Ogni persona vuole mangiare e servire i migliori biscotti possibili. Due di questi tipi di biscotti sono i biscotti e le focaccine che differiscono in aspetti molto piccoli, ma comprendere queste differenze è essenziale per prendere il giusto tipo di decisioni di acquisto quando si tratta di biscotti.
Biscotti vs Scones
La differenza tra biscotti e focaccine è che i biscotti hanno poco o nessuno zucchero aggiunto ai biscotti, mentre gli scones hanno una buona quantità di zucchero aggiunto. L'impasto dei biscotti viene impastato, mentre l'impasto degli scones non viene impastato.
I biscotti sono biscotti a base di farina originari del Sud America. Sono fondamentalmente fatti di ingredienti come cioccolato, zucchero e cannella. I biscotti sono disponibili in varie categorie come biscotti digestivi, biscotti a scelta Nutri, biscotti aromatizzati e biscotti alla crema. In alcune zone degli Stati Uniti, le persone servono anche i biscotti insieme al sugo.
Le focaccine sono fondamentalmente originarie della Scozia, dove le persone adorano mangiare focaccine. Storicamente, le focaccine erano rotonde e piatte. Sono stati serviti insieme a tè o caffè a colazione o alla sera. Possono essere dolci oltre che salati. Ci sono vari tipi di focaccine come focaccine con patate, focaccine con gocce e focaccine con limonata.
Tabella comparativa tra biscotti e focaccine
| Parametri di confronto | Biscotti | panetti |
| Fonte di origine | I biscotti sono fondamentalmente originari dell'America meridionale. | Gli scones sono fondamentalmente originari della Scozia. |
| Contenuto di zucchero | I biscotti generalmente non hanno zucchero aggiunto o molto poco. | Gli scones hanno più zucchero aggiunto rispetto ai biscotti. |
| Forma e tipo di impasto | In genere i biscotti sono di forma rotonda. L'impasto qui è molto impastato. | In genere, alcune focaccine sono rotonde o triangolari. L'impasto qui non è molto impastato. |
| Livello di sapore | I biscotti generalmente non hanno alcun tipo di sapore, sono semplici, ma a volte possono essere aggiunti una certa quantità di formaggio o erbe aromatiche. | Gli scones generalmente portano una diversa varietà di sapori che possono includere frutta e noci. |
| In omaggio | I biscotti vengono solitamente serviti e gustati insieme a un pasto, un pranzo o una cena. | Gli scones sono comunemente serviti e gustati insieme al tè pomeridiano o alla crema. |
| Gusto e aspetto | I biscotti sono fondamentalmente leggeri e hanno strati soffici e traballanti. | Gli scones sono più croccanti all'esterno ma sono teneri all'interno. |
Cosa sono i biscotti?
I biscotti sono uno degli articoli più richiesti in tutto il mondo e molto apprezzati da tutti i consumatori. I biscotti hanno una base e una componente di cereali di almeno il 60-70%. La natura a fiocchi dei biscotti li differenzia dal resto dei biscotti nel mercato. I biscotti sono generalmente realizzati con un impasto che è maggiormente coerente con l'impasto del pane.
Generalmente, i biscotti vengono serviti insieme al sugo in Sud America. Un tipo di biscotti chiamati biscotti al glucosio è molto popolare in paesi come l'India e la Malesia, dove la maggior parte delle persone consuma questi biscotti insieme al tè. Parle G, un marchio di biscotti al glucosio in India, vende quasi 130 miliardi di pacchetti in un mese.
Inizialmente, i biscotti erano induriti, asciutti e altamente non zuccherati. I biscotti sono generalmente serviti durante i pasti negli Stati Uniti d'America. Gli zuccheri hanno praticamente nessuno o pochissimo zucchero aggiunto a loro. Ci sono vari tipi di biscotti con diverse marche e diverse forme disponibili sul mercato.
In India i biscotti sono amati in ogni casa. Le persone qui servono i biscotti agli ospiti con il tè, mentre negli Stati Uniti le persone servono i biscotti insieme al sugo. Le marche popolari di biscotti in India sono Britannia, Parle-G e Nestlé.
Cosa sono gli scones?
Gli scones sono nati in Scozia all'inizio del 1500. Inizialmente, gli scones venivano serviti insieme alla panna rappresa e alle conserve. Gli scones sono più pesanti rispetto ai biscotti, a causa dei quali vengono utilizzati più ingredienti nel processo di preparazione degli scones. Hanno una buona quantità di zucchero che è di gran lunga superiore a quella dei biscotti.
Gli scones sono molto croccanti e croccanti fuori, con tenerezza all'interno. Sono serviti in tutto il mondo insieme al tè pomeridiano o al tè alla panna. Storicamente le focaccine avevano le stesse dimensioni di un piatto di medie dimensioni ma gradualmente, con il tempo, le loro dimensioni sono andate a diminuire, ed ora hanno le stesse dimensioni dei biscotti.
Quando si fanno gli scones, l'impasto non viene impastato, il che lo rende un tonfo estremamente duro che rovina la sua classica consistenza. Quindi la focaccina viene arrotolata in una palla. Quindi l'impasto viene picchiettato e tagliato con un tagliapasta per fare anche pezzi di focaccine.
Le marche di focaccine famose in tutto il mondo sono Marks & Spencer, Becky's Bakery scones e Wholefood Market. Gli scones sono molto consumati in paesi come l'America, la Scozia, l'Inghilterra e il Sud Africa. Qui le persone adorano mangiare focaccine con un tè pomeridiano o un tè alla panna.
Principali differenze tra biscotti e focaccine
Conclusione
Proprio come l'high tea e il tè pomeridiano, i biscotti e le focaccine non sono la stessa cosa. Entrambi sono fondamentalmente fatti degli stessi componenti come grano, farina, grasso e liquido. La differenza tra i due è molto piccola, ma è significativo chiamarli con nomi diversi.
La popolarità di entrambi gli articoli varia notevolmente da regione a regione e persino da paese a paese. In paesi come India, America, Pakistan e Sri Lanka, i biscotti sono ampiamente preferiti, mentre in paesi come Scozia, Inghilterra, Francia e Germania sono ampiamente preferiti gli scones. È necessario scegliere la migliore marca possibile affinché uno dei prodotti possa godere del miglior gusto possibile.
