Crisp e Cobbler sono entrambi tipi di dolci da forno e sono relativamente simili per consistenza e aspetto. Sono entrambi dessert alla frutta e solitamente ricoperti con qualche tipo di pasta frolla. I dolci vengono spesso scambiati l'uno per l'altro a causa delle somiglianze nel loro aspetto. Sebbene Crisp e Cobbler siano entrambi tipi di dolci da forno e abbiano alcune somiglianze, differiscono notevolmente in molti modi.
Calzolaio contro Crisp
La differenza tra Cobbler e Crisp è che hanno esterni diversi. I calzolai sono generalmente più densi a causa dell'uso di una copertura e una base di pasta biscotto. D'altra parte, le patatine hanno un esterno notevolmente più leggero grazie all'uso di avena e topping di streusel.
Il ciabattino è un tipo di dessert alla frutta al forno solitamente ricoperto da una sorta di pasta frolla. Risalgono al XIX secolo e presentano un fitto esterno. Il dolce si prepara con l'utilizzo di pasta biscotto e una base di frutta. Il nome di questo dolce deriva dalla forma della sua pastella o pasta biscotto, rendendo giustificabile il nome vecchio stile per il dolce vecchio stile.
Il croccante è un tipo di dolce alla frutta al forno ed è croccante, come suggerisce il nome. Il dessert ha un esterno più leggero ed è composto da avena e streusel guarnito con una pastella per torta o una base di torta. Sono spesso abbinati alla pallina setosa del gelato alla vaniglia e possono essere resi creativi incorporando noci e gocce d'acero come ingredienti principali.
Tabella di confronto tra Ciabattino e croccante
| Parametri di confronto | Ciabattino | Croccante |
| Esterno | Ha un esterno denso. | Ha un esterno più leggero. |
| interni | Sono soft-centered, rendendo l'interno morbido. | L'interno è leggermente croccante, come suggerisce il nome. |
| Base | Di solito usa una base di frutta. | Di solito usa una crosta di torta o una pastella per torte come base. |
| Ingredienti principali | I ripieni di frutta sono principalmente usati come ingredienti principali. | Realizzato in modo più creativo utilizzando gocce d'acero e noci come ingredienti principali. |
| Avena | Non conterrà avena. | Contengono avena. |
| guarnizione | Usa la pasta biscotto per guarnire. | Usa l'avena o la guarnizione di streusel. |
Cos'è Cobbler?
Il ciabattino è un tipo di dessert alla frutta al forno solitamente condito con una varietà di pasticceria. Risalgono al XIX secolo e presentano un fitto esterno. Tipicamente, l'esterno denso è dovuto all'uso di pasta biscotto e frutta.
Il dessert è morbido al centro che rende morbido l'interno del dessert. In genere il dolce non contiene avena ed è composto da ripieni di frutta. Il nome di questo dolce deriva dalla forma della sua pastella o pasta biscotto che rende giustificabile il nome vecchio stile del dolce vecchio stile.
Una varietà di calzolai viene preparata con frutta matura, come una crostata di pesche o una crostata di rabarbaro con marshmallow. Con ciuffi di pasta per biscotti e uno strato sul fondo, questo dolce alla frutta al forno viene caricato con pasta per biscotti. Alcune ricette di ciabattine usano l'impasto per torte, che è più sottile, o una crosta di torta per risparmiare tempo.
Cos'è Crisp?
Il croccante è un tipo di dolce alla frutta al forno ed è croccante, come suggerisce il nome. Il dessert ha un esterno più leggero ed è composto da avena e streusel guarnito con una pastella per torta o una base di torta. L'avena e la guarnizione di streusel sono in genere responsabili della base più leggera.
L'interno è leggermente croccante, come suggerisce il nome. In generale, il dessert contiene avena ed è reso più creativo incorporando gocce di acero e noci come ingredienti principali. La guarnizione sbriciolata sulle patatine alla frutta è composta da burro, zucchero di canna, avena, farina e altro ancora. Sono spesso serviti con una pallina setosa di gelato alla vaniglia.
Molte ricette croccanti utilizzano la crosta di torta o la pastella per torte come base per ridurre i tempi di cottura. Crisp può essere preparato con qualsiasi tipo di frutta congelata o fresca, anche se le patatine di mele sono le più popolari.
Principali differenze tra Cobbler e Crisp
Conclusione
Crisp e Cobbler sono entrambi tipi di dolci da forno e sono relativamente simili per consistenza e aspetto. Sono entrambi dessert alla frutta e solitamente ricoperti con qualche tipo di pasta frolla. I dolci vengono spesso scambiati l'uno per l'altro a causa delle somiglianze nel loro aspetto. Sebbene Crisp e Cobbler siano entrambi tipi di dolci da forno e abbiano alcune somiglianze, differiscono notevolmente in molti modi.
Il ciabattino è un tipo di dessert alla frutta al forno solitamente condito con una varietà di pasticceria. Risalgono al XIX secolo e presentano un fitto esterno. Il dessert è morbido al centro che rende morbido l'interno del dessert. In genere il dolce non contiene avena ed è composto da ripieni di frutta. Con ciuffi di pasta per biscotti e uno strato sul fondo, questo dolce alla frutta al forno viene caricato con pasta per biscotti. Alcune ricette di ciabattine usano l'impasto per torte, che è più sottile, o una crosta di torta per risparmiare tempo.
Il croccante è un tipo di dolce alla frutta al forno ed è croccante, come suggerisce il nome. Il dessert ha un esterno più leggero ed è composto da avena e streusel guarnito con una pastella per torta o una base di torta. L'interno è leggermente croccante, come suggerisce il nome. Molte ricette croccanti utilizzano la crosta di torta o la pastella per torte come base per ridurre i tempi di cottura. Crisp può essere preparato con qualsiasi tipo di frutta fresca o congelata, anche se le patatine di mele sono le più popolari.
Il principale punto di differenza tra Cobbler e Crisp è il loro esterno e la loro consistenza.
