Enchilada e Tamale sono entrambi piatti messicani. Enchilada e Tamale possono sembrare simili, ma sono fatti in una preparazione diversa. Le enchiladas sono fatte friggendo in olio profondo, ma il Tamale è fatto al vapore. Il livello delle spezie è basso a Enchilada, ma il livello delle spezie è alto a Tamale.
Enchilada contro Tamale
La differenza tra Enchilada e Tamale è che l'Enchilada è fatta avvolgendo la carne in una tortilla di mais, ma il Tamale viene cotto in bucce di mais cuocendo a vapore la carne in una salsa rossa verde o piccante. L'enchilada ha una salsa dolce-piccante all'interno della tortilla. Il ripieno di Enchilada è di più.
L'enchilada viene preparata avvolgendo la carne in una tortilla di pasta di mais. L'enchilada ha più ripieno della carne all'interno della tortilla. Ha una salsa dolce-piccante in esso, che lo rende piccante insapore. Non contiene formaggio. Viene quindi fritto in olio da cucina caldo.
Il tamale è un piatto messicano. È fatto in bucce di mais o foglie di banana. È cotto a vapore al suo interno. Contiene una salsa piccante rossa o verde. Il ripieno è moderato in Tamale. Contiene formaggio al suo interno. Il tamale è reso soffice e farcito con pollo o maiale e poi cotto a vapore nella pentola.
Tabella di confronto tra Enchilada e Tamale
| Parametri di confronto | enchilada | Tamale |
| Preparazione | Tortilla di mais ripiena di ripieno. | Cuocere a vapore il ripieno in una buccia di mais o foglie di banana |
| Modo di cucinare | Fritto in olio da cucina | Cottura a vapore nella buccia |
| Riempimento | Di più | Meno |
| Piccante | Meno | Di più |
| Salsa | dolce-piccante | Piccante rosso o verde |
| Il formaggio | No | sì |
Cos'è Enchilada?
Questa è una tortilla di mais. Ha un ripieno di carne, fagioli o patate. È ricoperto di salsa. La salsa è dolce e piccante. Le salse possono essere utilizzate per diversi gusti come il sapore del formaggio e la Salsa Roja. È un participio passato di Scholar. Dice il significato di aggiungere peperoncino al cibo.
L'enchilada è stata prodotta per la prima volta in Messico. Questo tipo di laminazione è stato fatto ai vecchi tempi durante i tempi aztechi. La gente della Valle del Messico usa mangiare l'involucro di mais attorno a un piccolo pesce. L'enchilada si prepara avvolgendo il ripieno in una tortilla di mais. Ha un ripieno di carne.
Il messicano aveva un cibo di strada che serviva tortilla di mais immersa in una salsa e mangiata, e questi involtini non avevano mai un ripieno. Ci sono molte varietà come le Enchiladas in diverse salse. Il modo tradizionale di mangiare l'Enchilada era la salsa Enchilada rossa. Il ripieno è mescolato con peperoncino rosso macinato in salsa con vari condimenti.
Le Enchiladas che vengono servite in mole si chiamano Enmoladas. Le enchiladas sono fatte con vari tipi di verdure e pollame. Questo è un tipo di piazza in stile Michoacan. La potosinas è stata scoperta per la prima volta a San Luis Potosi, in Messico, ed è fatta con ripieno di formaggio e peperoncino.
Cos'è Tamale?
Questo è un piatto tradizionale che è un piatto mesoamericano. È fatto di pasta a base di mais. È fatto cuocendo a vapore in una buccia di mais o in una foglia di banana. La copertura esterna viene scartata e non viene mangiata. Ha un ripieno di carne, formaggio, peperoncino, frutta e verdura. Tamale ha del formaggio dentro.
Il tamale può essere personalizzato e il ripieno può essere fatto secondo il gusto. È una versione anglicizzata di tamal. Tamal è una parola spagnola. Questo ha avuto origine nell'8000-5000 aC. I tamales sono stati realizzati in diversi gusti a causa della diffusione della cultura indigena.
I tamales erano considerati un alimento molto antico come potrebbe essere dal 100 d.C. Ci sono brandelli di prove come riferimenti pittorici. Le antiche civiltà hanno evidenziato che i Tamales sono cibo portatile in quanto possono essere trasportati durante la caccia e possono essere trasportati per lunghe distanze. Contiene salse piccanti nel ripieno.
I tamales erano considerati sacri in quanto considerati il cibo degli dei. Il popolo di Aztec, Maya, Olmeca e Tolteca era considerato il popolo del mais. I tamales sono stati realizzati e tenuti in rituali e cerimonie. I festival hanno sicuramente Tamales serviti agli ospiti.
Principali differenze tra Enchilada e Tamale
Conclusione
Enchilada e Tamale sono entrambi piatti messicani. Il tamale viene cotto in bucce di mais o foglie di banana. Ha un ripieno di carne, fagioli o patate. Le enchiladas sono fatte con vari tipi di verdure e pollame. Le potosina sono state scoperte per la prima volta a San Luis Potosi, in Messico. L'enchilada è fritta in olio da cucina caldo.
Ci sono molte varietà come le Enchiladas in diverse salse. Le salse possono essere utilizzate per diversi gusti come il sapore del formaggio e la Salsa Roja. È un participio passato di Scholar. Dice il significato di aggiungere peperoncino al cibo. Dice il significato di aggiungere peperoncino al cibo.
Tamale ha del formaggio dentro. Le antiche civiltà hanno evidenziato che i Tamales sono cibo portatile in quanto possono essere trasportati durante la caccia e possono essere trasportati per lunghe distanze. Tamale ha salsa piccante rossa o verde. Ci sono brandelli di prove come riferimenti pittorici. Le antiche civiltà hanno evidenziato che i Tamales sono cibo portatile.
È fatto di pasta a base di mais. È fatto cuocendo a vapore in una buccia di mais o in una foglia di banana. La copertura esterna viene scartata e non viene mangiata. Ha un ripieno di carne, formaggio, peperoncino, frutta e verdura. Questo è un piatto tradizionale che è il piatto mesoamericano.
