Il cocco è composto da tre parti: acqua di cocco, polpa di cocco e copertura di cocco, ognuna delle quali può essere utilizzata in modo diverso. Apparentemente, il latte e la panna di cocco vengono prodotti facendo bollire la polpa di cocco in diverse concentrazioni e consistenza. Molte ricette incorporano latte di cocco e panna per gusti e consistenze diversi. Anche se, si ottengono lo stesso prodotto. Ma è molto diverso l'uno dall'altro.
Latte di cocco vs crema di cocco
La principale differenza tra il latte di cocco e la crema di cocco è che il latte di cocco ha una consistenza fluida, mentre la crema di cocco ha una consistenza densa. In secondo luogo, il latte di cocco non è più ricco della crema di cocco. In terzo luogo, il latte di cocco viene prodotto da una parte di cocco tritato in una parte di acqua. Nel frattempo, la crema di cocco viene prodotta facendo sobbollire quattro parti di cocco grattugiato in una parte di acqua, quindi viene addolcita. In quarto luogo, il latte di cocco ha meno grassi della crema di cocco. Infine, il latte di cocco viene utilizzato principalmente per i curry tailandesi. Nel frattempo, una Crema di cocco viene utilizzata per i dolci e le bevande miste.
Il latte di cocco si ottiene dalla polpa di cocco, ma si ottiene da una parte di cocco grattugiato in una parte di acqua. Ha una consistenza più fluida ed è meno ingrassante. Tuttavia, ha una consistenza e una consistenza diverse rispetto al curry o ad altri piatti. Inoltre, è molto utilizzato nei curry tailandesi.
La crema di cocco si ottiene dolcificando la crema di cocco e non è reversibile. La crema di cocco si ottiene facendo sobbollire quattro parti di cocco grattugiato in una parte di acqua. Quindi, viene addolcito per realizzare il prodotto finale. Ha una consistenza densa, più ricca e ha grasso. Inoltre, viene utilizzato per dolci e bevande miste.
Tabella comparativa tra latte di cocco e crema di cocco
| Parametri di confronto | Latte di cocco | Crema di cocco |
| Consistenza | Il latte di cocco ha una consistenza fluida. | La crema di cocco ha una consistenza densa. |
| Ricchezza | Il latte di cocco non è più ricco della crema di cocco. | La crema di cocco è più ricca |
| Produrre | Il latte di cocco è prodotto da una parte di cocco tritato in una parte di acqua. | La crema di cocco viene prodotta facendo sobbollire quattro parti di cocco grattugiato in una parte di acqua, quindi viene addolcita. |
| Grasso | Il latte di cocco ha meno grassi della crema di cocco. | La crema di cocco ha più grassi del latte di cocco. |
| Usato | Il latte di cocco viene utilizzato principalmente per i curry tailandesi. | La crema di cocco viene utilizzata per dolci e bevande miste. |
Cos'è il latte di cocco?
Il latte di cocco viene dalla noce di cocco stessa. Ma il cocco non può essere munto praticamente, tuttavia il latte di cocco viene prodotto facendo sobbollire una parte di cocco grattugiato in una parte di acqua. In tal modo, si ottiene un latte di cocco fresco con ricchezza e cremosità.
E il contenuto di grassi del latte di cocco è compreso tra il 9 e il 15%. Ha una consistenza fluida ad alto valore nutritivo. Pertanto, fornisce diverse consistenze e sapori a varie ricette.
Il latte di cocco è usato principalmente come ingrediente importante nelle cucine orientali, specialmente nella preparazione dei curry. Grazie alla sua densità, è perfetto per le basi al curry.
Può anche sostituire la crema al caffè ed è anche senza latticini. Inoltre, può essere utilizzato in combinazione con altri ingredienti poiché si abbina a molte cose. A quanto pare, può essere abbinato al gelato insieme a burro di mandorle, cacao in polvere o frutti di bosco.
Per quanto riguarda il gusto, offre un sottile sapore di noce cremoso per enfatizzare il sapore del curry o di un'altra ricetta. E alcune persone non riescono a digerire il latte di mucca, quindi il latte di cocco è una buona opzione. Inoltre, ha un sapore leggermente dolce, ricco di sostanze nutritive e ha meno calorie.
Inoltre, il latte di cocco è un'opzione molto salutare rispetto ad altri tipi di latte. È nutriente e salutare.
Cos'è la Crema di Cocco?
La crema di cocco può essere ottenuta dal cocco stesso. Anche se è un sottoprodotto in quanto prodotto dalla crema di cocco. In tal modo, viene addolcito per formare una crema di cocco.
E il contenuto di grassi del latte di cocco è compreso tra il 19 e il 22%. Ha una consistenza densa con un certo valore nutritivo. Pertanto, fornisce diverse consistenze e sapori a diverse ricette.
La crema di cocco viene utilizzata principalmente come ingrediente significativo nei dessert e nelle bevande miste. Per il suo sapore dolciastro, è perfetto per i dessert.
Può anche sostituire la crema al caffè ed è anche senza latticini. Inoltre, può essere utilizzato in combinazione con altri ingredienti poiché si abbina a molte cose. In quanto può essere abbinato al gelato insieme a burro di mandorle, cacao in polvere o frutti di bosco.
Conclusione
Per accentuare un sapore leggermente dolce e nocciolato, il cocco può essere utilizzato in vari modi e miscelato in nuove cucine. Il latte e la panna di cocco sono fatti dalla polpa della noce di cocco. Sono, tuttavia, significativamente distinti l'uno dall'altro. Le persone, tuttavia, spesso li mescolano insieme.
Il latte di cocco viene dalla noce di cocco, ma si ottiene unendo una parte di cocco grattugiato con una parte di acqua. Ha una consistenza più fluida ed è meno ingrassante. Tuttavia, ha una consistenza e una consistenza diverse rispetto al curry o ad altri piatti. Inoltre, è utilizzato principalmente nei curry tailandesi.
La crema di cocco si forma addolcendo la crema di cocco e non può essere annullata. Quattro parti di cocco grattugiato vengono fatte sobbollire in una parte di acqua per formare la crema di cocco, che viene poi addolcita per ottenere il prodotto finale. Ha una consistenza più densa, più ricca e più grassa. È anche usato per fare pasticcini e bevande miste.
