Il cibo e la cucina cinese sono uno degli alimenti più irresistibili in tutto il mondo. Hanno conquistato il mondo con il loro cibo delizioso e sono diventati molto popolari. I due cibi più famosi sono gli gnocchi e i wonton.
Gnocchi contro Wontons
La differenza tra gnocco e wonton è che il gnocco è costituito da un impasto che ha alcuni ingredienti in sé o può avere un ripieno mentre il wonton è un gnocco cinese tradizionale che spesso ha ripieno con varietà di carne o pesce e verdure.
Da un lato, gli gnocchi consistono in una vasta gamma di alimenti costituiti da piccole palline di pasta con o meno un qualche tipo di ripieno.
D'altra parte, una forma di gnocco sono i Wonton che di solito sono riempiti più sottili e hanno un ripieno o un ingrediente più condito rispetto a un gnocco generico.
Tabella di confronto tra gnocchi e wonton (in forma tabulare)
| Parametro di confronto | Ravioli | Wonton |
|---|---|---|
| involucro | L'involucro degli gnocchi è più spesso | L'involucro dei wonton è più sottile degli gnocchi |
| tipi | Ci sono molti diversi tipi di gnocchi nella cucina cinese. | Wonton è un tipo di gnocco nella cucina cinese. |
| Riempimento | La maggior parte degli gnocchi in tutto il mondo può essere mangiata con o senza ripieno. | I wonton sono sempre ripieni di carne, maiale o verdure |
| Salsa d'accompagnamento | Gli gnocchi vanno con una salsa di immersione poiché il loro ripieno è generalmente leggermente condito | I wonton di solito non vanno con una salsa di immersione poiché il loro ripieno è solitamente completamente condito. |
| Forma | Il gnocco ha per lo più una forma rotonda | Wonton assumerà una forma triangolare, rettangolare e persino quadrata |
Che cosa sono gli gnocchi?
Uno degli alimenti più apprezzati sono gli gnocchi che solitamente sono fatti a mano con un impasto (farina di frumento, fecola di patate ecc.). Possono essere cotti al vapore, al forno, fritti, bolliti o qualsiasi altro metodo in cui possono essere mescolati insieme.
Il primo gnocco in assoluto è arrivato circa 1800 anni fa in Cina da un guaritore di nome Zhang. Li ha fatti con l'aiuto di palline di pasta insieme a agnello, peperoncino ed erbe aromatiche come ripieni.
Ha dato questi gnocchi alle persone che erano malate e sono guarite rapidamente. Pertanto, è stato usato come pasto medicinale. Al giorno d'oggi, gli gnocchi vengono solitamente preparati e mangiati durante il nuovo anno come rappresentazione della felicità in famiglia.
Sebbene diversi paesi abbiano le proprie preferenze, di solito sono di forma rotonda e hanno ripieni come carne o verdure. Nella maggior parte dei casi gli gnocchi sono di solito molto leggeri nel gusto in sé, ma possono anche essere mangiati con zuppe, salse e sughi.
In tutto il mondo, gli gnocchi si trovano in varie cucine. Le modifiche in termini di ingredienti del ripieno o dell'impasto vengono apportate da persone in tutto il mondo a seconda dei loro gusti e preferenze.
La confusione tra gli gnocchi si verifica a causa delle differenze negli involucri e nel modo in cui viene eseguito l'avvolgimento. Ma non importa cosa, ma gli alimenti con nomi diversi di paesi diversi appartengono, il nome generale gnocco è la base principale per tutti. In tutto il mondo, gli gnocchi sono disponibili in un numero immenso di piatti come ravioli, gnocchi al forno, gyoza, samosa, Jiao Zi e molti altri.
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Cos'è Wonton?
Nella cucina cinese sono presenti diversi tipi di gnocchi e uno di questi è il wonton o il wonton. Nel nord della Cina, il Wonton è un pasto tradizionale che inizialmente veniva chiamato panino di carne.
Ci sono varie storie dietro l'origine di Wonton in Cina. Alcuni lo chiamano un panino di carne sigillato che non ha buchi, specialmente nel nord della Cina, mentre un altro nome che gli hanno dato era huidu a causa della storia di due leader, ovvero Hun e dun. Di solito è fatto con pasta di farina di grano, uova, sale e acqua e di solito contiene carne o maiale tagliata in pezzi più piccoli. Anche i frutti di mare come i gamberetti sono usati a volte come ripieno.
L'involucro è molto fine e liscio sul palmo. All'interno si mette il ripieno fresco e si dà la forma a questo gnocco- wonton. In tutto il mondo in varie cucine, non vanno con una salsa di immersione poiché il loro ripieno è solitamente completamente condito. Ma quando i wonton vengono serviti bolliti, di solito vengono serviti con zuppe. I wonton possono essere fritti, bolliti e al vapore.
Nella maggior parte delle cucine di tutto il mondo, i Wonton di solito sono di forma triangolare. Ma può assumere qualsiasi forma come triangolare, rettangolare e persino quadrata a seconda della persona che sta preparando queste palline di pasta.
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Principali differenze tra Gnocchi e Wonton
Conclusione
I prodotti alimentari cinesi sono molto deliziosi e appetitosi. Ci sono una gamma di fantastici cibi presenti tra cui scegliere. Gli gnocchi in sé sono presenti in tutto il mondo sotto forma di vari piatti e cucine diverse. Ogni paese ha adottato il proprio modo e stile di fare gli gnocchi.
D'altra parte, i Wonton sono un tipo di gnocco che è ancora molto delizioso ed è molto ben condito. È disponibile in varie forme come triangolo, rettangolo e persino quadrato.
Entrambi sono fatti e fanno parte della più ampia classe di gnocchi. A seconda delle tue preferenze e del tuo gusto, puoi sicuramente provarli. Entrambi sono molto buoni e facili da preparare.
Ultimo aggiornamento il 06/12/2021 / Link di affiliazione Amazon / Immagini dall'API per la pubblicità dei prodotti Amazon
