Tutti amano i dolci. Ci sono diverse varietà di dessert per gli amanti del dolce e del salato. I dolci si consumano per lo più a fine pasto. Ma vengono anche consumati come snack. Cupcakes e muffin sono dolci famosi. I cupcakes sono preferiti da molte persone per la loro carineria e il loro gusto. I muffin sono considerati un'alternativa salutare per i cupcake. C'è un malinteso comune che Cupcakes e Muffin siano la stessa cosa. Sebbene sembrino simili, sono diversi.
Cupcake contro Muffin
La differenza tra cupcakes e muffin è che i cupcakes sono ricchi di zucchero mentre i muffin hanno un contenuto di zucchero relativamente basso. I cupcakes sono molto morbidi e spugnosi d'altra parte, i muffin sono un po' più duri dei cupcakes. Differiscono anche nel processo di preparazione della pastella.
I cupcakes sono piccole torte cotte in una coppetta fatte con carta o un foglio di alluminio. Sono fatti piccoli per servire una persona. Sono conditi con glassa o con frutta secca e noci. Di solito vengono serviti alle feste dei bambini. Sono disponibili in diversi gusti e sono amati da grandi e piccini.
I muffin sono dolci di pane di piccole dimensioni con una parte superiore rialzata simile a un fungo. Ci sono muffin dolci e salati. I muffin dolci si realizzano aggiungendo la frutta mentre i muffin salati si fanno con mais e formaggio. I muffin sono considerati controparti salutari dei cupcakes. I muffin sono ora consumati come cibo per la colazione in alcune parti del mondo.
Tabella comparativa tra cupcake e muffin
| Parametri di confronto | cupcake | Focaccina |
| Struttura | Morbido e Spugnoso | Un po' più duro dei Cupcakes |
| Contenuto di zucchero | Alto | Basso |
| Glassatura | I cupcakes vengono forniti con diverse glasse colorate e a tema con spruzzi sopra di loro. | I muffin di solito non hanno glassa, ma a volte vengono con granelli di zucchero. |
| Benefici alla salute | Poiché i cupcakes sono ricchi di burro e zucchero. Non è adatto a persone con diabete e colesterolo. | I muffin sono salutari poiché sono a basso contenuto di zucchero e viene utilizzato solo olio vegetale. |
| Misurare | Sono piccoli | Più grande dei cupcakes |
| Conservazione | Si consuma freddo e si conserva al fresco. | Non necessitano di refrigerazione. |
Cos'è un Cupcake?
I cupcakes sono piccole torte cotte in tazze separate e sono accompagnate da adorabili glasse. Il cupcake è stato scoperto dagli americani all'inizio del XIX secolo. Sono fatti con semplici ingredienti da forno come farina, burro, uova e zucchero. Uvetta, frutta fresca e noci vengono aggiunti alla pastella per esaltarne il gusto.
I Cupcakes sono facili da realizzare rispetto alle torte più grandi. Il tempo impiegato per cuocere i cupcake è inferiore a quello delle torte. Al giorno d'oggi, i cupcakes sono realizzati anche in piccole tazze. Questo è un modo semplice, in cui gli ingredienti vengono mescolati in una tazza e poi cotti nel microonde. I cupcake sono più attraenti poiché lo strato di glassa può essere decorato in modi diversi per ogni cupcake. I cupcake a tema sono comunemente usati nelle feste di Halloween, Natale e feste di compleanno.
I cupcakes sono realizzati con un'elevata quantità di burro e zucchero. Essenza e Cioccolato vengono aggiunti per dare sapore ad ogni cupcake. Tutti gli ingredienti necessari sono mescolati molto bene in una pastella liscia e soffice. La pastella viene versata in pirottini di carta o alluminio. Vengono utilizzate anche lattine con 6-12 tazze. Quindi viene cotto nel forno preriscaldato. Le tazze non sono riempite. Poiché viene utilizzato più burro, i cupcake sono morbidi e facili da mordere.
La glassa sulla parte superiore può essere realizzata con gli ingredienti desiderati e nel colore favorevole. Le glasse vengono utilizzate per decorare i cupcake e sulla parte superiore della glassa vengono cosparsi di zuccherini colorati o gocce di cioccolato.
Cos'è un muffin?
I muffin sono piccoli dolci simili a torte. Esistono due tipi di muffin. Il muffin inglese è una piccola focaccia. Può essere affettato. È fatto con condimenti dolci e salati. I muffin americani sono più alti rispetto a quelli britannici. Sono spugnosi e sembrano più un Cupcake ma non lo sono. Sono per lo più dolci e talvolta salati.
I muffin sono considerati colazioni salutari. Non sono fatti solo con farina per tutti gli usi, ma possono anche essere realizzati con farina di mais, farina d'avena e altri ingredienti sani. La preparazione dei muffin non include il burro. Il burro viene sostituito con oli vegetali salutari nella preparazione dei muffin. I muffin hanno un basso contenuto di zucchero. Frutta secca, noci, gocce di cioccolato e talvolta verdure vengono aggiunti ai muffin.
Durante la preparazione della pastella per muffin, gli ingredienti umidi e secchi vengono mescolati in ciotole separate e quindi una miscela di ingredienti umidi viene versata sugli ingredienti secchi e mescolata. Questo viene fatto per prevenire la formazione di glutine. La pastella è relativamente più dura della pastella per cupcake.
I muffin sono un po' più duri e masticarli è come sgranocchiare il pane. I muffin hanno vari benefici per la salute a seconda degli ingredienti aggiunti ad essi. I muffin americani sono senza glassa o glassa.
Principali differenze tra cupcake e muffin
Conclusione
Cupcakes e muffin possono assomigliarsi un po'. Ma sono molto diversi nel metodo con cui vengono preparati, negli ingredienti utilizzati e nel modo in cui vengono mangiati. I cupcakes sono preferiti per il loro aspetto e il loro gusto adorabili, mentre i muffin sono usati come colazione per quanto riguarda i loro benefici per la salute.
I cupcakes sono usati principalmente alle feste e in altre occasioni speciali. I muffin sono usati come snack con il tè. La glassa sui cupcake li rende più preferibili. Differiscono anche per gusto e consistenza. Anche se hanno le loro differenze, sono fatti in tazze. Fanno gli snack più famosi e sono entrambe le scelte migliori per placare la tua sete di golosi.
