Le vitamine sono una componente essenziale della nostra dieta. Sono nutrienti idrosolubili che non vengono immagazzinati nel corpo. Sono generalmente richiesti in quantità minime, ma sono essenziali per il corretto funzionamento e la crescita del corpo. Ci sono otto tipi di vitamine presenti in tutto, ognuna delle quali è necessaria nel corpo.
B12 vs complesso B
La differenza tra il complesso B12 e B è che il primo è una singola varietà di vitamine, mentre il secondo è il culmine di otto tipi di vitamine. Naturalmente il primo ha funzioni e fonti limitate rispetto al secondo che si trova in numerose sostanze alimentari ed è necessario per un'ampia varietà di funzioni.
La vitamina B 12 o cobalamina è una vitamina essenziale richiesta dal corpo in quantità minime. Sebbene sia necessaria in una quantità minima, è necessaria nella dieta quotidiana poiché la carenza di vitamina B12 è uno dei tipi più comuni di carenza vitaminica poiché questa vitamina essenziale non si trova in nessun prodotto e fonte vegetale.
Complesso di vitamina B è il termine comune per l'insieme di tutti gli otto tipi di vitamine e non solo di un tipo. Avere una carenza vitaminica complessiva è raro poiché uno o due tipi di vitamine si trovano in quasi tutti gli alimenti. Ciascuna delle vitamine è presente in qualsiasi compressa del complesso vitaminico è presente nelle quantità prescritte necessarie ogni giorno.
Tabella di confronto tra B12 e complesso B
| Parametri di confronto | B12 | Complesso B |
| Tipi di vitamine | Le vitamine B12 sono solo un tipo di vitamina. | Vitamin B Complex è una miscela di otto tipi di vitamine. |
| Carenza | Il tipo più comune di carenza vitaminica. | La carenza non è comune. |
| Fonti | Si trova nei latticini, nel fegato di manzo, nella carne, ecc. | Si trova in una varietà di sostanze alimentari. Quasi tutte le sostanze alimentari hanno un qualche tipo di vitamina. |
| Effetti | Aiuta nella derivazione e riparazione dell'energia e nella costruzione di materiale genetico. | Aiuta nella derivazione energetica, nella corretta crescita di muscoli e nervi, durante la gravidanza, ecc. |
| Importo necessario | Sono necessari circa 12,4 mcg al giorno. | In totale sono necessari circa 465,9 mcg per il normale funzionamento del corpo. |
Cos'è la B12?
B 12 o vitamina 12 è una delle vitamine che rientrano nei nutrienti essenziali del corpo. Contiene cobalto minerale che è richiesto dal corpo. A causa della presenza di cobalto nella sua struttura integrale, la vitamina B12 è anche chiamata cobalamina.
La vitamina B 12 non si trova in nessuna fonte vegetale. Si trova solo in prodotti animali e latticini come vongole, manzo, fegato, carne, uova, pollame, ecc. I cereali per la colazione oggi vengono anche fortificati con vitamina B 12. Questo è il motivo per cui i vegetariani hanno maggiori probabilità di soffrire di carenze vitaminiche. I cereali per la colazione sono le migliori opzioni per queste persone.
La funzione principale della vitamina B12 è quella di metabolizzare carboidrati e grassi, e questo ne trae energia. Funziona anche con l'acido folico per aiutare a riparare e costruire materiale genetico. Sebbene sia un micronutriente, cioè è richiesto in una quantità molto piccola (12,4 mcg) tuttavia è un elemento essenziale per il corretto funzionamento del corpo come la crescita, la riparazione muscolare, il corretto funzionamento digestivo, ecc.
La carenza di vitamina B12 può causare affaticamento, scarsa apatite, afte, fuoco di Sant'Antonio, alti livelli di omocisteina, ecc. L'avvelenamento da cianina può portare a carenza di vitamina B12 e la malattia di Immerslund Grasbeck è una carenza ereditaria di vitamina B12.
Cos'è il complesso B?
Il complesso B o il complesso vitaminico B è una miscela predeterminata di otto tipi di vitamine, vale a dire vitamina B 1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina B6 (piridossina), vitamina B7 (biotina), vitamina B9 (acido folico) e vitamina B12 (cobalamine).
Quasi tutti i prodotti hanno un qualche tipo di vitamina. Ad esempio, la B5 si trova in quasi tutti gli alimenti, la vitamina B1. B2., B3 si trova nei prodotti vegetali, B12 si trova nei prodotti animali e così via. Noci, legumi, latte, carne sono buone fonti di vitamine. Questo è il motivo per cui è raro ottenere la carenza di tutti i tipi di vitamine contemporaneamente.
La funzione principale del Complesso vitaminico B è il metabolismo dei carboidrati, delle proteine dei grassi. Aiuta nel normale funzionamento muscolare, nel funzionamento neurologico e nelle funzioni cardiache. Aiutano anche nella normale crescita cellulare, nella crescita dei globuli rossi, ecc. È un macronutriente poiché la quantità richiesta nel corpo è grande (400-500 mcg).
La carenza del complesso di vitamina B provoca affaticamento, pelle squamosa, talloni screpolati, eruzioni cutanee, diarrea, disfunzioni muscolari, ulcere orali, ecc. La dipendenza da alcol, HIV, morbo di Crohn, ecc. Possono essere alcune delle cause che portano a un ridotto assorbimento di vitamine nel corpo portando a effetti negativi comunemente definiti come carenze.
Principali differenze tra B12 e complesso B
Conclusione
I nutrienti presenti nelle nostre diete devono essere presenti in quantità adeguate in modo tale da creare una dieta equilibrata. Le vitamine sono una componente essenziale della nostra dieta e sono necessarie per quasi tutte le funzioni del corpo. Le carenze vitaminiche sono un termine comune che spesso sentiamo da noi.
Sul mercato sono disponibili varie compresse orali e iniezioni per colmare le carenze vitaminiche. Tuttavia, poiché le vitamine vengono escrete e non possono essere immagazzinate, avere vitamine in eccesso non è di alcuna utilità per il corpo poiché solo la quantità necessaria viene assorbita dall'intestino tenue. Anche nel caso dello sviluppo precoce di un bambino, le vitamine sono molto importanti. Le compresse di vitamine quindi non sono necessarie e possono essere consumate anche da individui sani per mantenere una sana quantità di vitamine nel corpo.
