Il nostro corpo ha bisogno quotidianamente di proteine, carboidrati, ecc. per costruire muscoli e altre cellule del corpo. A tal fine, i medici raccomandano di mangiare verdure verdi, legumi e lenticchie, ecc. Diversi tipi di verdure ci forniscono diversi tipi di nutrienti come alcuni sono ricchi di proteine e alcuni sono carboidrati ecc.
Ceci e piselli sono tipi di legumi che vengono consumati dagli esseri umani per costruire proteine e carboidrati ecc. I legumi sono cereali secchi come arachidi, piselli, ecc., che ci aiutano ad acquisire proteine e sostanze nutritive. Possiamo mangiarli anche senza cottura o crudi.
Ceci contro piselli verdi
La differenza tra cece e pisello verde è che il cece appartiene alla famiglia dei legumi ed è di colore giallo con forma da sferica ad angolare. Mentre il pisello verde è per lo più di colore verde e ha una forma sferica con un ciclo di vita di un anno, non di più.
Il cece è un chicco di semi di leguminoso di forma sferica o angolare ed è disponibile nei colori giallo, nero, ecc. Assorbono l'acqua molto facilmente e diventano morbidi. Gli animali sono per lo più nutriti con questi tipi di legumi. È anche conosciuto come grammo nella maggior parte dei paesi asiatici.
I piselli sono molto nutrienti e hanno un basso contenuto di grassi saturi. Appartengono anche alla famiglia delle leguminose, ma hanno caratteristiche diverse. Si tratta di un baccello, il che significa che si trova all'interno di una leguminosa piegata che, una volta fatta a pezzi, contiene piselli allineati insieme.
Tabella di confronto tra ceci e piselli
| Parametri di confronto | ceci | pisello verde |
| Definizione | Il cece è un legume commestibile di colore giallo e può avere una forma da sferica a angolare. | Anche il pisello verde appartiene alla famiglia dei legumi di colore verde disponibile in forme sferiche.’ |
| Famiglia | Appartiene alla famiglia delle Fabaceae o famiglia delle Leguminose. | Appartiene anche alla famiglia delle Fabaceae o famiglia delle Leguminose. |
| Colore | I ceci sono per lo più di colore giallo ma possono anche avere un colore nero, un colore giallo pallido, ecc. | I piselli sono di colore verde, a volte verde chiaro, ma per lo più verde scuro. |
| Valore nutrizionale | 1. Proteine= 21%2. Carboidrati= 65%3. Grasso = 14%4. Acido linoleico= 1.113g | 1. Proteine= 26%2. Carboidrati= 69%3. Grasso= 5%4. Acido linoleico= 0,152 g |
| Regno | Appartiene al regno di Plantae. | Appartiene anche al regno di Plantae. |
| Nome scientifico | Il cece può anche essere chiamato scientificamente Cicer arietinum. | Il pisello verde è scientificamente noto come Pisum sativum. |
| Gusto | Il più delle volte non ha sapore. | Può essere leggermente dolce o può avere un sapore neutro. |
Cos'è il cece?
Il cece appartiene a una famiglia delle leguminose ed è chiamato anche grammo in molti paesi asiatici. La maggior parte degli alimenti sono realizzati con ceci. Il loro valore nutritivo è leggermente inferiore a quello del pisello. Il chana masala asiatico ampiamente utilizzato ha il cece come ingrediente principale.
I ceci sono consumati principalmente nelle contee asiatiche poiché la maggior parte degli alimenti in questi tipi di paesi sono realizzati con ceci. Scientificamente i ceci sono chiamati Cicer arietinum. Di solito non hanno alcun sapore forte se consumati crudi. La percentuale di grasso in essi è elevata rispetto ai piselli verdi.
Si dice che l'origine dei ceci sia in Turchia. La pianta del Cece è alta 20-40 cm e rientra nella categoria dei legumi o dei cereali. Per lo più è prodotto in India e poi esportato in altri paesi.
Cos'è il pisello verde?
Il pisello è un frutto a baccello ed è altamente nutriente. A causa del suo minor contenuto di grassi, è consigliato soprattutto quando qualcuno è a dieta. Hanno una forma sferica e sono di colore verde. L'aspettativa di vita di questi tipi di piante non è superiore a un anno.
Il pisello verde può avere alcuni gusti come il sapore dolce o neutro. Sono scientificamente nomenclatura come Pisum sativum. Possono essere consumati crudi o crudi in quanto morbidi e dal sapore neutro. Il peso del pisello verde può variare da 0,1 a 0,35 grammi a seconda delle dimensioni e della crescita.
Il pisello verde è per lo più disponibile in inverno perché la loro stagione di coltivazione è l'inverno. La pianta del pisello può autoimpollinarsi e il suo colore può variare dal verde al dorato chiaro.
Principali differenze tra ceci e piselli
Conclusione
La forma pura dei nutrienti è molto necessaria per il corpo umano. Ecco perché i medici ci consigliano di mangiare il più possibile verdure verdi e cereali. La forma artificiale o in polvere del nutriente potrebbe aiutarci a soddisfare i nostri bisogni nutrizionali, ma può causare effetti collaterali se non presi da una buona fonte o da una fonte di qualità. Pertanto, ogni persona dovrebbe prendere l'abitudine di mangiare verdure e cereali secchi nella propria routine quotidiana.
Il cece e il pisello appartengono entrambi alla famiglia delle leguminose e sono molto nutrienti. Il cece ha una forma sferica o spigolosa ed è di colore giallo chiaro, ma il colore può variare a seconda della sua variante. Considerando che il pisello verde è di colore verde e si trova principalmente all'interno di un baccello. Il pisello è più nutriente rispetto al cece.
Il pisello crudo è commestibile, ma nel caso dei ceci la commestibilità cruda può variare a seconda della tipologia. Ma quando si tratta di preparare vari tipi di alimenti, i ceci sono per lo più preferiti ai piselli.
