Il consumo e la produzione di alcolici sono diventati una delle principali fonti di reddito per molti luoghi in tutto il mondo. Questo è diventato il principale magnete commerciale, tanto che negli ultimi anni sono emersi vari metodi per la produzione e lo stoccaggio di questi alcoli.
La bevanda alcolica più comune è la birra. La birra è una delle bevande alcoliche più antiche che si possano trovare ed è il terzo liquido più consumato dopo l'acqua e il tè. Esistono molti tipi di birra a seconda dello stoccaggio e due di questi sono birra alla spina e birra in bottiglia.
Birra alla spina vs birra in bottiglia
La differenza tra la birra alla spina e la birra in bottiglia è che le birre alla spina possono conservare il loro aroma e migliorare il loro sapore poiché la luce solare non può penetrare attraverso i fusti, mentre le birre in bottiglia perdono il loro aroma poiché la luce del sole può facilmente penetrare attraverso queste bottiglie.
La birra alla spina o birra alla spina è la birra non pastorizzata e non filtrata. Sono conservati in fusti e barili e non consentono alla luce solare di penetrare. Questo è il motivo del loro aroma.
La birra in bottiglia, come suggerisce il nome, viene conservata in bottiglia e non deve essere prodotta solo nei birrifici. Sono conservati in bottiglie di colore scuro per evitare che la luce del sole penetri per conservare la loro fragranza. Le bottiglie di solito usano tappi a corona.
Tabella di confronto tra birra alla spina e birra in bottiglia
| Parametri di confronto | birra alla spina | birra in bottiglia |
| Conservazione | Sono conservati in fusti o botti e serviti attraverso un rubinetto | Sono conservati in bottiglia e serviti normalmente dalla bottiglia |
| Luce del sole | Non consente alla luce di penetrare attraverso le canne. | Sono inclini alla penetrazione della luce |
| Gusto | Sono ricchi di sapore e aromatici poiché si conservano in fusti | Sono poco aromatiche e poco saporite come la birra alla spina |
| Portatile | Non sono portatili | Sono facilmente trasportabili |
| Sterilità | Poiché i rubinetti sono aperti, possono essere contaminati facilmente | Sono più sterili. |
| carbonatazione | Attraverso i rubinetti, insieme alla birra, viene versata anche l'anidride carbonica | L'anidride carbonica viene rilasciata all'apertura della bottiglia |
Cos'è la birra alla spina?
La birra alla spina è anche conosciuta come birra alla spina. Le birre conservate in fusti e botti all'interno di un bar o di una fabbrica di birra sono chiamate birra alla spina e vengono servite attraverso le aperture dei rubinetti. Sono aromatici e hanno una consistenza morbida.
Anche le birre alla spina sono non filtrate e non pastorizzate. I fusti non lasciano passare la luce del sole. Non consentono nemmeno all'aria di penetrare. Se conservata a lungo, lo strato superiore della birra forma uno strato di biofilm che esalta il gusto e il sapore della birra.
Poiché non lasciano penetrare la luce solare, immagazzinano l'essenza aromatica della birra insieme ai gas. Ma il livello di carbonio di queste birre può essere modificato e gestito quando vengono versate nei bicchieri.
A volte, per esaltare ulteriormente l'aroma e il sapore di queste birre, viene aggiunto anche il gas di birra. Devono essere consumate all'interno dei locali perché i fusti in cui sono conservate le birre alla spina non sono facilmente trasportabili.
Cos'è la birra in bottiglia?
Le birre in bottiglia sono la birra che viene conservata in bottiglia. Non hanno bisogno di essere consumate all'interno del bar o del birrificio e possono essere prodotte nelle fabbriche, a differenza delle birre alla spina che devono essere prodotte all'interno dei birrifici e dei bar.
Sono facilmente trasportabili e sono disponibili anche nei generi alimentari. Il motivo per cui vengono conservati in bottiglie diverse e confezionati all'interno di contenitori è evitare che la luce solare penetri nelle bottiglie.
Ma è relativamente più facile che la luce del sole penetri in queste bottiglie di birra. Questo è il motivo per cui non sono così aromatiche o ricche di sapore come le birre alla spina. Soprattutto se le bottiglie sono di colore chiaro.
Le birre in bottiglia sono vendute con diversi tipi di tappi di bottiglia, ma il più comune e spesso utilizzato è il tappo a corona. Questo cappuccio è anche chiamato sigillo della corona. Questi tappi non possono essere aperti normalmente poiché richiedono un apribottiglie.
Principali differenze tra birra alla spina e birra in bottiglia
- Le birre alla spina sono conservate in fusti o botti e servite attraverso le aperture dei rubinetti mentre le birre in bottiglia, come suggerisce il nome, sono conservate in bottiglia. Solitamente in bottiglie di colore scuro.
- Poiché le birre alla spina sono conservate in botti, non consentono la penetrazione della luce solare o del gas esterno. D'altra parte, le bottiglie utilizzate per la birra in bottiglia, in particolare le bottiglie di colore chiaro, sono molto soggette alla luce solare.
- Le birre alla spina non lasciano penetrare la luce solare e quindi conservano il loro sapore e sono molto aromatiche. Considerando che, a causa della penetrazione della luce solare, le birre in bottiglia tendono ad essere meno aromatiche e ricche di sapore rispetto alle birre alla spina.
- I fusti utilizzati per le birre alla spina non sono portatili e devono essere consumati dal luogo in cui vengono prodotte. Ma le bottiglie essendo portatili possono anche essere portate da negozi di alimentari e bar locali e consumate a casa.
- I rubinetti utilizzati per versare le birre alla spina sono lasciati aperti. Pertanto, possono essere facilmente contaminati. Ma la birra in bottiglia è sempre costantemente sterilizzata per mantenere l'igiene dell'alcol.
- Quando si aprono i rubinetti per versare le birre alla spina, fuoriesce anche anidride carbonica. Questa carbonatazione di queste bottiglie può essere mantenuta e modificata. Ma questo non può essere controllato nella birra in bottiglia poiché non appena la bottiglia viene aperta, viene rilasciata l'anidride carbonica immagazzinata all'interno della bottiglia.
Conclusione
La birra è la bevanda alcolica più antica e più consumata e la terza bevanda liquida più consumata al mondo. Hanno gusti diversi e ogni tipo di birra viene conservato in modo diverso.
Le birre alla spina sono conservate in fusti e hanno un sapore ricco e una consistenza morbida. Sono serviti attraverso le aperture dei rubinetti e i tubi che collegano la birra e il rubinetto. Questi rubinetti possono essere controllati per mantenere il livello di anidride carbonica che fuoriesce.
Le birre in bottiglia sono conservate in bottiglie di colore scuro e si possono trovare in molti negozi di alimentari e bar locali. Sono facilmente trasportabili ma non sono aromatiche come la birra alla spina. Sono anche sterilizzati poiché l'igiene è importante nel consumo di alcol.
La birra alla spina e la birra in bottiglia differiscono nel loro sapore e aroma a causa della luce solare e della carbonatazione di queste birre.
