Gli alimenti conterranno molti tipi di acidi. Alcuni di loro saranno buoni e altri danneggeranno la nostra salute. Mentre mangiamo il cibo, dovremmo trovare quali sono buoni e quali no, in modo che ci aiuti in futuro. Gli acidi grassi cis e trans sono disponibili in molti prodotti alimentari e non fanno bene alla salute.
Cis vs acidi grassi trans
La differenza tra acidi grassi cis e trans è che nell'acido grasso cis, l'acido conterrà doppi legami formati da atomi di idrogeno. Gli acidi grassi trans conterranno doppi legami formati da atomi di carbonio. Gli acidi grassi cis non fanno bene al cuore. Il trans non fa bene al colesterolo.
L'acido grasso cis è un acido che si trova negli oli. Non è un buon olio da includere nella nostra dieta quotidiana. Sono molto alti nel rischio di aumentare le nostre malattie cardiache. Viene utilizzato per alcuni trattamenti per gli esseri umani, che vengono eseguiti con metodi artificiali. Sono chiamati a causa di quegli atomi di idrogeno a doppio legame in essi contenuti. Si dovrebbe evitare di mangiare cibi ricchi di acidi grassi cis.
Gli acidi grassi trans si trovano negli atomi di carbonio con un doppio legame. Sono molto dannosi quando si tratta della salute del nostro corpo e del mantenimento dei livelli di colesterolo. Ci sono diversi tipi di colesterolo disponibili nei nostri corpi. Creerà enormi danni su di loro. Dovremmo prenderci cura della nostra salute evitando questi alimenti e non mangiandoli o includendoli regolarmente nella nostra dieta.
Tabella di confronto tra acidi grassi cis e trans
| Parametri di confronto | Acidi grassi cis | Acidi grassi trans |
| Atomi | Atomi di idrogeno | Atomi di carbonio |
| Doppio legame | sì | sì |
| Esempio | Olio d'oliva | Latticini |
| Processi | Naturale | Metodi artificiali |
| Tipo di catena | piegato | Dritto |
Cosa sono gli acidi grassi Cis?
L'acido grasso cis è un doppio legame che sarà incorporato negli atomi di idrogeno. Questo argomento di solito arriva in chimica. Contiene alcuni oli naturali e acidi grassi in quel legame. Un esempio di acido grasso cis è l'acido oleico. Gli acidi grassi cis si trovano nei nostri prodotti quotidiani swell, che usiamo in cucina. L'olio d'oliva è il miglior esempio di acido grasso cis. Anche gli acidi grassi cis si trovano anche in alcuni frutti e animali.
Il motivo per cui è chiamato acidi grassi cis è a causa del grasso insaturo che contiene nel legame idrogeno. Sono usati anche in alcuni metodi artificiali. Si trovano in molti alimenti naturali che usiamo nelle nostre attività quotidiane. Ma quando si tratta di salute, sono considerati buoni. Perché la loro principale fonte si trova negli oli. L'olio non è un buon prodotto da usare in grandi quantità.
Le persone che usano quotidianamente gli acidi grassi cis nella loro dieta hanno maggiori probabilità di contrarre malattie cardiache. Una volta testati, si è scoperto che non ci sono benefici per la salute negli acidi grassi cis. Ci sono quasi 6 varianti di acidi grassi cis trovati. Creano grasso nel corpo umano una volta che gli umani lo consumano quotidianamente. Sono considerati unici a causa di quei due atomi di idrogeno. Si trovano anche in alcune carni. Gli esseri umani dovrebbero evitare di includerlo nella loro dieta quotidiana.
Cosa sono gli acidi grassi trans?
In parole semplici, gli acidi grassi trans contengono grassi insaturi. Si trova in molti prodotti alimentari. Può essere trovato nei prodotti lattiero-caseari e nei prodotti non vegetariani. Può anche essere fatto artificialmente usando alcuni metodi. Può essere trovato in molti cibi che mangiamo giorno per giorno. Questo è il motivo per cui corriamo un rischio maggiore di assumere acidi grassi trans. Sono considerati a causa dei livelli di colesterolo nel nostro corpo.
Il nostro corpo contiene colesterolo buono e colesterolo cattivo. Se mangiamo cibi ricchi di acidi grassi trans, aumenterà i livelli di colesterolo cattivo nel nostro corpo. Una volta che i livelli di colesterolo cattivo nel nostro corpo aumentano, il livello di colesterolo buono nel nostro corpo si ridurrà automaticamente, il che non è affatto positivo per la salute del nostro corpo.
Molti medici consigliano agli esseri umani di assumere cibi con acidi grassi trans in una porzione lenta invece di prenderli in modo quotidiano o assumerli regolarmente. È un argomento che rientra nella chimica. Si chiama acidi grassi trans a causa dei doppi atomi di legame che si verificano tra gli atomi di carbonio. Ci sono anche alcuni alimenti e verdure disponibili sul mercato che non contengono acidi grassi trans. Dovremmo trovarli e includerli nella nostra dieta in modo che la nostra salute sia buona.
Principali differenze tra acidi grassi cis e trans
Conclusione
Sia gli acidi grassi Cis che quelli trans si trovano in molti prodotti alimentari. I medici consigliano agli esseri umani di non mangiarli regolarmente in modo che la nostra salute sia buona. Se li mangiamo regolarmente, possiamo trovare i cambiamenti che avvengono nel nostro corpo. Una volta che lo mangiamo, ne diventeremo dipendenti. Dovremmo controllare e trovare alcune delle alternative a quel cibo in modo che le nostre papille gustative non ne risentano.
Possiamo fare un controllo sanitario di routine in modo da poter scoprire se la nostra dieta è corretta con tutti i nutrienti e i minerali. Se trovi delle imperfezioni nel tuo rapporto, non esitare e aspetta. Dovresti controllare e visitare un medico per chiarire tutti i tuoi dubbi in modo che la tua salute migliori. Se lo ignori, diventerà un grosso problema per il tuo corpo.
