caffè.
Tuttavia, alcune persone credono che non ci sia molta differenza tra espresso e caffè, ma il loro aroma e sapore sono drasticamente diversi.
