Sia Camping Percolator che French Press sono tipi di caffettiere che aiutano nella preparazione del caffè. Sono di molte gamme e sono in uso dalla fine del 1800 per il Camping Percolator e dalla fine del 1900 per la French Press. La differenza sta nel metodo di preparazione della bevanda. Sono usati per fare il caffè quando è necessario per una grande folla.
Percolatore da campeggio vs French Press
La differenza tra questi due dispositivi per il caffè è che un percolatore da campeggio non ha altri usi oltre alla preparazione del caffè caldo. Una French Press ha anche altri due vantaggi oltre a fare il caffè. Questi sono: Fare il tè e preparare il brodo.
Un percolatore da campeggio viene utilizzato principalmente nelle situazioni in cui le persone vanno in campeggio, sia che si tratti di foreste, trekking, ecc. Per l'utilizzo di questa macchina è necessario un fornello e richiede un elemento aggiuntivo per preparare il caffè: la carta da caffè.
La stampa francese viene utilizzata ovunque, sia che si tratti di case, ristoranti, caffè. Questo può essere un metodo più semplice poiché non è necessario l'uso della carta da caffè, ma è necessario far bollire l'acqua calda prima di aggiungerla nella macchina del caffè. Un passaggio che non è richiesto nel processo di una percolatrice da campeggio.
Tabella di confronto tra percolatore da campeggio e French Press
| Parametro di confronto | Percolatore da campeggio | La stampa francese |
| Tempo impiegato per la preparazione | Ci vuole più tempo per preparare. | Richiede meno tempo rispetto a una percolatrice da campeggio. |
| Requisiti addizionali | Carta da caffè | Acqua calda prima di aggiungere alla macchina. Un agitatore. |
| Altri usi | Nessun altro uso. | Può essere usato per preparare il tè e filtrare il brodo che può darti una scorta. |
| Utilizzato principalmente per | Preparare il caffè per le attività all'aperto. | Fare vari tipi di caffè nelle case/bar. |
| Inventato in | 1865 | 1929 |
| Nato in | Parigi | Italia |
| Effetto sull'ambiente | Cattivo per l'ambiente in quanto utilizza filtri per il caffè. | Buono per l'ambiente in quanto non necessita di filtri per il caffè. |
Che cos'è un percolatore da campeggio?
La caffettiera da campeggio è in uso dal 1867 ed è stata uno dei primi modi per preparare il caffè caldo. Il motivo del suo nome è che viene utilizzato durante il campeggio quando non sono necessari altri dispositivi elettronici oltre a una stufa. È disponibile in varie forme e dimensioni.
I passaggi fondamentali per preparare un bricco di caffè in una percolatrice da campeggio sono:
- Aggiungere le tazze d'acqua desiderate.
- Includere la carta da caffè in base al modello di quelli.
- Aggiungere il/i cucchiaio/i di caffè.
- Chiudere la macchina e attendere 10-15 minuti.
- Versare il caffè preparato in una tazza.
L'utilizzo della carta da caffè varia da modello a modello. Se la persona ha polvere di caffè macinata finemente, questo passaggio può essere omesso.
Era piuttosto popolare in passato, la macchina è in rapido declino ora, dall'introduzione delle moderne macchine da caffè, poiché sono più facili e fanno la cosa in meno tempo di una percolatrice da campeggio. Molte delle aziende hanno anche rifiutato la produzione di vari filtri per caffè poiché non sono più utilizzati ora rispetto a prima. Tuttavia, si possono trovare alcune dimensioni popolari in esse prodotte da alcune famose società di produzione.
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Cos'è una stampa francese?
Una stampa francese o per lo più conosciuta come caffetteria viene utilizzata nelle case o nei caffè. Non solo preparato, ma può anche essere utilizzato per preparare caffè ghiacciati e latte macchiato. Fondamentalmente è composto da 3 parti: un bicchiere di forma cilindrica, un led utilizzato per coprire la parte superiore e uno stantuffo che viene utilizzato nell'importante fase di pressatura del caffè per ultimo.
Metodo:
- Far bollire l'acqua per alcuni minuti.
- Aggiungere l'acqua bollita nella macchina.
- Aggiungere la quantità necessaria di caffè e mescolare, in modo che entrambi gli ingredienti siano ben amalgamati tra loro.
- Chiudere la macchina con la pressa e attendere 4-5 minuti.
- Premi lo stantuffo al minimo possibile e, infine, metti il caffè preparato nella tazza.
La ragione del nome French Press è abbastanza chiara, dal momento che la persona dovrebbe premere il palo per colpire il suolo della macchina.
Ci sono alcune precauzioni da prendere però, mentre lo si preme, si dovrebbe fare questo passaggio lentamente e non più velocemente poiché se viene fatto in fretta, la polvere di caffè tende a mescolarsi con il caffè, il che a sua volta rovinerebbe il gusto del la bevanda. Questo processo è chiamato fermentazione ad immersione.
Può essere utilizzato anche per preparare il tè. Ma la macchina non dovrebbe essere uguale al gusto delle due bevande: tè e caffè si incrocerebbero con conseguente cattivo gusto mentre si beve. Inoltre, la French Press può essere utilizzata per ottenere brodo di verdure e brodo durante la pressatura. Tutto il materiale solido verrà lasciato sul fondo del contenitore e otterremmo il risultato desiderato.
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Principali differenze tra il percolatore da campeggio e la stampa francese
Conclusione
Sia la French Press che il Camping Percolator possono essere utilizzati per preparare una tazza di caffè. Il gusto dei caffè preparati sarà leggermente diverso rispetto al caffè delle normali macchine da caffè poiché hanno dei fondi di caffè irrisolti che danno un sapore extra al caffè, rendendolo più forte di una normale tazza di caffè. Per questo motivo ci sono più antiossidanti nel caffè che ne deriva.
Riferimenti
Ultimo aggiornamento il 2021-12-08 / Link di affiliazione Amazon / Immagini dall'API per la pubblicità dei prodotti Amazon
