Al giorno d'oggi, le persone hanno uno stile di vita diverso da quello dei vecchi tempi. I problemi come il diabete, l'obesità e altre malattie legate a questi due, stanno provocando il caos in ogni famiglia. Attualmente, quasi il tredici (13) percento delle persone nel mondo soffre di obesità. E quasi il dieci percento è diabetico. Quindi anche il nuovo termine "dolcificante artificiale" sta diventando altrettanto popolare. È la sostituzione dello zucchero che le persone diabetiche possono assumere senza preoccuparsi delle iniezioni di insulina in seguito.
Uguale contro Splenda
La differenza tra uguale e Splenda può essere molte. Questi sono due diversi dolcificanti artificiali. Sebbene il loro compito sia lo stesso, differiscono per composizione, gusto e utilizzo. Equal, creato nel 1980, è diventato un famoso sostituto dello zucchero. Tuttavia, molto più tardi è arrivato Splenda, che contiene sucralosio. Inoltre, la sua reazione al calore e al contenuto calorico sono altri parametri di differenziazione.
Equal è un famoso sostituto dello zucchero. Al momento, quando il diabete e l'obesità sono diventati una scena sociale, i dolcificanti artificiali sono stati una salvezza. Equal è una nota sostanza dolcificante artificiale che contiene aspartame. L'aspartame ha una dolcezza di quasi 200 volte più dolce dello zucchero (saccarosio). Inoltre, questo composto non è resistente al calore. Inoltre, destrosio e maltodestrina sono altri componenti presenti in Equal.
Splenda ha una funzione simile a quella dell'uguaglianza. L'uso di Splenda è di indurre la dolcezza artificiale nel nostro cibo. I diabetici sono quelli che lo usano maggiormente. Si può dire che Splenda sia un altro nome per il sucralosio. Possiamo dire che è un composto che agisce in modo molto simile allo zucchero. Contiene Sucralosio nella sua composizione. Il sucralosio è un componente che deve essere assunto in piccole quantità per essere più sicuro. Questo componente rende Splenda resistente al calore e possiamo usarlo nella cottura e nella cottura. È efficace al momento.
Tabella di confronto tra Equal e Splenda
| Parametri di confronto | Pari | Splenda |
| Composizione | Contiene aspartame, destrosio e maltodestrina come componenti dolcificanti. | Contiene sucralosio come componente dolcificante. |
| calorie | Contiene più calorie di Splenda. | Contiene pochissime calorie. |
| Gusto dopo il riscaldamento | Dopo il riscaldamento, diventa amaro ed emana uno strano retrogusto. | Dopo il riscaldamento non subisce alcuna variazione e il gusto è costante. |
| usi | È usato in tè, caffè, bevande fredde, gelati. | Può essere utilizzato per cucinare, cuocere al forno e anche nelle bevande. |
| Effetti collaterali dell'uso | Gli effetti collaterali noti sono vertigini e mal di testa. | Sa che gli effetti collaterali sono aumento di peso, riduzione dei batteri utili ed emicrania. |
Cos'è Uguale?
Al momento, il mondo sta combattendo due condizioni di salute che sono l'obesità e l'aumento di peso. Lo zucchero, che è presente in quasi tutto, è una delle ragioni di questa condizione. Nel 1965 fu scoperto l'aspartame. Era etichettato come "dolcificante artificiale" e la gente lo vendeva con il nome "Equal".
Uguale è il sostituto dello zucchero che contiene dolcezza. Si può dire che sia 200 volte più dello zucchero. È la componente principale dell'uguaglianza. In essa sono presenti anche gli altri due elementi, ovvero la maltodestrina, e il destrosio.
Equal contiene un po' più calorie di Splenda. Un grammo di uguale ha 3,6 calorie. A causa della presenza di Aspartame, l'Equal non è idoneo all'uso in pasticceria. Nel caso venga a contatto con il calore durante il riscaldamento, la cottura o la cottura. Porta ad alcune reazioni chimiche nell'aspartame, presente in quantità uguali. Per questo motivo diventa amaro.
I suoi usi sono limitati a tè, caffè, bevande fredde, gelati, ecc. La FDA (Food And Drug Administration) ha approvato Equal nell'anno 1981. Alcuni effetti collaterali sono noti per essere associati ad esso, come una sensazione di sonnolenza e male alla testa. Equal è venduto sul mercato sia in compresse che in polvere.
Cos'è Splenda?
Splenda ha una funzione simile a quella dell'uguaglianza. Lo usavano per indurre dolcezza artificiale nel nostro cibo. I diabetici sono quelli che lo usano maggiormente. Splenda contiene sucralosio, che è il dolcificante. Si può dire che Splenda sia un altro nome per il sucralosio. L'anno 1980 fu il periodo in cui avvenne la scoperta del sucralosio. Possiamo dire che quest'anno è una fase rivoluzionaria e l'obiettivo era aiutare immensamente i diabetici e le persone interessate al peso.
Il contenuto calorico di Splenda è molto inferiore al contenuto calorico di uguale. Si può anche dire che Splenda sia una sostanza non calorica. Uno dei vantaggi dell'utilizzo di Splenda è che può essere utilizzato in tè, caffè, bevande, gelati, dessert e persino durante la cottura e la cottura. Poiché il sucralosio si comporta in modo molto simile allo zucchero quando riscaldato, il suo sapore rimane lo stesso.
Ci sono stati molti dibattiti sul fatto che l'uso di Splenda sia sicuro o meno. Sono noti effetti collaterali. Sono la riduzione dei batteri utili presenti nel nostro intestino, una condizione di emicrania, e anche in alcuni casi, è stato un aumento di peso. La FDA (Food And Drug Administration) lo ha approvato nell'anno 1991. Viene venduto sia sotto forma di compresse che sotto forma di polvere. Ora ha guadagnato popolarità e molte persone lo usano.
Principali differenze tra uguale e Splenda
Conclusione
Al momento, quando le persone stanno attraversando condizioni di diabete e obesità, la presenza di dolcificanti artificiali è vitale. Equal e Splenda sono alcuni dolcificanti popolari. Equal, che contiene aspartame, ha la dolcezza di 200 volte più dolce dello zucchero. Splenda contiene sucralosio, che reagisce al calore in modo diverso da Equal.
La scoperta di entrambi questi è stata una storia molto lontana, e ora sono diventati i dolcificanti artificiali più usati. Medici e medici consigliano alle persone di prenderli per controllare la loro condizione diabetica. Quindi questi hanno guadagnato un'enorme popolarità e importanza a causa dei vantaggi del loro utilizzo. Inoltre, gli effetti collaterali sono rimasti inosservati. Quindi, questi sono sicuri da usare.
